廢油做肥皂

---

經驗分享

環保楷模──台中監獄

台中監獄參觀心得

---

環保楷模

──台中監獄

郭桂丹
2000.2.1.《主婦聯盟綠主張》145期

　　1999年12月21日清晨，主婦聯盟的一群新舊朋友18人，冒著低溫，在台北火車站集合，前往台中市嶺東鎮的台中監獄，去參觀他們所做的「環保系列」績效觀摩。

　　9點多抵達台中火車站，分乘5部計程車，其中有2部惡質的計程車司機，看我們一群外地人，狠敲車資，不肯照表收費230元，反而提高車資到350元及400元不等。讓我們對台中火車站排班的計程車司機，留下非常不好的印象。

　　但到達監獄大門口，看到大門口貼著一張「歡迎主婦聯盟蒞臨」的海報，海報畫了兩個帶著親切笑容的媽媽，讓人看了相當感動，一掃先前搭計程車的不快。

　　在接待室和台中工作室的朋友會合後，接受王副典獄長、蔡秘書、詹科長等人陪同展開參觀的活動。首先參觀受刑人的宿房、攝影大師林藝斌先生在「台中監獄」舉辦的360度攝影展，感受到921地震地區的前後環境比照之後，便參觀台中監獄「環保系列」的成效。

一、 資源回收

　　台中監獄在垃圾分類、資源回收上成效卓著，每月賣掉資源回收品後，竟然有近10萬元的收入。

二、廢油回收製造肥皂

　　把獄中6000多人一天產生約40加侖的食用廢油製成肥皂，供獄中所有清潔洗滌尚有剩餘；其餘部份待皂化一個月後，可再加水煮成液狀清潔劑，製作肥皂的方法和主婦聯盟環委會的幾位廢油做肥皂的媽媽作法一致。台中監獄設備極簡單，且通風較佳，一口大鋼鍋、一台電爐，容器則是回收的便當盒及礦泉水瓶。

二、 廚餘做堆肥

　　他們的廚餘做堆肥以三種方式進行：

1. 向台中環保局申請租借了一部「高速發酵堆肥機」，可處理6,000多名受刑人所食用剩餘的菜飯，經處理機三天後，即完成粉末狀的肥料，但是必須再堆置發酵後再使用，對植物生長才有利。

2. 落葉用奧地利進口的堆肥器，放置在露天陽光曝曬良好的園地，任其腐化成肥土。

3. 大桶堆置法：像千層派般，將菜葉果皮一層舖土，再一層微生菌，幫助加速腐熟。

　　最後，在參觀他們利用自製的有機堆肥植種的蔬菜園後，更讓我們一行人讚嘆，台中監獄在典獄長帶領下做環保，竟種出如此健康壯碩的蔬菜，並且讓受刑人從生活中學習技藝，也學習對社會環境品質維護的重要性和功效。台中監獄為環保課題所做的，不止是提升台中縣的環境品質，而是全國公家機關環保行動的楷模！

---

台中監獄參觀心得

胡黛珠
2000.2.1.《主婦聯盟綠主張》145期

　　1999年12月21日，天氣在連續陰溼寒冷之後，終於放晴。看到了數日未見的陽光，心情特別愉快，真是一個適合戶外活動的日子。主婦聯盟選定台中監獄做為參觀對象，主要是想了解他們在「廢油做肥皂」方面的操作方法。參觀台中監獄後，才知道台灣的獄政正朝著現代化、人性化做大幅度的改革。被指定為示範監獄的台中監獄，在設施的規劃、制度的擬定等各方面，都具有指標的作用。

　　台中監獄是全國最大的監獄，不僅收容高達六千名的受刑人，而且佔地面積相當寬廣。當天早上10點，主婦聯盟一行十餘人一抵達台中監獄大門，立刻被它明朗寬敞的建築、雅緻的園景設計所吸引，一掃想像中黑暗、陰森、高牆圍繞的監獄印象。之後在副典獄長及其他人員的親切引導下，對於台中監獄的制度有了一個皮毛的認識。

　　受刑人在監獄內都以「同學」互稱。所住的房舍按判刑輕重而有單人房、雙人房、四人房、八人房、多人房等大小的不同。每一間房舍都是地板設計，富有洗臉台、抽水馬桶、公裝棉被的木櫃。一般來講，受刑人白天都在獄所的安排下做各種分配的工作，只有晚上才回房舍休息。要為六千名受刑人安排工作是一件非常傷腦筋的事情，因此獄方有各種小型的工廠。又為了要消耗掉六千人每日製造的垃圾及食餘，同時達到環境保護的目的，於是有垃圾分類、資源回收、有機堆肥、廢油做肥皂、污水處理等規畫。廢油做肥皂只是推動環保工作中的一環而已，而且是最新的一個項目。

　　垃圾經過分類後出售，每一個月讓獄方有10萬餘元的收入，做為員工福利基金。廢水經污水處理後，再利用於房舍沖洗馬桶、灌溉花木，不僅美化環境，而且節省水費。台中監獄是全國唯一耗資千萬裝置污水處理設備的監獄。可見獄方用心之深。廚餘、樹葉、雜草等經發酵轉化成有機堆肥後，用於花草種植、農場菜蔬的施肥。難怪獄所內的花草特別鮮綠嬌豔，菜蔬特別新鮮肥美。獄方規定，食用的炸油只能使用一次，所回收的廢油經皂化作用，做成肥皂或清潔劑。由於是用過一次即丟的廢油，因此做出來的肥皂，顏色特別乳白美麗，在色相上，與我們用一般便當店、燒鴨店提供的廢油做出來的肥皂有很大的不同。監獄有附設診療所，提供受刑人最基本的醫療診治，包括心理輔導。所使用過的針頭及針筒，一律送交大型醫院做廢棄物處理。

　　參觀過台中監獄後，對於獄方致力環保的努力，深感佩服。同時感覺環保工作的推動，必須以團體為單位，做有制度，而且是具有強制性的規範，才能收到立竿見影的效果。由民間做一盤散沙似的宣導，畢竟只是過渡時期的權宜之計而已！

　　　回廢油做肥皂

意見與回應

Yam Women Web since 1997.03.08 All rights Reserved by 開拓