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台中No Nuke Go Green 能源戶外短講論壇

關於中部的反核行動,今年有些不同,沒有動員上街,而是辦理類似TED短講形式的論壇,邀請對於綠能、節能、以及環境相關領域的實踐者進行分享,期待帶來深度的沉澱思考──思考屬於中部的能源問題及政策適切性。論壇並就台中火力發電造成的嚴重空污做探討,首爾「減少一座核電廠」的經驗告訴我們,能源政策不只是中央的責任,即便是城市也能提出能源政策,透過論壇捲動更多實務行動,邀請市民朋友們一起參與!閱讀全文

一桶餿油探析食管結構 思考消費應變之道

2014年秋天,原應是逸享團圓之樂的中秋節,被餿油事件破壞社會信任氛圍的基礎,瓦解了傳統節慶美食文化的初衷。每當飲食警鈴響起,除了避險消費,或跳脫外食族模式之外,若能從問題的結構面了解食安問題,便能強化自身選擇的判斷力。邀請主婦聯盟環教保護基金會賴曉芬秘書長主講「餿油事件圖解揭密」講座,以新穎的圖像、圖表呈現,與民眾解析食安管理制度層面的資訊。閱讀全文

綠繪本與兒童環教

近幾年有關生態、環保、飲食等主題的繪本出版如雨後春筍處處勃發,2011年繼總會成立「綠繪本小組」後,台中分會也在2012年初跟進。我們把有關全球暖化、飲食安全、森林保護、水資源、綠色能源等面向的重要環境議題,找到與該主題相關的繪本,統稱為「綠繪本」,再結合遊戲、實驗、操作等動態活動,編成寓教於樂的活潑教案,把當代環境行動的重點與概念,送給孩子當禮物。閱讀全文

淺談環境荷爾蒙-打造無毒的家

「環境荷爾蒙」指存在於環境中、人造的化學物質,它的分子結構相當類似生物荷爾蒙,進入體內會會矇騙生物體,取代並干擾生物體內荷爾蒙的作用。就像是小偷、拿了跟你家鑰匙很像的假鑰匙,開門走進你家,竊取物品 、製造混亂。最可怕的是環境荷爾蒙危害胚胎最大,竊取下一代的健康與未來! 常見的「環境荷爾蒙」有多氯聯苯、戴奧辛、DDT、有機氯農藥、界面活性劑(壬基苯酚)、重金屬汞、鎘、鉛等。臺灣環境公害史上最嚴重的悲劇,是1979年發生的多氯聯苯毒油事件,彰化惠明學校師生及數千位居民,由於誤食滲入多氯聯苯的米糠油,引發全身長滿膿包,免疫系統及神經系統等多方面病變。日常生活中如何拒絕「環境賀爾蒙」呢?減少使用塑膠袋,是一個人人可行的做法!閱讀全文

【綠繪本活動】塑膠袋流浪記+塑膠密碼小遊戲

你知道嗎?被廣泛使用的薄薄塑膠袋,曾被時代雜誌評為50大最糟發明呢!究竟他有什麼好與壞,讓人類對他褒貶不一,而我們生活中的塑膠袋又要怎麼樣好好利用,才能減低這個稱為「環境木乃伊」所帶來的負面影響。透過繪本「塑膠袋流浪記」,以及「認識塑膠密碼小遊戲」,我們將讓你對生活中的塑膠袋有另一種看法喔!閱讀全文

綠食育─綠色生活飲食的實踐

綠食育涵括「食農教育」、「飲食教育」與「環境教育」三大面向,環環相扣。談起台中獨有的地方飲食,許多老師都還記得是大麵羹和蔴薏湯,但是現在的年輕學子卻對義大利麵比對大麵羹要熟悉,西化的飲食習慣使得在地飲食邊緣化。全球化的商品鏈,讓我們一年到頭每天都可以買到從美國、紐西蘭、智利、日本進口的蘋果,但台灣在地的蘋果只有秋冬才吃得到。以至於現在大多數的孩子越來越不清楚「在地、當令」的蔬果節期。閱讀全文

【新聞稿】主婦聯盟台中分會公佈支持「校園午餐搞非基」候選人名單

主婦聯盟台中分會選在投票日前夕,公佈共收到41位台中市候選人「校園午餐採用非基改食品承諾書」,包括:胡志強與林佳龍兩位市長候選人,以及38位市議員、1位里長候選人的連署書。市議員方面,共有7位國民黨籍市議員候選人、9位無黨籍市議員候選人,3位親民黨籍市議員候選人,3位台聯黨籍市議員候選人,及16位民進黨籍市議員候選人簽署,承諾當選後將確實監督相關行政單位,推動國中小學使用非基改豆製品食材列為規範,提供給孩子安全無風險的非基改飲食。 主婦聯盟台中分會於10月24日在台中市議會前舉辦記者會,邀請關心孩子的選民加入志願遊說候選人,承諾未來將推動基因改造食品退出校園午餐。主任謝文綺表示,...閱讀全文

找回孩子的健康,從監督校園午餐開始

對一年在校吃了約兩百頓午餐的孩子而言,「食材安全」早就由不得他們了。校園午餐的內容與問題,反映了台灣農業與社會變遷的樣貌。各式食安問題開始一一出現在孩子的碗中,包括農藥禁藥殘留、添加物與加工食品過多、基因改造黃豆製品等等。閱讀全文

科學盲 陷食安高風險不自知

主婦聯盟從未追求「零風險」,而是「風險控管至最低」!放眼食品科技工業化的發展,基改作物、輻射食品、動物用藥、餿水油、工業用添加物摻入食品、農藥化肥超量...以上種種加乘交叉作用產生之健康風險,遠遠超乎當今科學與醫學界所能掌握,我們日常的飲食內容早不如上一代的單純,日益複雜閱讀全文

【好環境 好健康】主婦綠講堂:大甲溪,我想懂妳

對於大甲溪,我們其實還瞭解得太少,特別是近年來壩體淤積、沿岸廢棄屋傾倒、上游觀光發展污水…等,都讓大台中用水品質惡化。 11/3(一)下午主婦綠講堂,邀請對大甲溪最有研究的張豐年醫師,帶領我們探索她的美麗與哀愁。閱讀全文

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