2021年台中分會環境教育講座申請

【空污】議題

『SDGs』：SDGs 3健康與福祉、SDGs 11永續城鄉、SDGs 7可負擔的潔淨能源、SDGs9工業化、創新及基礎建設

空氣污染議題漸漸受到中部居民的重視，但仍需要更多人來關心與認識，空氣中充滿看不見的隱形殺手，細懸浮微粒能穿越人體肺泡，導致罹患肺腺癌的人數年年升高！我們可以選擇健康的飲食及生活方式，然而卻很難選擇呼吸的空氣，透過這個課程您可以認識空氣污染種類，也認識中部的重大污染源，學習在這全面霾伏的環境下如何自保。

課程名稱

適合對象

內容簡介

實體課

線上課

全面霾伏全面霾伏-好好呼吸

國小高年級以上學生與一般成人、過敏人、學校老師

認識空氣污染種類，也認識中部的重大污染源，學習健康自保的概念。

●空氣污染來源與成因為何?

●對健康的危害

●WHO與醫界的建議

●台灣及台中的PM2.5汙染情況

●自保之道

●

○

【零廢棄】議題

『SDGs』：SDGs3健康與福祉、SDGs6淨水及衛生、SDGs11永續城鄉、SDGs13氣候行動、SDGs14保育海洋生態

透過講座，顛覆習慣已久的拋棄式思維，花點心思也能達成無負擔的低碳無塑生活，搭上綠色潮流！方便的一次用品、塑膠製品充斥生活中，但可觀的垃圾量及塑化劑風險，已危及人類健康、海洋生物性命及環境負荷。而回收，真的是完全解決之道嗎？塑膠回收的過程又是怎麼一回事呢？

課程名稱

適合對象

內容簡介

實體課

線上課

綠背包旅行趣

國小高年級以上學生與一般成人

談如何進行低碳減塑的旅遊，包含背包的內容物及綠色住宿的選擇。

●

○

減塑避毒保健康

國中以上學生與一般成人

完整呈現如何避開食衣住行層面的風險。

書包打開後，煩死人的便當盒，鉛筆，立可白，橡皮擦，水壺，彩色筆.....到學校後的桌墊，雨衣。許多的文具，陪伴著孩子度過每日好幾小時的學習時間，如何避免塑毒從學習中入侵，待我們解析安全文具選購要點。

●

○

外送塑毒到你家

成人、家長、

學校老國小中年級以上與老師及一般民眾

●外送盛行，但副作用是？

●享受方便，附加塑毒？

●做好回收就好了嗎？

●揭開台灣資源回收的真相

●外送的原因及替代方案

●

○

皂顧河川-

廢油做皂DIY

提供2種教學版本選項

一、講師示範版

二、學員實做版

實做對象：國小以上

透過「廢油做肥皂」的實做課程，讓學員不僅能利用家中廢食用油製作出環保家事皂，更能從當中學習化學合成洗劑對環境的觀念與危害。

操作組數：至少3組、上限10組(6組以上，需自備鍋具，且要支付助理講師費)

每組人數：6人以下。

費　　用：每組材料費100元

●

○

【食農教育】議題

『SDGs』：SDGs2消除飢餓、SDGs3健康與福祉、SDGs12責任消費及生產、SDGs13氣候行動、SDGs4保育海洋生態、SDGs15保育陸域生態

「食農教育」的三大範疇為「環境教育」、「飲食教育」、「農事教育」

農藥、食品添加物、塑化劑等都是危害飲食健康、破壞餐桌幸福的隱形殺手、進口水果的保鮮劑，甚至基因改造、輻射食品也需注意。市售及校園午餐食材安全，究竟該如何避開風險？

