幸福餐桌

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人與土地的關係─記「幸福餐桌由你把關」參訪

系列課程涵蓋生活環保與飲食教育,內容緊扣當前社會民生發燒議題,豐富又精彩,增長大家的見聞與知識,慢慢地改變觀念及態度,提升生活品質,維護健康,為個人與土地盡心力,善待自然環境。閱讀全文

當我們做到了之後~”幸福餐桌課程”有感

2012/3/8-5/17 主婦聯盟台中分會辦理「 幸福餐桌 由妳把關 」成長課程,十一堂課介紹食材安全、飲食風險,協助關心飲食健康的女性營造家庭餐桌上的幸福。以下是其中一位非常熱心積極參與的年輕媽媽郁涵的心得分享,後來郁涵也跟著我們一起到台中車站舉牌反瘦肉精,更透過網路e-mail訊息的傳遞,將瘦肉精的危害分享給朋友知道。 之一~ 早上在主婦聯盟上了一堂瘦肉精的課,為之震撼。 雖然本身已經是近乎蔬食,卻被許立民醫師提醒,並非不吃就沒事了。 我們的孩子在學校午餐的肉類很可能在不久的將來,也都會含有瘦肉精。因為一旦萊克多巴胺(瘦肉精)被修法變成非禁藥,含瘦肉精美牛開放進口之後,...閱讀全文
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