【菜籃子革命2】綠色消費的應然與實然：基金會與合作社

主婦聯盟環境保護基金會的姊妹組織－台灣主婦聯盟生活消費合作社－在2015年1月出版了《菜籃子革命》一書，以說故事方式，從所謂的「合作社」、共購精神、產品開發、社會議題參與….等，呈現共同購買的核心價值與意義。而合作社二十年來的菜籃子革命，則是從主婦聯盟基金會一群媽媽的消費革命開始的，在書裡記述了二個組織之間相繫的關係，特將書中這部分摘錄出來，讓會友、社友及社會大眾了解。

綠色消費的應然與實然：基金會與合作社

因在國內無前例可循或借鏡，主婦聯盟合作社在組織與經營方向，只能社靠著對《公元兩千年的合作社》（Co-operation in the year 2000）、《從329瓶牛奶開始—— 新社會運動25年》等書的領悟來壯膽並摸索，加上因主婦聯盟基金會而連結的許多社運團體、友好學者與朋友，讓這群主婦們「做中學、錯中學」，不斷嘗試並修正，持續努力突破困境。

一群又一群「另類」主婦及她們的另一半，從讀書會、演講、「吃的自力救濟營」及會議開始，不計心力、時間地投入，將環境理想的「應該、應然」鋪陳為滿足日常生活需求的 「實踐、實然」。因為這群女性的團結連帶（solidarity），環境運動的理想，已從被視為「異議份子」般的「反動」異類，拓展成為現今動輒萬人的認同與加入。

廿幾年來，從推廣有機農業、不漂白再生衛生紙、廚餘做堆肥、回鍋油再生肥皂、開發低毒性清潔劑……等，都是主婦聯盟基金會與合作社（及前身綠主張公司）共同努力的結果，也讓充滿抽象思考、深具批判性的環保運動訴求與精神，透過具體的而持續的經濟行為，成為真實生活的內涵與行動。

無可諱言，身為環保團體，吸引的通常是利他的小眾，而選擇加入合作社，大多數則是著眼於利己的動機，尤其在價值與價格的爭辯上，最常反映出利他與利己觀點的落差。已經習慣了市場經濟價格與品牌包裝的消費者，初加入合作社時，通常必須經過很長一段價值調適期，因為除了已被資本主義市場經濟所馴養的積習，某個程度上，也因為在台灣，社會民眾對於合作事業的認知普遍不足。

做為一個主婦聯盟基金會般的倡議團體，可以設定高道德尺度與高度理想性的鮮明訴求，但是，做為實踐端的主婦聯盟合作社，則必須有許多循序漸進與妥協，並且，時常還會有不易被理解或接受的狀況存在。

而在合作社組織的民主落實的學習上，十幾年來，主婦聯盟合作社也不斷經歷對分層授權的信任不足，以及年度社員代表大會上的議事紛異。種種現象所反映的，其實台灣社會的女性對於社會參與，大多集中在志工活動，而在事業經營、決策參與、議事規範，以及法規認知上，相對缺乏。甚至，究其根本原因，更在於整體社會對於公民意識、民主認知的程度，都還有很大要努力的空間。

2012年是聯合國訂定的「國際合作社年」，為因應這主題，主婦聯盟合作社展開了一連串「讓更多人認識合作社」的行動，其中，「合作找幸福」系列講座，三位歷任理事主席接棒演說的五場講座，意外成了一場薪火相傳的美麗盛會。為承續這一美好的傳承與分享，2013年，合作社更加有意識地推動「合作找幸福」活動，並以結合各區社員智慧的方式，辦理初階和進階的理念與實務培訓課程，由各地社員主動策劃、完全負責執行。

「合作找幸福」講座想為台灣各地播下更多合作運動的種子。而這種子也逐漸萌芽——2014年底成立的「友善書業供給合作社」，就是受到這系列演講的啟發，進而匯聚全台獨立書店所成立的合作事業。

挑戰，在共同的未來

近幾年來，主婦聯盟合作社規模持續成長，因而也無可避免地衍生了許多管理與溝通上的問題，尤其面臨維護社團本質與落實經營績效，也就是在環境／社會與經濟目的雙重發展之間，如何保持平衡的兩難；人才培育、經驗的傳承與交接，也是無法迴避，必須面對並有效解決的一大課題。

而在全球氣候及生產環境持續惡化，生產與勞動人力快速老化的社會，如何穩定而有計畫性地生產？如何以合理價格供應成份實在的生活品？如何有效集結因「食的需求」所產生的力量？ ……這些都是當前的嚴苛挑戰，也是無可推卸的責任。

2013年中的毒澱粉風波，合作社長期合作的生產者名記豆腐，遭爆所使用的豆花原料（地瓜粉）含有順丁烯二酸。媒體上斗大的標題「檢驗合格商品，造成社員恐慌，的確也對合作社形象造成影響。隨後，合作社也發出「據實以告，廿年來不變的共同購買精神——順丁烯二酸事件說明」，向所有社員報告事件原委與處理方式。

「資訊透明，誠實告知，共同解決」是共同購買運動到主婦聯盟生活消費合作社成立，一直不變的堅持，也正是社員願意相信合作社的原因。然而，往往將資訊透明公開之際，也是部分媒體渲染負面報導合作社的時候。所以，必須更努力在變動的資訊中，盡力做好風險控管，並且在能力所及範圍內，執行自發性的檢查並徹底將資訊公開。

對社員誠實，與生產者協力，是主婦聯盟合作社想要示範的負責態度。而每位社員在入社時，也都曾宣讀一段：「我願意本著愛與合作的精神，主張綠色生活從安全的食物開始。透過共同購買的消費力量，保護台灣農業、捍衛糧食主權、支持友善環境的生產者及維繫地球資源的可持續性。」創造公義、健康、幸福、永續的社會，是主婦聯盟合作社不變的願景與追求。

從主婦聯盟基金會的共同購買運動到主婦聯盟合作社，一路走來始終堅信的是，事業的拓展與運動議題要同步開展，才能深化生活民主的理想；當「安全、健康、環保」、地產地銷、公平貿易、扶持小農等理念已成為更多團體及社會企業的共同訴求，主婦聯盟合作社將持續連結其他團體，扶持其他想成立合作事業或社會企業的人，發展健全的勞動者自主事業，創造就業及服務機會；並活絡基層社員組織，擴大「以消費力實踐環保」的價值觀，一步一步克服難關，召喚更多人加入建構豐富多樣的合作社群，用心守護所有人共同的未來。