2026年台中分會【自費】環境教育講座申請

您在這裡

首頁 » 長期活動
時間
2026/01/09 09:00 到 2026/12/31 15:00
 

2026年環境教育課程申請簡章

 

依環境部於112年04月10日公布之「淨零綠生活行動指引」六大面向，低碳飲食零浪費(食)、友善環境綠時尚(衣)、居住品質提升(住)、低碳運輸網絡(行)、永續觀光樂悠遊(育樂)、使用取代擁有(購)提供環境教育宣導講座【自費】申請，也特別為孩童規劃「兒童環境教育-綠繪本」課程活動，歡迎 學校、企業、機關、團體、社區單位 申請。

  • 課程期間：2026年1月1日－12月31日
  • 課程性質：自費申請
  • 申請範圍：全臺
  • 線上申請表：[請點我]
  • 聯絡方式：

E-mail：huaf@huf.org.tw

電話：04-2375-5234 侯專員

【環境教育課程大綱】

 

【低碳飲食零浪費】(食)

　　農藥、食品添加物、塑化劑等都是危害飲食健康、破壞餐桌幸福的隱形殺手、進口水果的保鮮劑，甚至基因改造、輻射食品也需注意。市售及校園午餐食材安全，究竟該如何避開風險？

　　如何為家人健康把關？從認識食品安全、學習如何慎選食材、注意食器安全、使用友善的清潔用品、避開生活中的環境風險。了解健康愛地球的綠色飲食概念，守護健康，珍愛地球。

【符合『SDGs』項目】
 
SDG2    消除飢餓 / SDG3   健康與福祉 / SDG12  責任消費及生產 / SDG13  氣候行動 / SDG14  保育海洋生態 / SDG15 保育陸域生態
 
 

【課程主題】

  • 食農教育 ：從產地到餐桌
    　　我們以環境永續為基礎的前提下，介紹如何在社區與學校現有基礎上，分別從「農業」與「飲食」兩個區塊實踐，從土地上餐桌的歷程實踐地產地消、低碳飲食、降低對農藥化肥的倚賴....等等。
​
  • 食品添加物面面觀
    　　食品工業大量運用了人工添加物增加色香味與口感，延長保存期限，其中有許多都是以石油為基底物質的石油化學衍生物這些五花八門的添加物會帶來健康風險增加，學會聰明看標示，為自己的健康把關。
​
  • 綠色飲食顧健康
    　　本講座為建立基礎觀念的課程，涵蓋說明每個食安子題。學習綠色飲食原則，在食安風暴的時代仍能當個智慧選擇的消費者，守護家人健康，也為友善土地貢獻力量。
     
     
  • 基改食品解密
    　　臺灣的大豆與玉米自給率不到1%，進口量的九成多為基因改造品種。為何許多豆漿店與豆製品都強調非基因改造？我們將告訴您基因改造的作物與食品對人體究竟有無危害？種植過程中對環境是否造成傷害？
 
  • 蔬果農藥危機
    　　臺灣的農藥使用量全球名列前茅，農藥殘留是嚴重的食安問題，慣行農法也嚴重傷害環境。課程中將分享農藥帶來的各種問題，以及如何避免農藥帶來的健康風險。
 
  • 輻射食品揭密
    　　認識日本核災後的民生狀況，了解臺灣管制規範的危機，也學習飲食自保避輻射。
 
  • 食物不浪費
【2小時課程】
瞭解食物生產的損失、剩食產生的各種原因，全食物利用方式及有效減少剩食與浪費方法。
【3小時課程含DIY手做-剩食華麗大變身：全食物利用】
使用過往視為「農業廢棄物」的果皮、種子(一定是使用有機與無毒的農產品)，不但實踐了減廢減碳，也實踐了全食物利用的精神，學習把果皮變成氣泡飲與釀造酒！
<注意事項>
  1. 需協助準備部分材料
  2. 材料費:依人數而定，如有需求歡迎來電/信討論。
  3. 助教費:一位1,500/堂
 

【居住品質提升】(住)

　　僅僅只是調整生活方式，也能讓惡化的環境有效改善，朝向「居家減碳行動」目標邁進。透過認識資源回收、空汙、水資源、節能與綠色能源等議題，建立友善居住環境的生活態度。

【符合『SDGs』項目】

SDG3 健康與福祉/ SDG6 淨水及衛生/SDG7 可負擔的潔淨能源/SDG11 永續城鄉/SDG12  責任消費及生產/SDG13 氣候行動/SDG14  保育海洋生態/SDG15 保育陸域生態

【課程主題】

  • Project WET 水資源課程_體驗式環境教育
    針對地球水體的物理現象、水資源與自然及人類的關係與影響為主之課程。
體驗互動內容:
《水奧運》你能讓水不受地心引力的限制嗎?
《水的奇妙旅程》水在循環過程中的各種形態。
《藍色星球 Blue Planet》我們的星球表面大部份都是水，為什麼要叫它「地球」呢?
《積少成多 Sum of the Parts》假如有一天你要搬進一棟/間位於河邊的豪宅時，進去一看發現河灘被油汙染了，且附近推滿了建築廢料和動物糞便!這些髒亂都是從哪裡來的?
 
