2018中秋特刊─ 「３吃小撇步」，低碳渡中秋！

您好：　　

　　中秋快樂！各位是否都滿心期待要跟家人一起歡渡節慶了呢？

除了與家人好友團聚外，邀請大家用簡單的「３吃小撇步」，渡過一個低碳中秋！

1.吃在地，食當季！　　近水樓台先得月～
　　優先選擇在地、當季生產的食物，如梨子、柚子、柿子、菱角、蓮藕、筊白筍、栗子等，當季食物滋味超讚，更能避免長程運輸生產的碳足跡，一舉多得呢～

2. 多吃菜，少吃肉！　　因為你是我的菜～
　　烤過的蔬菜風味好、又健康。減量吃肉不僅對身體較無負擔（不會過量攝取蛋白質），也可以減少畜牧業的碳排放喲～

3. 吃多少，買多少！　　過量的愛胃承受不起～
　　過節的滿漢全席，常讓腸胃科門診暴增；開心過節的背後，又有多少主人家對著剩下的食物嘆氣？其實提前盤點冰箱食材、用餐人數，別忘了還有收到的月餅、柚子，可填補大家的胃，一起減量購買、賓主盡歡呢～

　　除了食物不浪費，可以使身體輕量舒服外，如何吃得安心更是大眾關注的焦點，本次中秋特刊，介紹三篇與「農藥殘留檢測方式」有關之報導，期望您一同關注食品安全，並跟著我們一起：吃蔬菜、吃在地、適量吃，用超簡單的「３吃小撇步」保護地球吧~~

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