【幸福餐桌之六】綠色消費與食材選購
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時間
2014/05/06 05:20
【幸福餐桌 由你把關】
綠色消費與食材選購
環保和消費之間,也能產生美麗的邂逅!
食衣住行各層面的消費,不再僅僅只是符合人類自身需求,更應注意環環相扣的環境、生態等問題,從價格思考跳脫至價值的觀察,慣行農法風險、化肥與硝酸鹽問題、基改食品危機、糧食分配不均、動物權發聲及土地正義等,都在我們身邊持續存在。介紹綠色消費定義與實踐方式,認識共同購買運動,體認主婦與消費者們的力量~
日期 |
講 題 |
講師 |
日期 |
講 題 |
講師 |
4/1 |
餐桌幸福從綠食育開始 |
呂玉鈴 /本會執行委員 |
4/29 |
剩食與廚餘 -談糧食浪費 |
王南琦 /主婦聯盟合作社地區營運主委 |
4/8 |
食器安全與廚房清潔 |
林淑甯 /本會執行委員 |
5/6 |
綠色消費與食材選購 |
邱彥玲 /主婦聯盟合作社理事 |
4/15 |
蔬菜中的隱形殺手 ─硝酸鹽 |
許心欣 /本會主任秘書 |
5/13 |
戶外參訪/全天 (該課程有報名優先順序,請參見備註。) |
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4/22 |
農產與餐桌的平台 |
馮小非 /上下游新聞市集平台創辦人 |
5/20 |
樂活餐桌綠廚房 (一家一菜愛宴) |
謝文綺 /本會主任 |
- 請點「幸福餐桌」系列講座網頁詳見更多完整資訊 -
- 時間:2014/4/1-5/20每週二下午13:20-15:20
- 地點:本會2F教室/西區三民西路61號
- 費用:單堂100元(會友50元);全程1000元(會友500元), 報全程者出席堂數達6次,退還保證金500元。
- 繳費:親繳或劃撥 (帳號 / 21404287、戶名/主婦聯盟台中分事務所)
- 備註:
- 希望報名參加戶外參訪課程的學員,都已有室內課程的基礎理論概念,因此該課程設有報名優先順序,第一優先為全程報名者、第二優先為出席兩堂課以上者、第三優先為本會會友、第四優先為前次課程舊學員。
- 本系列課程配有保母托兒服務,歡迎婦女們放心帶著寶貝來進修,每次托育費用為50元。
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