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【新書發表會】
《餐桌上的危機:基改食物大解密,靠自己的力量吃出安全的三餐》
越來越多大眾聽過「基因改造」,但仍有多數人不懂其定義,也不清楚它對土地環境、人體健康有什麼危害?有哪些食品是基改的?不吃豆製品,醬油、沙拉油、糖果、飲料就安全嗎?消費時,又該如何辨識呢?
《餐桌上的危機》 [2]為第一本剖析台灣基改食品議題的專書,提供解惑的國內外資訊,闢除似是而非的流言,並呈現基改食材退出孩童校園午餐的現況。邀請共同作者黃嘉琳,親身分享書籍精彩內容,聊聊更多消費者可對抗基改食品勢力的行動!
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