廚餘做堆肥

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台北市內湖區西湖里、西安里廚餘回收推廣計畫

廚餘回收感想

謝陳歐
2000.12.1.《主婦聯盟綠主張》155期

　　從2000年6月5日開始，內湖區西安里成為台北市指定廚餘回收的試辦里。每週一、三、五回收廚餘，二、四、六回收資源。我很榮幸是西安里里民，更是環保義工的一員。

　　廚餘回收是台北市政府環保局主辦的，最令人感動的是，里長謝建華先生不但努力爭取，並且用心做好這項試辦工作。他訓練出一批環保義工，都是本里里民，不分男女老少，個個都很優秀、認真，風雨無阻，即使颱風天也不缺席。里長夫人也一樣，只要是垃圾車定點處，都能看到里長與夫人的身影，幾個月來都是如此，真是令人感動！

　　廚餘回收受到社區居民的認同，大家都很配合，因此我們西安里做得最好，不是蓋的喔！這也是清潔隊員每次來我們社區時，所給予的稱讚與鼓勵。每當聽到這些讚詞時，真為全里里民感到高興，也感謝里長的領導有方。他要求我們一定要努力，因為只要我們成功，台北市就會全力推展，甚至全國都可能跟進，讓大家都做好環保工作，真是功德無量！

　　家庭主婦都知都道，廚餘這東西最煩人，要做到沒有剩菜真的很難，往垃圾桶塞又覺得可惜，況且，現在養豬的人又少，真讓人頭痛。有了廚餘回收，真是再好不過了。

　　「資源回收使垃圾變黃金」，這句話說得一點也不錯。以前，我都把家中所有瓶罐、廢紙連同垃圾一起丟掉，現在實行分類後才發現，不但垃圾減少60%以上，而回收的瓶罐、廢紙又可再利用，此外，廚餘回收又可變成有機肥料來使用。由此可見，資源回收好處多多，只要大家舉手之勞做環保，我們的生活環境就會更好！

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