農村新生

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從社區發展走向地方創生的「黑糖」農村

提起台灣甘蔗我們通常會想起中南部廣大的蔗田,但你知道新竹縣寶山鄉曾經是全台甘蔗產量最高的地方嗎?看看寶山的新城社區怎麼把失去的甘蔗種回來,再用黑糖製品讓更多年長者走出家門,讓更多年輕人迴游農村!閱讀全文

開放外國移工救得了農業缺工嗎?

農業缺工已經成為一個影響台灣農業與農村發展的關鍵問題了,然而農業缺工的眾多解方裡,總有一種聲音是要求開放移工,本文將告訴您為什麼這不是個務實的答案。閱讀全文

「海」派的地方創生-嘉義濱海農漁村的故事

「海」派的地方創生-嘉義濱海農漁村的故事 ※本文為本會與財團法人農業科技研究院黃德秀研究團隊合作,協助刊登其研究成果「農村創生之路系列」第一篇。 嘉義濱海的江山、東港及塭仔因地緣關係有著類似的環境條件與產業型態,但這三個農漁村卻有著不同的發展方向,各自衍生自己的操作模式。謝鵬程,是江山社區的返鄉青農,「幸福果食」因認同他的理念而在江山駐點,這是在地青農與外地夥伴之間的合作。相比而言,嘉義東港則是由社區的一群人跳出來組成合作社,發展菜脯產業,再將合作社盈餘回饋社區、建立長照服務。至於塭仔主要由嘉義縣鄉村永續鄉村發展協會來整合鄰近社區,借用新住民的能量來做產業的發展,這是一種跨區域的經營模式。...閱讀全文

大吉大利 今晚談土雞

你今年吃過幾次土雞?想想土雞肉的口感和風味,和平常吃到的白肉雞是不是有明顯的區別?作為台灣飲食文化特色的土雞,卻正在消逝中,一起來認識土雞吧。閱讀全文

半農半X是農村的未來嗎?如何理解深溝半農興村經驗(下)

半農半X是農村的未來嗎? 如何理解深溝半農興村經驗(下) 半農半 X 的經驗是可複製的嗎 對於深溝的經驗引起外界許多人的好奇,其中一類的疑問是經驗複製,這包括了個人層次上如何能夠離開都市,移居農村過著半農半X的生活,這樣的選擇會面臨什麽樣的成本,以及在集體的層次上,台灣的其他農村是否同樣有可能,產生類似深溝這樣由兼業的新農共同生活,所成長出來的新農村聚落? 個人層次的部分,楊文全說,他發現會從城市來到深溝務農的這些人幾乎都有一個共同點,幾乎都是身心的狀態已經不再適合繼續過都市生活,因此選擇移居農村,他們也許都是各行各業中的菁英或佼佼者,最後仍決定來農村開展新的生活。...閱讀全文

半農半X是農村的未來嗎?如何理解深溝半農興村經驗(上)

半農半X是農村的未來嗎? 如何理解深溝半農興村經驗(上) 當我們談到農村時,腦海中便浮現綠油油的稻浪和黃澄澄的穗浪的畫面,或是想起記憶中泥土的味道,也許還混雜著一些糞肥的臭味,耳朵裡不再聽見都市喧嘩的車流噪音,只有蟲鳴、鳥叫和偶爾傳來的狗吠,印象所至都是一幅幅美好的田園風光。但同時我們也會想起嚴重的高齡化、收入低、高溫多溼缺少安全保護的工作環境、生活不如都市便利、農業以外的工作機會不多、傳統的文化束縛以及雖可說是閒適也可說是沉悶的氛圍,這些印象都讓人不禁想問,農村難道是留給自然的嗎,而人則註定必須紛紛離開農村,前往城市嗎?農村的未來是否只能凍結在懷舊古早美好時光的回憶中,...閱讀全文
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