2017 北部環境教育課程 歡迎申請

                主 題 A     低 碳 節 能               

課程名稱：

節能低碳好生活

(省電達人就是我)

近幾年最常聽到討論的是氣候變遷，地球暖化，世界各國也努力在進行低碳綠能的發展工作，積極開發再生能源或是替代能源。

台灣能源98%仰賴進口，福島核災之後，對於能源的多樣性亦是我們需要思考的方向，除了大方向的思考，你知道自己的居家電力使用狀況嗎？購買電器時你是如何選擇比較的呢？為此我們設計了節能低碳好生活課程，從認識什麼叫做一度電開始，透過精心設計的互動式活動，帶領大家檢視居家電力使用狀況、節能妙招，認識節能標章、能源效率比…等。

從老師們自身節能低碳生活實踐的分享中，希望參與的學員能夠去思考如何輕鬆節能，省錢省能，保護環境，達到低碳好生活的目的

授課方式：互動式講座

課程名稱：

食物不浪費生活有智慧

你覺得自己在浪費食物嗎？我想，絕大多數人對此問題的答案是否定的。從垃圾問題到資源回收，廚餘再利用，一路走來發現，這不是台灣的問題，而是全世界都在苦惱的問題，因為人們的浪費實在太多了。

2011年聯合國農糧組織(FAO)研究報告指出，供人類食用的產品中，有1/3遭到浪費或損壞，總量高達每年13億公噸之多。2013年，《天下雜誌》利用環保署廚餘回收及垃圾性質分析統計推計，台灣平均每人每年生產96kg廚餘。超越歐洲、亞洲地區[中、日、韓]等地。平均每人每日產生260g廚餘，相等於一碗滿滿的白飯。到底食物浪費在哪裡發生呢？

我們將透過講座與大家分享食物浪費的原因，及食物浪費對環境的影響；並了解全世界面對食物浪費的做法與案例，讓更多人明白，願意在購買前多想想，共同學習全食的觀念，實踐零剩食生活圈，一起珍惜環境的美好心意。

授課方式：講座

附註：依授課時間(原則需要2小時)，可講座搭配果皮清潔劑DIY製作，材料請參考主題C生活環保：果皮清潔劑，或來電洽詢。

課程名稱：

一次用品減量與綠背包旅行趣

日常生活為追求便利，我們消耗多少「用過即丟」的物品？這些物品在製造過程、使用中及廢棄後，對人和環境會造成哪些影響？我們要如何避免因方便而傷了身、害了環境？身為聰明的消費者，如何打造自己的「綠行動生活」？

旅行是一件愉快的事情，但在旅行的過程中我們是否不經意的多製造了許多的垃圾呢？跟日常生活一樣，旅行也可以做環保，除可透過進行生態旅遊減少環境負荷之外，從行李的準備開始，多思考一下，就能減少環境的負擔，減少碳足跡，為生活的地球盡一份力。

讓我們一起，從旅行出發前的行李準備開始，為未來的環境多盡一份心力吧。

授課方式：講座

課程名稱：

低碳生活綠繪本故事列車

全球暖化問題日益嚴重，而人類現代化的生活形態及各種人為開發卻是導致溫室氣體不斷上升的原兇。我們相信教育是改變環境問題的根本方法，若能及早讓兒童知道保護環境的重要性，也許可讓與我們的下一代共同攜手改變我們的環境。

活動將透過演奏低碳生活綠繪本，及其搭配的延伸教案活動，讓兒童除聆聽故事外，更可透過遊戲來體驗/感受相關的低碳生活環教概念。

年齡限制：5-12歲。

人數限制：
－學校：30人左右，即1個班級為限。

－社區：親子8~12組，約30人左右。

本會使用之綠繪本名單及注意事項等相關說明(按此連結詳細說明網頁)

-   浮冰上的小熊 / 維京 (適用5-10歲)

-   北極熊搶救家園 / 幼獅(適用5-10歲)

