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非核家園

太陽能應用創意競賽

太陽能燜燒鍋原理應用

太陽提供能量：

　　太陽放射到球的能量，每年約13億仟卡的一兆倍。為人類全年所需能量的二萬六千倍，也就是人類只要能完全利用20分鐘的日照能量，便可以供應人類全年所需的能源。

為什麼要使用太陽能燜燒鍋

　　 利用太陽能烹調食物不用燃燒任何東西(除了太陽自己)，因此可以減少二氧化碳的產生。現在全世界大約有十萬人經常使用太陽能烹煮器來燒開水及煮東西。如果有更多人知道這項實用的技術，那麼，一些貧窮地區的居民，便可以利用這個省錢的方法，來減輕生活負擔。

　　 世界上有一些地方，有80%左右的家庭能源用在煮食，最主要的燃料來源有木頭及其它植物性材料。例如：在瓜地馬拉的婦女們要花五個小時左右撿拾木頭，但這只夠他們煮兩天。用太陽能烹煮，提供了人們另一種選擇，一個可以有很多好處的新選擇。

為什麼要在台灣推廣？

　　台灣能源97%是從國外進口，包括：煤炭、核能、天然氣、石油。節約能源，就是減少對環境的傷害，又可以省錢。

　　使用太陽能燜燒鍋，你可以：

• 享受DIY的樂趣！
• 減少自己對環境帶來的壓力！
• 降低燃燒能源所造成的空氣污染！

　　還有……核廢料、依賴進口能源、消耗過多能源等問題……

製作原理：

　　製作太陽能鍋的時候，須了解並應用三個自然原則：

1. 光線照射到淺色或明亮的表面時，會被反射到另一個地方
2. 當太陽光照射在深色的表面會轉變成紅外線輻射（熱）
3. 陽光很容易穿過透明的窗戶，但紅外線輻射（熱）並不會如此，所以，熱可以被保存起來。

三種主要的太陽能鍋

（僅供參考，你也可以創造出自己的太陽能鍋！）
資料與照片提供：大地旅人環境教育工作室neearth@ms42.hinet.net

1.箱型

　　基本上是一個頂部透明的保溫箱。有的把頂部傾向太陽。有的還加了幾片反光板。箱式太陽能鍋的好處是可以緩慢而均勻地烹調大量食品。

　　反光板的面積最好在0.7平方公尺以上

　　箱式: 一般說來，單鏡箱要瓦斯爐慢一倍。但因為烹煮過程不需要照顧，連開蓋防溢或者攪拌都不要，所以它比瓦斯爐要方便多了。




2. 拋物面型

　　通常是用一個碟形的反光碗把陽光彙聚在鍋底。好處是和用火爐一樣快。缺點是不容易製造、需要經常調整以追隨太陽、並可能燒焦食物及傷害眼睛

　　反光板的面積最好在1.5平方公尺以上

　　拋物面: 傳統的拋物面太陽能鍋用起來和普通瓦斯爐相似。它在鍋底發熱。熱力強，煮得快。但食物會溢、會焦，要小心照看。




3.摺疊型

　　把貼了鋁箔的紙板折成許多不同的形狀，使陽光集中於鍋上。因熱力有限，通常要用一個塑膠袋或玻璃罩把鍋套起來保溫。這種設計的好處是成本低廉，方便攜帶又不佔空間

　　折疊式：折疊式太陽能鍋通常只能容納一口鍋，而且煮不了太多東西。但比單鏡箱要快些。有人發覺它加熱不均勻。有時要攪拌食物。

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