歡迎報名【廚房文學賞析與創作班】秋季班
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【婦女成長課程】
健康料理日記~廚房文學賞析與創作班
對飲食越趨講究的現代，廚房文化也逐漸走入文學領域，成為獨樹一格又與生活息息相關的作品，讀來總別有另番風味。
歡迎喜好寫作、對健康飲食有興趣的婦女們，一起來欣賞廚房文學作品，研討健康飲食廚房大小事。讓我們一手拿鍋鏟一手拿筆，寫出從廚房展現對家人健康的關懷與愛！
課程目的：從熟悉的食材料理進行廚房寫作，培訓中部婦女對廚房文學的欣賞能力與寫作興趣。
上課時間：2012年9月21日～11月23日，每週五上午09:30～11:30，共10堂。
上課地點：主婦聯盟環境保護基金會台中分會（台中市西區三民西路61號2F）
課程內容：
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日 期 |
課 程 主 題 |
講 師 |
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9/21 |
廚房文學賞析─廚房裡的身影 |
魏淑卿/ 資深讀書會導讀人 |
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9/28 |
廚房文學賞析 －《獨步天下，日本料理美學的精髓》 |
Miru / 網路專欄作家 |
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10/05 |
為料理譜寫─廚房文學寫作技巧 |
張尤麗/ 親子雜誌專欄作家 |
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10/12 |
綠色廚文必備元素－愛地球高湯 |
呂玉鈴/ 主婦聯盟台中分會執委 |
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10/19 |
綠色飲食實作教學─創意綠廚房 |
張美惠/ 創意料理達人 |
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10/26 |
期中創作練習─天然的尚好 食材的抉擇 |
魏淑卿/ 資深讀書會導讀人 |
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11/02 |
廚房文學賞析 / 廚房文學精選 |
古碧玲/ 新新聞總編輯 |
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11/09 |
網路寫作Easy GO－部落格新聞台經營 |
Miru / 網路專欄作家 |
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11/16 |
廚房文學賞析 / 綠主張文選 |
張雅雲/ 綠主張月刊編輯 |
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11/23 |
期末成果發表─回顧與展望 |
魏淑卿/ 資深讀書會導讀人 |
課程對象：對寫作、廚房文學、健康飲食有興趣的女性，共25名，中部地區為主，弱勢婦女優先。
課程費用：單堂選課每堂100元；全程參加費用500元，保證金500元，出席八次以上退還保證金；會友全程參加免學費，需繳保證金。
繳費方式：親繳(西區三民西路61號2F)或劃撥(戶名：主婦聯盟台中分事務所 / 帳號：21404287)
報名洽詢：主婦聯盟台中分會(04)2375-5234 huaf@huf.org.tw
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