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媽媽築夢：基改食物 退出基隆校園午餐(會訊版)

在 2014-08-01 發表
2011年初，我終於知道自己五年多的不知名病痛，肇因於汞（牙材）及砷（食物）的汙染，於是開始學習自然排毒的方法，並得知醫食同源的道理，同時恍然大悟於人與自然環境是一不是二的真理。原本工作忙碌、三餐老外的我，開始尋找並食用友善種植的食材，身體終於慢慢一點一滴恢復健康。 在了解這樣的道理之後，我即刻落實在生活飲食之中，除了積極在社區組織主婦聯盟合作社共同購買班之外，同時也想到關心孩子的校園午餐。一來是出自我自身的經驗，二來是發現孩子的鼻子過敏在改善食物之後竟就不藥而癒！閱讀全文

本土黃豆復興運動(會訊完整版)

在 2014-08-01 發表
早期台灣尚未接受美國援助時，不論是做豆腐的黃豆、釀醬油的黑豆，全都來自於腳下這塊寶島，但因價格不如進口低廉，逐漸沈寂。不過近幾年在基改疑慮下，本土黃豆吹起復耕風潮，東石、玉里利用豆麥、豆稻輪作，為土地增加天然肥料；美濃農會更在今年和農民契作，種下暌違半世紀的黃豆。本土黃豆的種子，正在台灣各個角落默默發芽。閱讀全文

改變中的基改食品標示規範(議題手冊版)

在 2014-08-01 發表
編按：本文討論之基改食品標示規範為根據食藥署於2014年6 月20日公告之「包裝食品含基因改造食品原料標示應遵行事項」、「食品添加物含基因改造食品原料標示應遵行事項」及「散裝食品含基因改造食品原料標示應遵行事項」三項草案，食藥署目前正蒐集相關業者、立法委員及民間團體的意見，作為最終版本之參考。 2014年2月5日，《食品安全衛生管理法》(以下簡稱《食安法》)完成修法並將基改食品納入規範，範圍含括基因改造原料之包裝食品、食品添加物及散裝食品的標示、基因改造食品原料業者的查驗登記制度，以及基因改造原料之食品輸入業者的追溯追蹤系統。 目前這一波的立法強制基改食品標示，其意義乃在於由「實質等同原則」...閱讀全文

改變中的基改食品標示規範(會訊完整版)

在 2014-08-01 發表
編按：本文討論之基改食品標示規範為根據食藥署於2014年6 月20日公告之「包裝食品含基因改造食品原料標示應遵行事項」、「食品添加物含基因改造食品原料標示應遵行事項」及「散裝食品含基因改造食品原料標示應遵行事項」三項草案，食藥署目前正蒐集相關業者、立法委員及民間團體的意見，作為最終版本之參考。 2014年2月5日，《食品安全衛生管理法》(以下簡稱《食安法》)完成修法並將基改食品納入規範，範圍含括基因改造原料之包裝食品、食品添加物及散裝食品的標示、基因改造食品原料業者的查驗登記制度，以及基因改造原料之食品輸入業者的追溯追蹤系統。 目前這一波的立法強制基改食品標示，其意義乃在於由「實質等同原則」...閱讀全文

台灣無基改推動聯盟大事記(會訊圖文版)

在 2014-08-01 發表
台灣無基改推動聯盟運動大事記 2008 年 11月 • 銀川永續農場宣告成為台灣第一個無基改農區 • 出版「基因改造與非基因改造作物大不同」摺頁 2009 年 5月 • 出版「基因改造 你不可不知的諸多風險」摺頁 11月 • 苗栗苑裡的「山水米」宣告加入無基改農區 12月 • 台南後壁的「芳榮碾米廠」宣告加入無基改農區 2010 年 3月 • 紀錄片《牛糞傳奇》全台放映行動起跑 5月 • 《牛糞傳奇》紀錄片主角范達娜‧席娃(Vandana Shiva)受邀訪台 8月 • 辦理紀錄片《牛糞傳奇》解說員培訓課程 9月 • 舉辦「農民保種座談會」 2011 年 8月 • 推出「無基改農區」立牌，...閱讀全文

