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【食農六式】第一式：市場走跳法則 | 蕭晴栩／灶腳工作室 (2015/11/03)
【食農六式】第一式：市場走跳法則 | 蕭晴栩／灶腳工作室 (2015/11/03)
編按：10月下旬開始，主婦聯盟環境保護基金會跟灶腳工作室合作規劃了「食農六式－自煮能力者養成班」，設計針對大學生的食農課程。我們希望透過課程，能讓大家認識與食物相關的議題，也鼓勵大家透過自煮的實踐，來支持友善的生產與消費。 迎接自煮能力養成的第一個考驗，就從認識食材與生產者開始！ 午後，...(閱讀全文)
【社區食農課程】在萬華．好好吃：健康吃全榖 | 黃昭儀／主婦聯盟環境保護基金會 秘書 (2015/11/03)
【社區食農課程】在萬華．好好吃：健康吃全榖 | 黃昭儀／主婦聯盟環境保護基金會 秘書 (2015/11/03)
編按：臺北市政府產發局與中國生產力中心推動「在地拾農廚桌田園」課程，主婦聯盟環境保護基金會協助規劃了兩套課程。一個是「在萬華．好好吃」，與台北牛乳大王萬大店合作，以親子為對象，每週三下午一起好好吃．好好玩。另一個協力的課程是「綠色廚師」，對象則是馬偕餐飲科二年級的同學們，...(閱讀全文)
【良食糧方園遊會】充滿夢想的希望－強納森號 | 鄭婉郁 / 主婦聯盟環境保護基金會 秘書 (2015/10/30)
【良食糧方園遊會】充滿夢想的希望－強納森號 | 鄭婉郁 / 主婦聯盟環境保護基金會 秘書 (2015/10/30)
記得從前念書時有一個故事叫做「天地一沙鷗」，說的是一隻名叫強納森的海鷗，他覺得為什麼海鷗群每天聚集在碼頭邊、漁船旁，只能想著爭奪食物、填飽肚子，為什麼海鷗不能擁有高超的飛行技術與優美的飛行姿態呢？因此他努力地訓練自己的飛行技巧，飛得更高、更遠，即使餓肚子都沒有關係，因為飛翔是唯一的目標。...(閱讀全文)
【良食糧方園遊會】良食市集X生活良方 | 周家慧/主婦聯盟環境保護基金會 資深秘書 (2015/10/29)
【良食糧方園遊會】良食市集X生活良方 | 周家慧/主婦聯盟環境保護基金會 資深秘書 (2015/10/29)
10/17響應世界糧食日，我們與水花園有機農夫市集合作辦理了「良食糧方」園遊會，除了原有的友善農夫市集與生活市集之外，也另外邀請了其他同樣友善土地的夥伴來設攤，並且規劃了一系列互動的遊戲攤位，讓來逛市集的大小朋友透過玩遊戲來認識與糧食相關的議題。 良食市集：與友善土地的生產者面對面...(閱讀全文)
[1028會後新聞稿] 環保團體拜會民進黨主席 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2015/10/28)
[1028會後新聞稿] 環保團體拜會民進黨主席 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2015/10/28)
[1028會後新聞稿] 環保團體拜會民進黨主席 每年度NGO環境會議，環保團體形成共識之後，均會拜會總統與政黨代表。今年正值總統大選，環保團體於10月28日拜會民進黨、國民黨兩黨主席，呼籲各黨領袖與總統候選人應重視台灣環境保護政策。 環保團體提出《583建言》，...(閱讀全文)
打造自己的綠食圈(高雄篇) | 王南琦 / 南部辦公室環保小組召集人 (2015/10/27)
打造自己的綠食圈(高雄篇) | 王南琦 / 南部辦公室環保小組召集人 (2015/10/27)
說起來，我真的是一個很雞婆的消費者。 很多人好奇為什麼我跟簡師傅這麼熟？通常都是猜我一定消費很多，是超級VIP。其實，我很少去用餐，去買食材的消費也是屈指可數，少的可憐。要排VIP，我應該在一千名以後。(笑) 跟簡師傅的緣起應該是簡師傅自立門戶後，雅雅請我去簡師傅新開的Thomas...(閱讀全文)
消費，改善社會的力量－良食糧方系列講座活動後記 | 沈寶莉 / 主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2015/10/27)
消費，改善社會的力量－良食糧方系列講座活動後記 | 沈寶莉 / 主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2015/10/27)
良食糧方系列講座來到了最後一場，我們邀請了三位在努力經營友善消費平台的的夥伴，來分享他們是如何透過食物連結農村和都市。「工程師農夫」陳建泰老師分享他在新竹地區推動「社區支持型農業」（Community Supported Agriculture，CSA）的經驗，提出食物作為城鄉連接的可能性；...(閱讀全文)
【良食糧方園遊會】綠繪本故事亭 | 沈寶莉 / 主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2015/10/25)
【良食糧方園遊會】綠繪本故事亭 | 沈寶莉 / 主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2015/10/25)
10/17的「良食糧方」園遊會，超乎想像地人潮湧湧。活動開始前，我們還擔心著這天各方的活動會分散人群，怎料在附近參加活動的人都跑來看看我們的攤位，還不到10點，便一大堆人來市集買菜，看看到底這裡發生了何事。而且故事的力量真的十分強大，很多人因著我們的綠繪本活動，第一次走進水花園農夫市集。當天，...(閱讀全文)
【良食糧方園遊會】人與土地的故事[良食電影院三、四] | 陳威霖/福山農莊食安專員 (2015/10/23)
【良食糧方園遊會】人與土地的故事[良食電影院三、四] | 陳威霖/福山農莊食安專員 (2015/10/23)
人與土地的故事 《和禾歲記》X《媽媽說故事》觀後感 在這裡，你聽不到耕耘機轟隆的聲音，但可以聽到水牛哞哞的叫聲；你看不到延綿不絕的稻浪，但可以看到點綴在山坡的水梯田；你感受不到數大便是美的震撼，但可以感受田間生生不息的活力。這裡是位於貢寮市區外的農村，...(閱讀全文)
【良食糧方園遊會】"格外好意DIY "Ⅱ泥好！馬鈴薯聖代 | 資深秘書 張玉鈴 (2015/10/21)
【良食糧方園遊會】"格外好意DIY "Ⅱ泥好！馬鈴薯聖代 | 資深秘書 張玉鈴 (2015/10/21)
馬鈴薯趣味料理 小朋友如果看到馬鈴薯你會想到什麼料理(東西)？ 薯條、沙啦、薯餅、卡迪娜、品客洋芋片............. 果然，拜速食之賜薯條已經成為馬鈴薯的代名詞，並且成為孩童10大最愛食材之一。其實，馬鈴薯又稱為洋芋，含有豐富澱粉、蛋白質與多種營養素，在歐洲被譽為(大地的蘋果...(閱讀全文)
