NO.219 新春第一刊｜生活實踐家都怎麼過年？

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您好，我是量然，展信平安！

即將邁向農曆新年，先代表基金會跟您拜個早年，祝您新的一年都能和樂龍龍！

雖然大家總說年味越來越淡，但年節仍是忙碌的社會中一個難得的假期，讓好久不見的親友有機會相聚，一同圍著熱騰騰的美食，一邊聊聊彼此生活的近況。

說到生活，做為一個愛護環境的「生活實踐家」，都怎麼過年呢？

生活實踐家都怎麼過年？

首先，做為一個生活實踐家，過年準備年菜的時候，一定會好好的「計畫採購讓冰箱喘氣」！冰箱被塞得太滿，不僅浪費電，還可能將食物遺忘在深處，成為下次清冰箱的〝驚喜〞！

而年夜菜必備的魚料理，當然也要選用台灣在地捕撈、養殖，有永續認證或是溯源履歷的永續海鮮，畢竟「聰明吃海鮮」，我們才能真正的〝年年有魚〞！

迎接新的一年，少不了除舊布新！家中十年以上的老舊電器，已經默默成為比年獸更可怕的〝吃電怪獸〞！生活實踐家挑選家電時，一定會看看上面的能效標誌，選用一級節能家電。「聰明用電」不僅省下荷包，生活品質也能 UP！UP！

說到家電，不妨留意一下家中的除濕機！新年期間天氣總是又濕又冷，家中除濕機也得時常打開，衣服才不會受潮發霉。身為一個生活實踐家，除了選用一級節能的除濕機外，還得了解「聰明除溼」的方法！將除濕機放在房間的中央，門窗都要關起來，才能達到更好的除濕效果！同時還能避免浪費電喔！

除夕夜的重頭戲年夜飯，不論是用買的還是早早下廚，都會希望能吃得美味豐盛。但豐盛的年夜飯在隔天可能就成了令人困擾的剩食；不小心多買的食材，也時常會放到壞掉。

做為一個生活實踐家，怎麼能讓新的一年剛開始就這麼「討債(thó-tsè)」呢？快來看看大家提供的惜食食譜，秀一手讓「剩食變饗宴」的好功夫，讓年夜飯的美好滋味延續到新春吧！

其實，做為一個生活實踐家其實沒有想像中的難！只要帶著重視環境的心情，透過日常生活小小的舉動，我們都可以為新的一年做出好的改變！

最後，誠摯地邀請您，跟我們一起「許一個環保新願」，用生活中的創意與行動，讓我們的環境〝新新向龍〞，一起成為生活實踐家！

主婦聯盟環境保護基金會祝福大家，新年快樂，好運、健康龍總來！

新的一年，

邀請您跟我們一同做出新改變！

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同時支持我們持續推動環境教育！

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