銅板農學院-五月課程招生中
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2013年主婦聯盟的行動口號「主婦EAT起愛」就是希望大家把疼惜土地、珍愛家人的心情，落實在「吃」上，唯有潔淨無汙染的環境及優秀的農業從業人員方能生產出安全健康的食物。在推動綠色飲食教育中，農業生產是極重要的一部分，台灣有許多默默耕耘的農民本著良心生產許多優良產品。
藉本次講座機會將有實際從事農業工作者邀請至基金會分享經驗，也讓由消費者直接與生產面對面接觸、溝通，讓消費者明白各項農產品 生產、運銷、倉儲過程，也讓生產者明白一般大眾對產品的期望，透過雙向溝通能讓台灣產銷管道更通暢。
時間：星期二下午1：30-3：30 日期：各課程安排如課程表
地點：主婦聯盟環境保護基金會(台北市汀州路三段160巷4號5樓之1)
費用：每堂課50元(用以支付上課材料或行政支出)
繳費：現場繳交
貼心小提醒：每堂課均為單堂報名，若要全部參加請完成各堂課報名手續。謝謝
五月份課程：
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日期 |
課 程 |
講 師 |
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5/7 |
生態養殖‧魚鳥共生 嘉義布袋的水產養殖業者。與現代的養殖者最大的不同是，在養殖過程中完全遵循古法養殖不用化學藥物、抗生素、生長激素，只利用建立水中生態環境及低密度養殖空間，讓魚蝦能在池中健康成長。 現場除上課外並有漁產品嘗，請參加者務必自備簡易餐具。 |
邱經堯 嘉義布袋 生態養殖業者
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5/14 |
在地良食的101個可能性 好食，當然是美味、無毒、價格合理，好的讓人無比驕傲的台灣好物產。 |
顧瑋 社團法人台灣好食協會 2011新創在地良食品牌 ｢不二味｣，持續推廣著台灣在地的真實美味。 |
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5/21 |
食品安全疑慮與藥物殘留檢測 台灣近幾年肉品、乳品、水產品常見藥物使用類別與常被檢出藥物種類？ 一般廠商檢測頻率與方式為何? 檢測過程是否繁雜?可以自行DIY?那些試劑可自行在家使用? 現場驗驗看，學員親自驗日常吃的豬肉有無瘦肉精殘留(請學員自備1/2掌心大小的冷凍肉品) |
張志鋒 台灣尖端先進生技醫藥股份有限公司 |
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5/28 |
向大自然學設計 氣候變遷、能源危機、有毒蔬果、經濟蕭條，我們的世界正面臨種種挑戰。 你希望改變世界嗎？讓我們從改變自己開始吧！ 改變看世界的角度，問題或許也可以變成資源。 改變看世界的高度，向大自然學習如何生活與成長。 改變看世界的廣度，讓我們的生活包容萬物，也讓萬物豐富我們的生活。 換一個角度看世界！ 就從認識樸門永續設計開始～ |
江慧儀 大地旅人工作室 |
電話洽詢：(02)2368-6211*25 張秘書