如何為家人健康把關？

從認識食品安全、學習如何慎選食材、注意食器安全、使用友善的清潔用品、避開生活中的環境風險。了解健康愛地球的綠色飲食概念，守護健康，珍愛地球。

課程名稱

適合對象

內容簡介

實體課

線上課

落葉/廚餘堆肥DIY

國小中年級以上學生與一般成人

垃圾變黑金、如何適當處理生／熟廚餘

●

○

食物不浪費

國中職以上學生與一般成人

剩食華麗大變身：全食物利用

果皮也可以變成氣泡飲與釀造酒！使用過往視為「農業廢棄物」的果皮、種子(一定是使用有機與無毒的)，不但實踐了減廢減碳，也實踐了全食物利用的精神，還能自製美味飲品。

【3小時課程:宣講+DIY實作課程】

●

○

瞭解食物生產的損失、剩食產生的各種原因，全食物利用方式及有效減少剩食與浪費方法。

【2小時課程:宣講課程】

●

○

蔬果農藥危機

高中職以上學生與一般成人

台灣的農藥使用量全球名列前茅，農藥殘留是嚴重的食安問題，慣行農法也嚴重傷害環境。課程中將分享農藥帶來的各種問題，以及如何避免農藥帶來的健康風險。

●

○

基改食品解密

高中職以上學生與一般成人

台灣的大豆與玉米自給率不到1%，進口量的九成多為基因改造品種。我們將告訴您基因改造的作物與食品對人體究竟有無危害？種植過程中對環境是否造成傷害？

●

○

過漁─餐桌上的永續海鮮

國小中年級以上學生與一般成人

●了解海洋現況與台灣的海島資源。

●了解漁業文化。

●永續漁業資源，如何挑選餐桌上的海鮮。

【2小時課程:宣講課程】

●

○

國小中年級以上學生與一般成人

●了解海洋現況與台灣的海島資源。

●了解漁業文化。

●永續漁業資源，如何挑選餐桌上的海鮮。

●海鯖廻家紀錄片賞析。

【3小時課程:宣講+紀錄片觀賞】

●

○

食農教育:從產地到餐桌

各級學校及一般民眾

我們以環境永續為基礎的前提下，介紹如何可以在社區與學校現有的基礎上，分別從農事與飲食兩個區塊實踐，從土地上餐桌的歷程，實踐地產地消、低碳飲食、降低對農藥化肥的倚賴....等等。

●

○

食品添加物面面觀

國小高年級以上與一般成人

家長、學校老師

食品工業大量運用了人工添加物增加色香味與口感，延長保存期限，其中有許多都是以石油為基底物質的石化衍生物ˋ這些五花八門的添加物會帶來健康風險風險的增加，學會聰明看標示，為自己的健康把關。

●

○

綠色飲食顧健康

國中以上學生與一般成人

為建立基礎觀念的課程，涵蓋說明每個食安子題。學習綠色飲食原則，在食安風暴的時代仍能當個智慧選擇的消費者，守護家人健康，也為友善土地貢獻力量。

●

○

【氣候緊急／能源】議題

『SDGs』： SDGs7可負擔的潔淨能源、SDGs11永續城鄉、SDGs12責任消費及生產、SDGs13 氣候行動

聯合國政府間氣候變化專門委員會（IPCC）仁川會議發出警報，地球最快會在2030年左右突破攝氏1.5度的「升溫大限」，屆時全球氣候變遷將會陷入一場災難，地球就可能變成一個巨大的"熱室"，影響數百萬人生死。換句話說，地球只剩下12年時間挽回暖化。氣候危機迫在眉睫， 我們該怎麼辦？

透過以下課程，讓您清楚瞭解熱室的成因及正確的能源資訊，讓大家一同學習環境維護的技能及行動方式，氣候危機看似無法克服，但作為我們日常生活的一部分，其實我們能做的事情很多，現在就來採取行動吧！

