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大學生自煮在南方-食在低碳，當得時 | 文：中山大學社會所顧旻；圖：中山大學社會所張已亷 (2018/01/15)
大學生自煮在南方-食在低碳，當得時 | 文：中山大學社會所顧旻；圖：中山大學社會所張已亷 (2018/01/15)
（圖：大學生自煮在南方-食在低碳，當得時。） 什麼低碳，環境保護的重思考 這一周的實作課程也離開教室，到女宿L棟的公共空間上課，讓煮食日常在校園發生。重新思考食物、環境、與人三者間的關係，也討論生產、銷售、消費三個在食物體系裡的關鍵環節，彼此間的影響消長，...(閱讀全文)
大學生自煮在南方-生態多樣性與有機多樣性 | 主婦聯盟環境保護基金會南部專員蔡宛臻 (2018/01/09)
大學生自煮在南方-生態多樣性與有機多樣性 | 主婦聯盟環境保護基金會南部專員蔡宛臻 (2018/01/09)
大學生自煮在南方，第三次的課程，我們回到大學生生活的校園環境。中山大學宿舍是台灣少數能使用明火的宿舍，但14棟宿舍僅4棟女宿有簡易廚房空間，透過邱花妹老師及楊靜利學務長的協助，我們成功讓同學在中山大學女宿的開放空間動手學做早餐。 早餐主廚本會志工講師王巧溱，端出私藏菜單：...(閱讀全文)
拿回能源自主權 建立零碳排社區：簡介澳洲希勒斯維爾社區 | 周于萱（本會專員） (2018/01/02)
拿回能源自主權 建立零碳排社區：簡介澳洲希勒斯維爾社區 | 周于萱（本會專員） (2018/01/02)
再生能源的發展是現在世界各國關注的重要議題，但是否再生能源的發展只能靠政府跟國家來推動呢？身為一般人的我們可以做什麼呢？讓我們一起看看澳洲維多利亞省的希勒斯維爾（Healesville）做了什麼吧！ 希勒斯維爾（Healesville）位於澳洲墨爾本市區東北方大約52公里，...(閱讀全文)
呷米的日常 你今天吃飯了嗎？ | 文／潘嘉慧 主婦聯盟合作社企畫部專員 (2017/12/29)
呷米的日常 你今天吃飯了嗎？ | 文／潘嘉慧 主婦聯盟合作社企畫部專員 (2017/12/29)
▲圖1：從來沒有如此仔細地端詳一粒米，盤子裡不同品種的米一字排開，長的、短的、透明的、乳白色的……，每一種米的姿態都不相同。（攝影：劉沅羲） 今年11月13日《上下游新聞》以〈105年農業統計破紀錄！食米量創歷史新低│糧食自給率31％，9年最低〉為標題，長期關注本土農糧議題的夥伴們，...(閱讀全文)
走出舒適圈 綠繪本志工讓改變從自己開始 | 文：林玉珮(本會常董、總會綠繪本小組召集人) (2017/12/29)
走出舒適圈 綠繪本志工讓改變從自己開始 | 文：林玉珮(本會常董、總會綠繪本小組召集人) (2017/12/29)
▲圖1：今年「低碳生活綠繪本志工」培訓計畫較以往更為縝密，長達9個月的課程，對學員的要求及挑戰也非常高。究竟綠繪本小組有什麼魅力讓人願意走出舒適圈，展開綠繪本新里程？（圖：秘書處提供） 全球暖化，造成人類有史以來第一次發生所有的文明一起陷入危機；氣候變遷，造成平均每一秒鐘就有一人因野火、...(閱讀全文)
雜糧復耕之出路——國產非基改飼料 | 文：張玉鈴 / 本會資深專員 (2017/12/29)
雜糧復耕之出路——國產非基改飼料 | 文：張玉鈴 / 本會資深專員 (2017/12/29)
▲圖1：台灣在地生產的豬肉和家禽肉幾乎能滿足國人需求，然而餵養經濟動物的飼料原料，如玉米和黃豆卻高度仰賴進口，且幾乎全是基改品系。（圖：鉅峰食品提供） 台灣雜糧質優、安全與新鮮 雜糧為稻米、小麥以外糧食作物之統稱，台灣生產之雜糧作物有甘藷、落花生、玉米、大豆、蕎麥、紅豆、毛豆、胡麻、...(閱讀全文)
食物不浪費，從了解源頭開始 | 文：沈寶莉 / 本會資深專員 (2017/12/29)
食物不浪費，從了解源頭開始 | 文：沈寶莉 / 本會資深專員 (2017/12/29)
▲圖1：10月2日工作坊當天，由香港綠領行動團隊帶領近30位參與者合力在與本會合作的「惜食餐廳」進行全台第一場餐飲業廚餘查核活動。(攝影：湯琳翔) 台灣在2006年推行強制垃圾分類政策，10年來大家對廚餘分類應不太陌生，但你知道究竟有什麼東西丟進廚餘桶嗎？食物浪費只有發生在廚餘桶嗎？...(閱讀全文)
空品指標，單看AQI足夠嗎？ | 文：王晴 / 台中分會專員 (2017/12/29)
空品指標，單看AQI足夠嗎？ | 文：王晴 / 台中分會專員 (2017/12/29)
▲圖1：以常成為AQI顏色代表的PM2.5為例，是前半天12小時的平均濃度，因此看到的顏色其實是過去的空氣品質而不是即時的，這代表著環保署的空品指標顏色無法反映當下空品惡化的狀況。（製圖：台中分會） 點開環保署空氣品質監測網網頁，台灣地圖上有著不同顏色與形狀的圖形，...(閱讀全文)
再生能源與糧食安全的兩難 | 文：湯琳翔 / 本會研究員 (2017/12/29)
再生能源與糧食安全的兩難 | 文：湯琳翔 / 本會研究員 (2017/12/29)
台灣再生能源發展的腳步，隨著民進黨政府上台而顯著加速前進。其中技術較為成熟的太陽光電，政府更是保持樂觀期待，並將國民黨執政時期對2025年太陽光電的總裝置容量目標，從8,700MW（百萬瓦）大幅上修到20,000MW[1]，其中地面型要成長到17,000MW，屋頂型則要達到3,000MW。...(閱讀全文)
