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吃自己種的米 自然農法系列課程

跳脫慣行、有機農法的思維,秉持不追求產量、不灑農藥、不施肥料的前提下,在台中就有這麼一群農夫,以尊重、順應自然為準則而種植稻米,用實踐來證明「吃的安心」與「環境永續」是能並行之事!邀請您聽聽自然米的聲音,讓現代農夫帶你走一趟食材的旅程,認識自然栽培農作的相關概念。閱讀全文

綠食育講座:從土地到餐桌的裡山塾經驗

從有機道場到裡山塾,觀樹基金會在苗栗苑裡山上,與在地農友交陪,輔導種植有機作物,建立台灣的「新里山」生活模式,並透過舉辦環境教育活動,讓更多人來此認識與支持農家,推動從土地到餐桌友善環境的食農教育。閱讀全文

2014地球日綠色饗宴@大墩

響應422地球日,讓我們停下忙碌的工作腳步,靜思環境贈與的浩瀚資源,更該從生活中注入一點一滴的綠色能量。閱讀全文

2014 綠食育系列講座

從土地到餐桌的過程中,有許多層面值得我們去探討,如:全球化問題、飲食教育、料理DIY、農業與土地等,藉由綠食育的內容,豐富生活質感,讓飲食安全更加完備~閱讀全文

吃好 好吃 2014「幸福餐桌 由你把關」系列課程

第五度開辦系列課程囉!還沒參加過的朋友,趕緊來認識相關資訊,建構你的正向飲食觀念系統。曾經參與過的朋友,也歡迎前來溫故知新喔!閱讀全文

【核災與食安講座】日本輻射食品揭密

你知道台灣對輻射食品的限量標準比日本寬鬆嗎?在日本遭受輻射汙染的食材,以什麼方式在台灣的賣場出現?來自日本的高級禮盒將成為年節送禮的體面伴手禮?對所有台灣人而言,這已經不是不買就可以的問題,而應全面的認識輻射食品的問題,進而採取自保的行動,對餐桌飲食安全多一分了解就多一分防護。閱讀全文

愛孩子、重食安、惜環境 募款茶會溫馨開辦

主婦聯盟環境保護基金會台中分會走過23年,始終致力於環境保護事務。不同於政治人物始終把環保當競選口號、選後就忘,媽媽們組成的環保團體,則把給孩子的愛落實在對Mother Nature(大自然)的關心。也就是說,對孩子的愛有多深,我們對環境的關懷就有多廣,「愛孩子、重食安、惜環境」成了組織行動的重要方向。近兩年來,本會在環境教育及倡議皆大有著墨,廣辦講座、課程,進行幸福餐桌、綠色廚房、綠繪本媽媽等培訓課程,也為校園午餐、瘦肉精叩關、非核家園等議題,展開發聲行動,陳情並走上街頭,呈現耳目一新的動能與活力。因會務發展所需、人力逐增擴編、空間震後修繕等因素,評估今年財務恐為赤字,為此首次舉辦感恩茶會籌措所需經費,這段期間感謝舊雨新知捐款支持,涓滴之助都是本會前進的莫大動力。11月22日當天於蔬食餐廳席開22桌,品嚐低碳創意料理,久違的資深會友藉此場合敘舊、相見歡,新朋友們則透由影像回顧展、主任及執委的服務感言、成果報告、綠食育計畫介紹等,認識這充滿溫柔而堅毅力量的組織。閱讀全文

綠色迎春 年節系列講座

歲末年終之際,家家戶戶即將展開年終大掃除工作,也為年菜逐步構思,雖將忙碌,卻也歡欣沉浸在迎接新氣象的年味中。如何輕鬆又兼顧環境地打掃?如何美味健 康又低碳地準備年菜?歡迎前來了解綠世代的清潔妙方,交流飲食文化新觀點,為年節增添新意趣味,原來講求環保與健康並不難,從生活小地方做起,一路自蛇年享綠到馬年喔!閱讀全文

週末綠講座:「減法健康術」─減毒、減廢、減費

邀請毒物學專家陳修玲分享「減法健康術」,繼《無毒保健康》一書好評出版後,再次檢視您的食衣住行,破解原有迷思,建立減毒新觀念、傳授生活妙點子,及省錢又健康的無毒妙方~閱讀全文

11/10 非核家園教師研習@台中國小

環境基本法第23條「政府應訂定計畫,逐步達成非核家園目標」,非核家園是國家法律明定的重要目標,故此觀念亟需教育工作者積極推展,來讓非核家園的理想向下扎根與傳播。研習內容涵蓋各層面的核電議題,如核災、核廢料、公投、公民參與、能源等,課程安排具實務經驗的老師分享非核家園的教學心得及教案,並帶領學員討論「精進非核家園的教法」,期盼經由互動與分享,建立聯繫的合作網絡,讓教育工作者一起攜手為非核家園的教學共同努力。閱讀全文

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