2014基改會議在北京(會訊完整版)

在 2014-08-01 發表
2014年7月，許多反基改的科學家和運動者聚集在中國北京，討論基改作物對生態及人類生存、安全的影響，催生這會議的靈魂人物是中國雲南財經大學的顧秀林教授。 參加會議者有來自印度的Vandana Shiva、美國的Jeffery Smith以及來自英國的華裔科學家何美芸，而曾獲得世界糧食獎（World Food Prize）和2013年正確生活獎（Right Livelihood Award）並發表「農業的十字路口」的Hans Herreng則受邀發表專題演講，題目為：「超越綠色革命，塑造我們所希望的未來」（Beyond the Green Revolution, Shaping the Future We Want）。.閱讀全文

Séralini 論文爭議事件簿(會訊完整版)

在 2014-08-01 發表
2013年11月28日，一家歷史悠久的歐洲出版公司Elsevier於美國麻州發表一份聲明，宣布將旗下美國《食物與化學毒理學期刊Food and Chemical Toxicology (以下簡稱FCT) 》所刊出的一篇論文撤銷(註一)。 期刊因故將論文撤銷，引發爭論的多半為研究步驟程序可信度、研究倫理問題、結論真偽與否等等，通常是學術小圈子裡的風波，並非廣受社會各界重視的新聞事件。 然而，這個撤銷聲明卻引起歐美、甚至全球人士一片譁然。影響所及，連台灣衛生福利部食品藥物管理署在其由公帑支付的食安廣告中，都開宗明義以此案為例，...閱讀全文

2014年台灣主婦聯盟生活消費合作社社員環境教育活動場次

在 2014-08-01 發表
本系列為台灣主婦聯盟生活消費合作社委託本會辦理針對社員舉辦的環境教育活動(非社員可參加)閱讀全文

【食守環境】餐桌上的氣候變遷+超市巡禮

在 2014-07-31 發表
為回應社會對飲食安全、各種食物的關注，本會於今年暑假開辦為期2個月，共14堂課的——《食守環境》綠食育志工及種子講師培訓課程，希望募集更多志工來協助本會推廣有關綠食育的議題。 第三堂的課程為《餐桌上的氣候變遷》，我們邀請了本會常務董事林玉珮來為大家分享這個議題。玉珮老師以環境保護以及食品安全為主軸，並用近百年來環境的快速變遷以及爆炸性的人口成長來闡述食品安全的重要性。隨著人類工業化的發展，我們排放了許多的二氧化碳。不幸的是，人類過量排放溫室氣體致使地球溫度不斷上升，並且造成了嚴重的生態以及氣候環境的浩劫。如極端氣候日與遽增、極地融冰快速削減進而造成海平面上升等。 另外，集約式畜牧業的蓬勃發展...閱讀全文

【食守環境】 綠食育志工及種子講師培訓初登場

在 2014-07-30 發表
為回應社會對飲食安全、各種食物的關注，本會於今年暑假開辦為期2個月，共14堂課的——《食守環境》綠食育志工及種子講師培訓課程，希望募集更多志工來協助本會推廣有關綠食育的議題。 第一堂的課程我們除準備與食物有關的相見歡活動外，本會秘書長賴曉芬也為學員簡介本會的歷史以及有關綠食育議的發展歷程。學員們除認同本會多年來提出的生活環保、非核家園、綠食育理念外，更提出了不少建議。 為讓各學員更認識彼此的特質和增強團體的凝聚力，我們邀請了本會秘書沈寶莉來帶領第二堂的課程——團體凝聚。因為我們宣導的對象層面甚廣，從親子、學童、年青人到社區民眾都有，故此，如何用合適的語言、表達方法，...閱讀全文

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