-    都是放屁惹的禍 / 維京(適用5-10歲)

-    綠色能源島 / 親子天下(適用5-12歲)

-   好燙的咖啡/遠傳(適用5-10歲)

-  海邊的鳥醫生/遠傳(適用5-12歲)

-  爺爺一定有辦法/上誼(適用8-12歲)

附註：此課程需搭配至少1名助教。

課程名稱：

了解綠桌遊，學環保

什麼是綠桌遊呢？我想是透過桌上遊戲，把環境教育的種子散撥出去，就如同故事，在說故事時，我們也在把生活教育，人生經驗與文化傳承下去。

本課程將從水資源教育議題帶入桌上遊戲，讓孩童不只是玩樂，更有知識上的學習；從中了解水資源的珍貴與對我們生活中節能低碳的學習。

此外，桌上遊戲並非純粹玩樂的遊戲，而是能訓練邏輯思考、促進反應力甚至蘊含啟發性的活動，能讓參與者建立正確的人際溝通，在愉悅而自主的情境中學習與成長。

年齡限制：國小二年級以上

人數限制：20人或以下。

本會使用之桌遊名單：奪水大戰

申請注意事項：此課程根據參與人數需搭配1-2名助教。

歡迎參訪

能源教育基地

     你是曾經想要節能，但卻又苦惱不知道從何下手的人嗎？你不想使用燃煤或是核能所帶來的電力，但卻又不知道如何擺脫嗎？明明已經很少使用電器，為何電費單還是節節升高？我們在台北公館打造了第一個能源教育基地，就是要把電的概念從無形轉化成有形的畫面，要從一個更貼近居家生活的層面來跟你談節能，翻轉你對用電的理解與想像聚沙成塔的節電，共同成為推動台灣能源轉型的推手。

    節電其實就是隱形的發電，一度電的成本只要0.63元台幣，不僅成本最低廉也最容易做到，在基地里我們展示了各種居家節能的作法，更有解說員分享生活實踐經驗，就是要跳脫教條式的道德勸說，讓你知道如何從自己的家中，踏出改變台灣能源問題的第一步，獲得減碳又兼顧生活品質的節能妙方。 歡迎將這些節電資訊與妙招帶回自己家中或複製到自家的社區中實踐喔！

能源教育基地參訪事項與報名方式：

https://www.huf.org.tw/event/content/3652

                主 題 B     綠 食 育                

課程名稱：

認識蔬菜中的隱形殺手「硝酸鹽」

許多的媽媽們從小告訴孩子要多吃蔬菜，對於我們每天為健康所吃的葉菜中的硝酸鹽含量竟可能遠高於火腿、香腸等加工肉品，到底什麼是硝酸鹽呢？

本課程將從認識硝酸鹽開始，了解農業現狀與對環境的影響，並且說明硝酸鹽可在人體內轉變成潛在致癌的亞硝酸鹽，所以，如何吃菜也是有大學問。

透過公民自檢方式，由講師進行簡易測試示範與操作，讓參與學員更加認識蔬菜硝酸鹽的風險，並了解如何透過消費選擇與調理方法來確保蔬食安全。

授課方式：講座+簡易測試示範

申請注意事項：需幫忙準備測試用蔬菜。

課程名稱：

基改食物面面看

基改科技爭議不斷，台灣雖未種植基改作物，但基改食品早已充斥在我們的生活之中，而我們對它是否有正確的瞭解？又該如何選擇？本會自2008年與相關團體共同發起「台灣無基改農區推動聯盟」，持續推動提昇民眾對於基改食物的認識。