  • 皂顧河川-廢食用油做皂
    　　透過「廢油做肥皂」的實做課程，讓學員不僅能利用家中廢食用油製作出環保家事皂，更能從當中學習化學合成洗劑對環境的觀念與危害。
     
    【講師操作版】講師於課程中示範操作
     
    【學員實做版】每人約有300g 家事皂成品
    • 操作組數：至少3組、上限10組。
    • 每組人數：6人以下
    <器材費用>
    1. 每組材料費100元。(氫氧化鈉、鹽、糖、水及課程用油)
    2. 租借器具,一組200元。(鍋具、湯杓、剪刀及豆腐盒)
    3. 助教費:一位1,000元/堂
     
  • 全面霾伏 好好呼吸
    認識空氣污染種類，也認識中部的重大污染源，學習健康自保的概念。
    • 空氣污染來源與成因為何?
    • 對健康的危害
    • WHO與醫界的建議
    • 台灣及台中的PM2.5汙染情況
    • 自保之道
     
     
  • 告別空污 擁抱綠能
    　綠能減碳、減空污，可是綠電可靠嗎？會不會很貴？電價會不會上漲？臺灣會不會缺電？什麼是「能源轉型」？又要怎麼轉？臺灣的能源問題，讓我們從頭說分明。懶人節電賺錢術 教您找出耗能源頭，從日常節電，既低碳又省荷包。
  • 極端氣候進行式
    全球暖化引發的氣侯危機，已經嚴重的影響人類的生存，我們很可能僅剩不到十年的時間可以改變人類的命運。透過課程一起來了解暖化的現況，以及解決之道。
     
  • 能源與生活
    • 說明食衣住行育樂生活說明與能源的關係
    • 理解能源如何產生
    • 說明能源與生活的關係
    • 教導民眾看懂台灣電力公司的電費單
    • 認識家電，了解生活中省電小撇步
  • 廚房節能術

​介紹廚房耗電元凶

  1. 教導民眾廚房家電節能省電小撇步
  2. 教導民眾如何聰明管理冰箱空間達成省電
  3. 實作：如何製作省時省能又美味的料理
 
  • 落葉/廚餘堆肥DIY
【學員實做版】　　
教您如何適當處理生／熟廚餘，讓原本以為是廢棄物的垃圾也能變成挹注土壤有機質的寶貝黑金。
<注意事項>

  1. 需協助準備部分材料

【永續觀光樂悠遊】(育樂)

　　規劃旅遊行程時，優先選擇搭乘大眾交通工具並自備盥洗用品，減少碳排放及資源消耗。親近大自然，放鬆身心靈。

【符合『SDGs』項目】

SDG3 健康與福祉/SDG6 淨水及衛生 /SDG11 永續城鄉/SDG13 氣候行動/SDG14 保育海洋生態

【課程主題】

  • 綠背包旅行趣

　　出去玩除了挑選舒適乾淨的住宿，您也能選擇環境部認證的「環保旅館」或是「環保旅店」支持環境永續發展!如何自在旅行中顛覆習慣已久的拋棄式思維，花點心思也能達成無負擔的低碳無塑生活並搭上綠色潮流？一起來「綠背包旅行趣」，這樣的旅行方式不等於簡陋不方便喔!

  • 城市綠廊 戶外生態小旅行
　　帶領親子們一同走入台中市區裡的綠色秘境，以豐富的生態導覽解說，透過認識動植物與環境生態，提升觀察力，親近土地、探索生態奧秘。
 
場域選擇
●知高圳      ●中興大學     ●台中公園     ●東海大學

【使用取代擁有】(購)

　　方便的一次用品、塑膠製品充斥生活中，但可觀的垃圾量及各式塑膠添加物及毒性化學物質帶來的風險，已危及人類健康、海洋生物性命及環境負荷。而回收，真的是完全解決之道嗎？塑膠回收的過程又是怎麼一回事呢？讓我們顛覆習慣已久的思維，以多元、平等、永續的態度邁向淨零生活！

【符合『SDGs』項目】

SDG3 健康與福祉/SDG4 優質教育/SDG5 性別平權/SDG10 減少不平等/SDG11 永續城鄉/SDG12 責任消費及生產/SDG13 氣候行動/SDGs14   保育海洋生態/SDG17 全球夥伴關係

