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帶媽媽逛農夫市集

在 2011-02-01 發表
以前只有陪媽媽逛菜市場的經驗，帶媽媽逛農夫市集倒是頭一遭，因為自己也沒逛過，於是就帶著媽媽一同體驗。 248農學市集是由楊儒門創辦，創辦之時找不到地方，某財團主管願意免費提供忠孝東路四段248巷停車場的空間(捷運忠孝敦化站3號出口)給楊儒門使用；再由楊儒門召集農友，每周五、六舉辦，空間不大，大概十來個攤子。 雖然已經事先做好心理準備，但農學市集的菜價還是讓我們覺得有一點兒貴。我們在第一攤買了地瓜、紅蘿蔔、高麗菜、山芹菜、生香菇，就花了五百多塊啦！ 第二攤是一對夫妻，劉太太是雲林人，他們家就她與大姊嫁來台北，其他兄弟姊妹都留在中南部，所以她們賣的菜都是來自她的家人自耕，例如米是哥哥種的，蒜頭、...閱讀全文

人道動物農莊-要飯不要麵的荷蘭朋友

在 2011-02-01 發表
飢腸轆轆的我，一直在苦惱著，待會老公接馬可回來後，到底要請他吃什麼？吃西餐雖然可能比較合他的胃口，但我總覺得他大老遠從荷蘭來，不嚐嚐台灣的小吃，實在太可惜。 所以，我們夫妻就決定請他吃餛飩麵，沒想到馬可竟然用生硬的中文說：「要飯！」，還好這家店也有雞肉飯，否則就待客不周了。 都怪我沒做功課，一直以為歐洲人不太吃飯。其實，早期荷蘭人雖然以馬鈴薯為主食，但後來因為飲食多樣化，米飯的消費逐年成長。金融風暴之後，荷蘭人在家做飯的次數增加，米類的主要銷售點，從飯店和加工廠，轉移至零售市場。相較之下，台灣人吃米飯和會在家做飯的家庭，卻逐漸在減少當中。 馬可也很喜歡吃海鮮，但是，當蒸魚和醉蝦上桌時，...閱讀全文

沒有退休金的女性-面對高齡化社會

在 2011-02-01 發表
人類的平均壽命愈來愈高，代表著退休之後的餘年也相對的變長。當戰後嬰兒潮世代陸續屆臨退休，「退休規畫」開始成為社會的普遍話題與關注焦點。人人都在談論打算幾歲退休？要存到多少錢才能退休？……的同時，2008年10月1日起開始施行的「國民年金法」，核付人口卻已超過百萬，其中女性就佔了62.3％。 這顯示了許多高齡者是沒有退休金的，尤其是女性。而賴以養老的國民年金給付金額，與物價現況相較仍有一大段差距。 從不同面向來看待這樣的現象，首先，是女性高學歷、低就業，且有年年降低的趨勢。1998年有58.5％的女性就業，到了2008年，只剩49.3％，低於南韓的55.5％。女性即使就業，...閱讀全文

啟動婦女國是會議

在 2011-02-01 發表
台灣社會進步了！以前「男主外，女主內」，現在已經不流行了。很多女人都出外工作，家裡的事，男性也要一起分工執行。這是明顯的變化！所以新一代的男女，已經漸漸拉近彼此的工作承擔和社會責任，性別平等已不再遙不可及的目標。 三八婦女節的重頭活動 中華民國進入100年，「精采100」內有各式各樣的活動，其中之一就是「全國婦女國是會議」，這場婦女節的一個重頭戲將於民國100年3月7日和8日假國家圖書館舉行。為秉持參與式民主的精神，讓各界關心婦女權益和性別議題的團體、學者、民眾以及各級政府代表交換意見，在全國大會之前，分別由各縣市政府舉辦24場分區會議，婦女團體在北中南東舉辦5場，再加上中央部會舉辦9場，...閱讀全文

讓孩子找到自己的位置-以學習者為主體的12年國教(下)

在 2011-02-01 發表
上期刊登陳松根老師「談以學習者為主體的12年國教」的演講內容上篇，希望即將推展的12年國教能真正讓孩子找到自己的位置，發展自己的長才。本期接續刊出下篇。 找到並發揮自己生命的潛能 在健全的生活中，找到自己的興趣，找到自己優越的能力，找到自己的生命潛能，生活可以過得很快樂。找到潛能之後，培養這項優越的能力，走出一條有經濟價值的路。既能活出自我，又能夠擁有維生的基礎，在這個時代就是最棒的事。如果能夠走向創意、文化、美學、心靈的產業，潛藏著更大的經濟力。 現在最棒的產業並不是傳統產業，而是創意產業，更上位階是文化產業，再上位階是美學產業，而心靈產業是全球性的高位階產業。...閱讀全文