本課程將就基改科技在生活健康、飲食安全、生態環境、科技倫理等面向作介紹和探討。

授課方式：講座

課程名稱：

餐桌上的綠色幸福

飲食教育，被視為是21世紀孩子們最重要的一門功課，在英國「烹飪」更是英國教育的必修課程。而食育，正是可以讓小朋友從小培養正確飲食習慣、安度食安風暴的關鍵。

2011年，主婦聯盟基金會率先提出「綠食育」概念。簡單的說：就是「注重環保的飲食教育」，針對飲食教育、農藝教育，以及生態教育三大環節，從家庭、學校及社會等角度切入，教導每個人如何從自己的餐桌開始，認識農業生產者和食物，建立正確的飲食觀念，進一步瞭解土地與環境的價值。

綠色飲食的推廣需透過食農教育幫大家建立，從「食」中了解「農」的珍貴，從「農」中建立正確的飲食知識，講座中我們會介紹食農教育的重要性及實際案例，並分享個人、社區等如何建構專屬的綠色飲食生活圈。

授課方式：講座

課程名稱：

食育綠繪本故事列車

近年來，各類食安的問題讓人民開始重視食物的來源和各類食品添加物的使用情況。而尤其喜歡各式零食、糖果的小朋友，更是讓家長們十分擔心。有見及此，本會推出飲食綠繪本故事列車，希望透過綠繪本來讓兒童知道吃真食物的重要性，以及如何選擇對健康有益的食物。活動將透過演奏能源綠繪本，及其搭配的延伸教案活動，讓兒童除聆聽故事外，更可透過遊戲來體驗/感受相關的食物的教育概念。

年齡限制：5-12歲

人數限制：30人左右，即1個班級為限。

本會使用之綠繪本名單及注意事項等相關說明(按此連結詳細說明網頁)

-   阿平的菜單 / 上人 (適用5-10歲)

-   班班愛漢堡 / 幼獅(適用5-10歲)

-   爺爺的有機麵包 / 維京(適用7-12歲)

-   奶茶好好喝 / 彩虹愛家(適用7-12歲)

申請注意事項：此課程需搭配至少1名助教。

課程名稱：

來玩綠桌遊 學食育

本課程將從正夯的綠食育議題帶入桌上遊戲，讓孩童不只是玩樂，更有知識上的學習；從中了解飲食的重要性，並對我們生活中的真、假食物有初步的了解。

此外，桌上遊戲並非純粹玩樂的遊戲，而是能訓練邏輯思考、促進反應力甚至蘊含啟發性的活動，並能讓參與者建立正確的人際溝通，在愉悅而自主的情境中學習與成長。

年齡限制：國小二年級以上

人數限制：20人或以下。

本會使用之桌上遊戲名單如下：

   -   國王的早餐(King Lui Breakfast)

   -   料理廚王(Too Many Cooks)

申請注意事項：此課程根據參與人數需搭配1-2名助教。

              主 題 C   生 活 環 保 DIY          

真愛自己珍愛環境

〜果皮清潔劑DIY

看過市售清潔劑的標籤嗎？上面是不是有許多看不懂得化學成分呢？

其實在我們的身邊就有許多可以利用的東西，水果果皮就是可以再利用的部分，尤其是芸香科植物的果皮如柑橘…等，取材容易，最適合拿來做清潔劑，柑橘做的天然清潔劑，可洗碗、打掃家裡，用途多元，去油效果好，加上天然又不含化學成分，是最好的選擇。

台灣的水果香甜，如果可以全食全利用，就是我們對環境的另一種保護。

人數限制：50人或以下

申請授課時間：根據不同果樹生長季節，DIY實際操作上的限制，冬季橘子、柳丁生長季節，夏季檸檬生長季節，秋天柚子生長季節。

授課方式：依據授課時間，可有下次組合。

1. 清潔劑講座+老師示範果皮清潔劑製作方式。

2. 清潔劑講座+果皮清潔劑DIY。

3. 食物不浪費講座+果皮清潔劑DIY。

申請注意事項：DIY請自行準備材料

DIY材料：

1.回收小寬口玻璃瓶(如：果醬瓶、醬瓜蘋…)

2.芸香科柑橘類果皮。

3.75%藥用酒精。