（本文同步刊登於主婦聯盟環境保護基金會台中分會6月號月報頭版主題焦點，月報全文PDF檔，請點選文末附件檔案下載，謝謝。） 島嶼夏日的午後，熱浪逼人。 然而在合樸農學市集悉心打造的樹合苑綠建築內，即便沒有空調，天井投射而下的卻是輕盈的日光，以樹影與木構為伴，身處其間，絲毫不覺悶熱。 天井下，台灣原住民族學院促進會產業組長田嘉惠正為大家介紹部落傳統的一道料理：柴燒熬煮而成的樹豆排骨湯。樹豆，一種在台灣鮮為人知的在地豆科植物，強韌易生，可種在貧瘠的土地，無需農藥化肥；早期原住民族多栽植在部落田邊，採收後即烹煮食用，不僅美味，而且蛋白質豐富，營養價值高，能為部落族人補給足夠的體力。 當天（5月26日...
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