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食品工業為延長產品的保存期限、增添風味、防腐保色等目的，經常使用多種食品添加物，雖然大部分的添加物是合法的，但也經常在衛生單位的抽驗中，可發現添加物含量超標，或是使用違法的添加物。
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食品工業為延長產品的保存期限、增添風味、防腐保色等目的，經常使用多種食品添加物，雖然大部分的添加物是合法的，但也經常在衛生單位的抽驗中，可發現添加物含量超標，或是使用違法的添加物。