課程名稱

適合對象

內容簡介

實體課

線上課

輻射食品揭密

一般成人

認識日本核災後的民生狀況，了解台灣寬鬆管制規範的危機，也學習飲食自保避輻射。

●

○

懶人節電賺錢術

國小高年級以上與一般成人

教您找出耗能源頭，從日常節電，既低碳又省荷包。

●

○

能源與生活

國小高年級以上與一般成人

●食衣住行育樂說明與能源的關係

●了解能源是如何產生的

●說明能源與生活的關係

●教導民眾看懂電費單

●認識家電，了解生活中省電小撇步

●

○

告別空污，擁抱綠能

高中職以上學生與一般成人

綠能減碳、減空污，可是綠電可靠嗎？會不會很貴？電價會不會上漲？台灣會不會缺電？什麼是「能源轉型」？又要怎麼轉？台灣的能源問題，讓我們從頭說分明。

●

○

極端氣候進行式

一般成人、國中小、高中職、大專院校

全球暖化引發的氣侯危機，已經嚴重的影響人類的生存，我們很可能僅剩不到十年的時間可以改變人類的命運。透過課程一起來了解暖化的現況，以及解決之道。

●

○

節能廚房

一般成人

介紹廚房耗電元凶

●教導民眾廚房家電節能省電小撇步

●教導民眾如何聰明管理冰箱空間達成省電

●實作：如何製作省時省能又美味的料理

●

○

【綠繪本】議題

『SDGs』：SDGs2消除飢餓、SDGs7可負擔的潔淨能源、SDG11永續城鄉、SDGs12確保永續的責任消費及生產、SDGs13氣候行動、SDGs14保育海洋生態、SDGs15保育陸域生態、SDGs17多元夥伴關係

藉由演奏故事內容、講解相關環教概念、搭配實驗或小遊戲，讓兒童淺顯認識環境保護之概念，作為寓教於樂的環境教育新媒材，感受綠繪本的環境教育魔力。

課程名稱

適合對象

繪　　本

實體課

線上課

減廢減塑

適合幼稚園大班以上，國小6年級以下

《塑膠袋流浪記》

●

氣候變遷

適合幼稚園大班以上，國小6年級以下

《都是放屁惹的禍》

《北極熊搶救家園》

●

綠食育

適合幼稚園大班以上，國小6年級以下

《阿平的菜單》

《班班愛漢堡》

《爺爺的有機麵包》

《旗魚王》

《如果有一天，我們沒東西吃》

●

生態

適合國小中高年級學童，幼稚園與低年級學童，則不安排桌遊體驗

《過過過馬路》

《小動物，大偵探》

●

小學生的節能大挑戰

適合所有國小學童

《吃電怪獸在我家》

《停電了!》

●

空污

適合幼稚圓及國小低年級學童

《黑嚕嚕怪獸來了》

《煙囪的故事》

●

【其他】議題

『SDGs』：SDGs6淨水及衛生、SDGs7可負擔的潔淨能源、SDGs13氣候行動、SDGs14保育海洋生態、SDGs15保育陸域生態

課程名稱

適合對象

內容簡介

實體課

線上課

生態導覽

一般成人

為親子們帶來豐富的生態導覽解說，透過認識動植物與環境生態，提升觀察力，親近土地、探索生態奧秘。

●知高圳

●中興大學

●台中公園

●東海大學

●

Project WET水資源課程

適合國小學童以上與一般成人

以體驗式環境教育方案為主軸，非傳統之講座形式，主要內容針對地球水體的物理現象、水資源與自然及人類的關係與影響為主之課程。

體驗遊戲:

《水奧運》你能讓水不受地心引力的限制嗎?

《水的奇妙旅程》水在循環過程中的各種形態。

《藍色星球 Blue Planet》我們的星球表面大部份都是水，為什麼要叫它「地球」呢?

《積少成多 Sum of the Parts》假如有一天你要搬進一棟/間位於河邊的豪宅時，進去一看發現河灘被油汙染了，且附近推滿了建築廢料和動物糞便!這些髒亂都是從哪裡來的啊?

●