綠食育

美國牛肉再度叩關,希望開放解除瘦肉精使用禁令,主婦聯盟認為一旦解禁對國人健康是一大威脅,主張應先尋求國內共識,並待瘦肉精使用取得國際共識後,方能與美方協商。並應加強抽檢比例,...

蔬菜硝酸鹽含量竟是香腸臘肉的百倍以上?有機蔬菜也有硝酸鹽含量過高問題?市售葉菜的硝酸鹽問題究竟有多嚴重?硝酸鹽攝取過多會對健康產生甚麼影響?讓我們一起關心蔬菜硝酸鹽問題,守護餐桌上的幸福,...

為何危害飲食安全事件層出不窮?為何無法免於吃的恐懼?由於對食物的漫不經心、對食育的馬虎不在乎,讓我們無法「吃得安心」!

我們的生活周遭,佈滿了隱而未現的毒物,它們甚至藏在經過精心包裝、改頭換面的食品裡,在無知及不經意使用之下,人人都有可能像是踏上地雷般,飽受驚恐或是深受波及而遭遇無妄之災。「享受無毒一身輕,...

基改科技被稱為「第二次綠色革命」,但由於基改科技發展的時間尚短,缺乏長期研究數據證明對健康及生態環境的影響程度,已有研究結果顯示食用基改大豆的老鼠產生生長與生殖障礙、...

要求食物安全,守護你我健康,減少環境污染,疼惜土地生態。