S3EP3｜我的餐桌不要基改

【S3EP3｜我的餐桌不要基改｜Feat. 大享食育協會 秘書長 黃嘉琳】

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▌我們不要吃基改！有意識的強化飲食多樣性，讓臺灣糧食主權更加堅韌！

#非基改 如果基因改造蘋果，讓它切開後不會變黃，聽起來很不錯對吧？

但蘋果不會變黃，不代表不會腐壞。透過基改，將大自然的警訊消除，對誰帶來了好處呢？

基因改造看似立意良善，但最終目標，可能是為了產出獲益更高的商品？如果跨國大企業掌握了基改種子的智慧財產權，我們又能如何能透過在地科學數據的累積，真實揭露基改帶來的環境與健康風險呢？

• 只有臺灣囡仔吃基改黃豆？校園午餐怎麼「搞非基」？
• 臺灣基改規範有哪些？看清標示、買在地、避免踩雷！
• 基改成為臺、美國貿易談判戰場？強化意識、站穩立場才能有籌碼
• 怎樣才科學？建立屬於臺灣在食安的數據庫很關鍵
• 番茄、鮭魚、河豚！？就為了這種原因基改食物！？
• 育種、品種改良跟基改攏仝款？時間尺度不同，風險就不同！

這一集，讓我們透過嘉琳的分享，從「校園午餐搞非基」的行動開始，一起深入聊聊，「基改」產業背後的秘辛，也透過國內外經驗，共同思考如何應對國際貿易的壓力、強化臺灣的食物主權！

▌今日生活實踐家：
黃嘉琳 校園午餐搞非基 共同發起人／大享食育協會 秘書長

▌今日主持人：
張靖姿 主婦聯盟環境保護基金會 發展部主任
李孝濂 主婦聯盟環境保護基金會 發展推廣組組長
許量然 主婦聯盟環境保護基金會 專員

▌今日生活實踐小撇步：
黃嘉琳 校園午餐搞非基 共同發起人／大享食育協會 秘書長 

想要了解更多關於非基改的討論，也歡迎收聽我們生活實踐家第二季第八集(內容口誤成第七集)，郭華仁老師的分享喔：https://www.huf.org.tw/essay/content/5917

製作團隊：李孝濂/企劃、許量然/音控、聲音編輯

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