食育基本法

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從食品安全到食育基本法

在 2014-06-06 發表

日本在十餘年前制訂「食育基本法」，正是一種把食物安全與綠色生活方式進行連結的努力。透過這箇努力，日本人逐漸把食物、農業、土地、綠色生活方式融為一體，對個人、社會與環境都產生巨大的影響，值得我們效法學習。社區大學、主婦聯盟與清華大學開始討論訂定「台灣食育基本法」的相關問題。閱讀全文

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在 2014-01-30 發表

二○○五年日本政府訂定《食育基本法》，以法律位階推動全民健康飲食的觀念，並建立「營養教師」制度，非常值得台灣參考。閱讀全文

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