希望的曙光-坎昆會議面面觀

在 2011-02-01 發表
從2008年波蘭波茲南舉辦的第十四次締約國會議（COP 14），到去年期望愈大、失望更大的哥本哈根會議（COP 15），一直到今年終將邁向務實的基金機制與森林保育導向的REDD議題的墨西哥坎昆會議（COP16），筆者已經連續參加三次聯合國氣候變遷綱要公約會議（UNFCCC）。看著每次聯合國氣候變遷會議結論所得到的褒貶不一，我更在乎的是每年臺灣的民眾因此而關注環境議題以及相關人權議題是否有受到重視，看能否因為每年年底召開的締約國會議喚起更多人開始思考自己國家面對氣候變遷的因應策略與措施，進而促使政府有更積極因應氣候變遷的做法。 聯合國氣候變遷金融機制...閱讀全文

[台中分會]冬藏與春耕-2010年回顧與展望

在 2011-02-01 發表
在姊妹們的熱情相挺下，接下基金會台中分事務所主任一職，感謝會內志工們憑著一股對保護環境的熱情，無怨無悔認真地付出。在2010年裡，台中分事務所環教講師群設計十個生活環保講題，辦理超過50場對外環境教育宣導課程；並在台中市大墩社區大學開辦「環保綠生活」系列課程；針對各項環境議題辦理了10場想想明天環境教育研討班，吸取各環保團體、原住民及專家學者的經驗分享及專業的環境議題剖析，並學習原住民與自然界萬物共存共榮的山林保育智慧與尊重大自然法則的生活方式。 回顧 循例承辦台灣主婦聯盟生活消費合作社中社的「2010年社員環保教育」：在水資源關懷部分，選定台中市在地河川～筏子溪從生態、...閱讀全文

[主婦聯盟合作社]可持續和平研究計畫見聞-實踐、生態、生計、文化

在 2011-02-01 發表
去年（2010）12月6～14日由我代表合作社參與在香港大學的工作坊活動。是續2008年8月17～24日，陳來紅代替謝麗芬代表合作社參與「和平婦女研究團隊」在寧夏銀川的「生態生計文化及可持續和平——行動研究工作坊」後， 各個參與團體報告兩年來的工作重點與成果。這次的主題是「理想和平生活的元素－生態、生計及社區文化的有機結合」。 這是一項為期兩年的學術研究計劃，由2008年下旬至2011年。主要參與者的背景來自竭力推動改善生態、建立可維持生計的婦女合作社、保育社區傳統文化等工作者。目的是整合中國、台灣、香港三地基層婦女的知識和經驗，確立從婦女的工作經驗上重新檢視和詮釋和平的理念和意義；...閱讀全文

互助的生活價值 合作的消費品質（上）

在 2011-02-01 發表
歡喜慶百年，農曆春節即將來臨，卻在此時食品安全又出了問題。第一樁，很多家長採買應景糖果讓過年甜甜嘴，市面上竟然出現螢光棒棒糖，孩子吃後滿嘴都是綠色的油，而且還會發光。TVBS送台灣檢驗科技公司SGS進一步化驗，發現三種可塑劑相加共有六十一萬PPM，以適用於玩具的可塑劑標準一千PPM，已經超標六百一十倍；嚴重者會傷害小孩的生殖系統，造成日後男孩不孕，女孩得乳癌的機會提高。 第二樁，市售三件 美國牛肉 ，確定檢出培林 瘦肉精 ，衛生署食品藥物管理局表示：大潤發所販售的同批產品共計一千二百零七公斤，已通知全台有販售同批號的產品下架，好市多則分別進口一百六十公斤及三百公斤，調查發現已經全部賣完。...閱讀全文

小心葉菜硝酸鹽　健康過好年

在 2011-01-28 發表
2011.1大紀元時報【綠主婦 新眼光】專欄 圍爐吃火鍋　小心過量攝取硝酸鹽 寒冬裡，熱呼呼的火鍋讓人心和胃都暖了起來，尤其是大年夜全家團圓圍爐時，各式火鍋經常是重要主角，但是，吃火鍋除了要小心熱量和普林之外，常見的火鍋菜如大白菜、高麗菜和茼蒿等葉菜，卻可能含有高量硝酸鹽，熬煮後全都溶入火鍋湯裡，而變成一鍋提高健康風險的「硝酸鹽高湯」！ 年菜中常見的長年菜(芥菜)、常做為襯底盤飾的青江菜，也是容易有高硝酸鹽含量的葉菜，此外，象徵好彩頭的白蘿蔔則是唯一容易累積硝酸鹽的根莖類蔬菜，都是過年期間不可少的吉祥食物。因此無論是平日或是過年，在不知不覺中，我們可能過量攝取硝酸鹽，...閱讀全文

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