NO.143─ 惜食，JUST COOK IT

親愛的讀者您好：　　

　　惜食，除了把碗裡的食物吃光光外，還可以做什麼呢？其實，自己動手煮也是一個很重要且有效的方法喲。因為動手煮能讓我們親自接觸和了解食物，從而發自內心去珍惜食物；而且自煮也是一種宣告我們不想只受企業控制我們餐盤的具體行動。這期電子報就是想跟大家談談青年們自煮的重要性，小朋友們自己煮飯的活動以及烹煮餐具的挑選問題。另外，若你尚未能動手煮的話，也歡迎你參與我們「惜食餐廳」找點計劃，告訴我們你外食時有沒有碰到願意珍惜食物的餐廳。

　　最後，要跟大家分享一個好康消息，我們已經規劃在全台20個地點進行《明日進行曲》免費放映的活動，非常希望大家可以一同來看這部法國的記錄片。這是一部由母親的擔憂開始，讓他們起行出發各地去尋找明天的答案。來看過的朋友們都反應說這部影片讓他們充滿動力和刺激他們有更多的新想法。十分期待與您一同暢談我們想要的明天，讓我們的下一代能看見環境的美好一面~~

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主婦聯盟環境保護基金會　敬上

每月第二及第四個周四固定出刊，歡迎訂閱電子報 [2]

發行人：賴曉芬總編輯：呂佳育

編輯群：沈寶莉、吳心萍、張玉鈴、鄭婉郁、周于萱、湯琳翔、黃秋瑜、鍾瀚樞、王晴、陳婉玲、蔡宛臻

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