食農教育

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【食農教育系列報導二】培養新一代的食神!羅東高商食農教育太有趣,全校學生瘋食物!

商業職校推食農教育?沒錯!宜蘭縣羅東高商默默進行的食農教育工程至今已滿5年,我在2014年受邀到羅商分享主婦聯盟的綠食育理念與台中黎明國小實驗計畫成果時才知曉。那場演講不但工作坊老師、連校長都全程聽講。我滿懷好奇為何找上我來為老師們演講?推動的靈魂人物簡瑛欣主任眼睛發亮的對我說,他們已經成立了一個跨餐飲、歷史、地理、國文…..並持續邀請各科老師的「農學工作坊」教師社群,以讀書會的方式進行(當時共讀書籍正是麥可˙波倫的《食物無罪》)。閱讀全文

【食農教育系列報導一】只收37元一餐,如何可能全有機?柚子校長做到了!

這週三(5/24),我終於參訪了慕名已久的 新竹縣新豐鄉埔和國小 。在人稱「柚子校長」的吳柚校長帶領下,食農教育貫徹到每個生活細節,2014年3月15日午餐產生「末日廚餘」之後終於「零廚餘」至今,校長的魄力與堅持是要點,但她對「教育」的信仰―堅信處處以教育來成就學生為前提,「教育沒有奇蹟,只有累積」「不是讓別人看見,只是對自己一個『交代』」,絕對是讓我看到食農教育成功典範的關鍵。在校長分享時,我感動到想哭……… 只收37元一餐,如何可能全有機? 當天為了配合我們的參訪,學校把本來周五的「有機日」改到周三,我們實際吃了一餐埔和每周五都會超過50元的有機餐,喝了有機豆漿。校長分享其中的秘訣,...閱讀全文

[食農論壇報導三] 社區、NGOs深耕食農現況

下午場次的民間經驗,也邀請了5個學校單位來分享,分別是上旗文化陳照旗社長、全國教師工會總聯合會專業中心李雅菁執行長、主婦聯盟環境保護基金會林玉珮常務董事、高雄市第一社區大學張金玉主任、都農網代表陳沅蓀及楊志彬。閱讀全文

[食農論壇報導二] 學校用「吃」改變孩子的未來

上午場次為中央相關部會的法規盤點與願景規劃,下午場次則是民間經驗的分享,分別邀請已在推動食農教育的學校、社區、NGO團體來分享經驗。校園食農教育推展現況,共邀請了5個學校單位來分享,分別是台南官田國小、宜蘭岳明國小、宜蘭深溝國小、宜蘭羅東高商、東華大學。閱讀全文

[新聞稿]民間催生食農教育立法 相關部會初步具體承諾

食農教育立法推動聯盟、主婦聯盟環境保護基金會和宜蘭縣政府18日在宜蘭舉辦食農教育立法論壇,邀集衛福部、教育部、農委會和環保署一級首長,及關心食農與食安等民間團體與個人,分享中央與地方的食農教育政策願景與經驗,共同研討食農教育法制化的可行方案,並促使相關部會做出具體行動承諾,食推盟將偕同立法委員一同監督各部會是否做到。閱讀全文
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