行政院長卓榮泰日前主持食品安全會報時指出：「 基因編輯技術的相關風險與潛在影響不容忽視，政府將審慎評估並完善我國各項相關管理制度，以確保國人食用安全 」。這番話點出了基因編輯技術的核心問題，可說是卓哉斯言。 第一代基因改造以基因轉殖技術將外源基因導入作物，以培育具抗蟲、耐除草劑等特性的新品種為主，兩大特性幾乎囊括全部面積。大豆、玉米、棉花與油菜四大基改作物合計佔九成以上 。迄今全球僅有27個國家種植基改作物，美洲地區就佔全球基改面積八成七。結果卻是除草劑用量上升，而害蟲已對殺蟲基改作物產生抗性，農民仍須使用殺蟲劑。事實證明，基改作物與增產並無顯著關聯，其好處只讓農藥與基改種子公司受益。...
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