基改作物第十一講：我國該不該發展基改作物
您在這裡
在 2012-02-24 發表
1. 在我國，基改產品的主管機關是哪個單位？
目前我國有三個單位在管理基改產品。國科會是在負責基改產品的研發科技，農委會負責基改作物、基改魚、以及基改動物的生產。衛生署食品藥物管理局則是負責管理基改食品。
2.我們台灣的政府有沒有在管理基改食品？
我國政府目前還沒有核准種植任何的基改作物，但是進口基改黃豆與基改玉米已經超過10年。衛生署規定，食品中用基改黃豆或玉米作為原料，假如基改原料佔產品總重量5%以上，都應該標示「基因改造」或「含基因改造」的字樣。假若用的黃豆或玉米都不是基因改造的原料，就可以標示「非基因改造」或「不是基因改造」的字樣。
目前大豆的加工品，若是有包裝，通常包裝上面都會有標示含有「基因改造」。但是散裝的，譬如早餐店一碗一碗的豆漿，就不會有標示。大豆的初級加工品如塑膠包裝的豆腐、豆干、豆皮、豆粉、納豆等，若含有5%以上的基改大豆原料，都需要標示本產品含基因改造成分。在歐洲、日本，黃豆油、醬油若是由基改黃豆製造出來，還是需要標示。但是在我國這類的加工品卻不需要標示。
玉米的加工品，包括冷凍玉米、罐頭玉米，若成分超過5%以上是基改玉米，也都需要標示。現在的米粉有可能摻有玉米粉，若遇米粉用量超過5%，也應該標示。
其他如稻米、木瓜，都還沒有公告管理的規定。
3.衛生署管理基改食品的態度夠不夠積極？
看起來是不太夠。第一點，到目前為止，並沒有管理基改食品的法律，只有行政命令，而且只限於玉米與黃豆，其他像稻米、木瓜、馬鈴薯等，連行政命令的辦法都沒有。而且只有規定也沒有用，還需要到市面上去查驗，才能落實。但是一開始有在查驗，後來就很少聽到。因此消費者應改經常督促政府，加強查驗取締，因為消費者有知道是不是基改產品的權利。
4.我國有沒有在研發基改作物？
我國因為面積小，市場不大，因此沒有私人企業在發展基改作物。基改作物都是政府花納稅人的錢在進行。不過研究了超過20年，到現在還沒又一個產品是可以種的。基改木瓜是研究成功，但是因為安全性的評估都沒有做出來，所以目前還是不可以推廣種植。
5.除了基改木瓜，我國還有沒有在研究其他的基改作物？
我國還在研究中的基改作物，包括水稻、木瓜、花椰菜、馬鈴薯、文心蘭、蝴蝶蘭等作物。
6.農委會支不支持基改作物的研究？
農委會考慮到基改作物在世界許多國家都還有很多的爭論，因此有提出農委會的立場，表示希望食用的農作物暫時不要做基因改造，要做的話，先做觀賞用的植物。但是因為基改產品的試驗研究，是國科會負責，因此每年還是有很多經費在進行基因改作物的研發。
7.蘭花去做基因改造，台灣能夠賺很多錢嗎？
恐怕不會。雖然我國蝴蝶蘭的外銷佔全世界國際貿易的一半，但是蝴蝶蘭的特點是品種很多，仍且新品種出來的速度很快，舊品種很快就會被淘汰掉。但是一個基改品種要花很多的研究經費，要花好幾年的時間還可以做出來。做出來以後還是需要進行安全試驗好幾年。算一算，基改品種的研發成本太高，這種投資不會有很好的利潤。
8.那政府投資來做基改水稻，划得來嗎？
根本划不來。過去我國研究人員做了兩種基改稻米的研發，都沒有效果。第一個叫做甜甜米，在煮粥時，就可以分解出糖。研究人員說小孩子會比較喜歡吃。但是要吃甜粥，只要加一點點砂糖季可以了，何必作基因改造。又說甜甜米作米酒的時候，釀造的速度較快。但是作米酒用的都是便宜的舊米，成本反而較低。
第二種是作為飼料的基改米，這種基改米會產生一種酵素，可以幫助豬的消化。但是經過研究比較，用酵母菌還製造這種酵素，成本還是比較低。
9.我國如果種基改作物，有什麼風險嗎？
風險很大。過去美國夏威夷木瓜都外銷到日本，但是自從開始種基改木瓜以後，日本就不再由夏威夷進口木瓜。泰國種基改木瓜以後。歐洲的市場也就沒有了。我國以前出口木瓜種子。自從開始研發基改木瓜以後，有些國家就要求我國種子公司要出無基因改造的證明。增加很多麻煩。
我國農產品主要輸出的國家是日本，若是開始種植基改作物，對我國農產品的外銷會有不利的後果。
10.除了外銷可能不利以外，基改作物對我國還有什麼地方不好？
當然最大的的不利是對人的健康有可能不好。基本上基改食品健康的問題。到現在質疑的人越來越多。
第二點，基改作物的研究需要很多的經費。但是我國投資在農作物研究的經費本來就不多。過去二十年投資在做基因改造，到目前都看不出效果，反而縮減了傳統育種的速度。
現在民間最熱門的農業方向是有機農業。有機農業有四個原則，就是健康、生態、公平與謹慎。謹慎的意思就是說對於新科技的使用需要小心。因為基因改造技術對人類健康或者環境，風險都很大，政府規定有機農業不准使用基因改造的產品。因此政府若要扶持有機農業，必須要鼓勵研究人員利用傳統的育種方法來進行，推出適合有機農業的新品種。若研究經費拿去做基因改造，合適有機農業的品種就沒有足夠的經費來進行。
環教資訊類別
相關的行動議題
關鍵字
