綠繪本故事種子培訓假日班記錄

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在 2012-11-08 發表

作者

許心欣/主婦聯盟環境保護基金會台中分會

主婦聯盟環境保護基金會台中分會11/3-4在台中市放送局舉辦「綠繪本故事種子」培訓課程，在週末假日舉辦為期二天的密集班，吸引了來自台北、桃園、台中、彰化、南投43位喜愛繪本的朋友，其中十多位是幼稚園到高中的教師，其餘為家庭主婦、上班族及研究生，希望藉此培訓更多運用綠繪本進行環境教育的種子。

課程首先由主婦聯盟台中分會執行秘書許心欣以「用綠繪本灑下愛地球的種子」為題，進行綠繪本概論的介紹、誒綠繪本的環境教育功能，並分享主婦聯盟推動綠繪本的歷程以及選書的方向。

下午由資深兒童文學工作者柯倩華介紹兒童觀點的綠繪本，分享《西雅圖酋長的宣言》、《我們的樹》、《奇妙的花園》、《約瑟夫的院子》、《162隻螳螂》等，強調這些繪本用兒童容易感同身受的語言來敘事，書中充滿溫暖的感情與感覺。

主婦聯盟台中分會主任謝文綺則是透過讓學員分組閱讀文本的方式，讓大家找出繪本中印象最深刻的一句話或場景，書中的環境主題，以及二本繪本的共通處，再藉由學員分享讓大家認識十多本綠繪本。最後分享《北極熊搶救家園》、《十顆種子》的環境教育教案，再介紹桌遊《港‧環保》及與垃圾和回收分類相關的綠繪本。也透過實際找學員上場示範，讓大家了解如何操作進行。

第二天邀請《再見小樹林》的作者張又然介紹其創作背景與理念，分享自身童年在居家附近樹林裡的自然經歷與體驗，豐富生動的敘事與情節讓學員聽得津津有味、笑聲連連，卻也讓學員感動到泫然落淚。

接著由張明純分享用綠繪本進行綠食育，先從現代人的飲食危機談起，介紹食品添加物、農藥、硝酸鹽和基因改造等問題，再用《阿平的菜單》、《班班愛漢堡》談食品添加物，用《爺爺的有機麵包》、《好一個瓜啊》介紹有機與環境友善農作與健康飲食概念，用甘特寓言《紅米》談基因改造問題。許多學員是第一次接觸綠色健康飲食概念，莫不感受到過去確實忽略了這項重要的健康議題，也體認到飲食不只與健康相關，更影響我們的環境。

致力於環保和台灣文化創作的玉米辰現身說法介紹《是誰偷尿尿》和《螃蟹過馬路》二本綠繪本，也不吝分享其所發展的教案，其用心與努力獲得許多學員的感動與回饋，紛紛期待老師的新創作能早日上市。

最後由張明純帶領綠食育教案實際操作，透過運用色素、香精等食品添加物現場調製可樂和橘子汽水，讓學員親眼見識人工添加物的色香味誘惑。再運用添加物大露出教案讓學員親自比較不同零食的成分標示，藉由眼到、手到、口到的操作讓大家印象深刻。最後是飲食紅綠燈的教案操作，讓學員分組針對不同食物討論舉牌，並說出其理由與觀點，分享各自對不同食物的認知，學員都覺得這是很好的認知與澄清過程。