【課程主題】

  • 減塑避毒保健康
◆完整呈現如何避開食衣住行層面的風險◆
　　書包打開後，煩死人的便當盒，鉛筆，立可白，橡皮擦，水壺，彩色筆.....到學校後的桌墊，雨衣。許多的文具，陪伴著孩子度過每日好幾小時的學習時間，如何避免塑毒從學習中入侵，待我們解析安全文具選購要點。
 
  • 外送塑毒到你家
▲外送盛行，但副作用是？
▲享受方便，附加塑毒？
▲做好回收就好了嗎？
▲揭開台灣資源回收的真相
▲外送的原因及替代方案
 
  • 月經平權與環境永續
　　讓我們透過了解並認識月經，為青少年打造友善的性別環境，也讓家長們對於月經有所認識與準備。除了讓青春期各種性別人們互相了解與尊重，並且也讓女孩們了解生理用品可以有更友善、更環保、更適合自己、更健康的選擇。課程對象除了國小、國中學生外，家長及一般大眾也是推廣的目標。
 
  • 淨零綠生活
　　淨零排放、永續生活、低碳飲食及SDGs指標…等名詞，生活中無所不在，這些事情與生活關聯何在?原來在工作場域還能營造環境友善辦公空間(如：節省紙張使用、綠色採購、辦理環保活動…等)，我們可以帶辦公室同仁一起共創淨零綠生活，並希望將此理念帶入各自的生活中。並了解在生活中的食、衣、住、行、育、樂、購等面向中能夠如何實踐。
【綠繪本環境教育活動】
 
　　主婦聯盟台中分會精心挑選與環境議題相關的優質繪本，將原本適合親子共讀的故事，轉化為寓教於樂的環境教育新媒材。透過孩子們喜愛的繪本情節，結合趣味操作實驗與互動小遊戲，讓年幼的孩童在輕鬆愉快的氛圍中，理解多元的環境保護概念，並親身體驗綠繪本帶來的教育魅力！
 
【符合『SDGs』項目】
 
SDG2 消除飢餓/SDG7 可負擔的潔淨能源/SDG11 永續城鄉/SDG12 確保永續的責任消費及生產/SDG13 氣候行動/SDGs14 保育海洋生態/SDG17 全球夥伴關係

【課程主題】

  • 小學生的節能大挑戰
繪本：《吃電怪獸在我家》、《停電了!》
課程簡介：
透過趣味繪本故事，帶領孩子認識家中電器的耗電習慣，了解節能的重要性。課程中將設計「找出吃電怪獸」的小遊戲，並進行簡單的節能實驗，讓孩子學會如何在日常生活中節約能源，守護地球。
 
  • 氣候變遷
繪本：《都是放屁惹的禍》、《北極熊搶救家園》
課程簡介：
從幽默的故事切入，認識溫室氣體與氣候變遷的關聯，並了解北極熊面臨的生存危機。課程將結合互動問答與簡單科學實驗，讓孩子理解「氣候變遷」不只是新聞，而是與我們生活息息相關的議題。
 
  • 減廢減塑
繪本：《塑膠袋流浪記》
課程簡介：
跟著塑膠袋的流浪旅程，探索塑膠垃圾對環境的影響。課程中將進行「垃圾分類挑戰」與「減塑小妙招」分享，讓孩子學會如何從生活中減少塑膠使用，守護海洋與土地。
 
  • 綠食育
繪本：《阿平的菜單》、《班班愛漢堡》、《爺爺的有機麵包》、《旗魚王》、《如果有一天，我們沒東西吃》
課程簡介：
透過一系列繪本故事，帶領孩子認識食物的來源、友善耕作、有機飲食與永續漁業的重要性。課程會有「食物旅程小遊戲」，讓孩子體驗綠食育的樂趣，培養珍惜食物與愛護環境的態度。
 
  • 水資源
繪本：《水公主》、《怕浪費奶奶的河川散步》
課程簡介：
從繪本故事中了解水資源的珍貴與分布不均的現實，並透過「節水挑戰」與「水循環小實驗」，讓孩子學會愛惜水資源，養成節水好習慣。
 
  • 空氣污染
繪本：《黑嚕嚕怪獸來了》、《煙囪的故事》
課程簡介：
以故事引導孩子認識空氣污染的來源與影響，讓孩子了解如何減少污染，守護呼吸的空氣。
 
  • 生態保育
繪本：《守護億隻鴞》、《小彌的奇幻之旅》
課程簡介：
從繪本故事中認識動物的生存困境與人類活動對生態的影響，培養孩子尊重生命、愛護自然的態度。
  • ​友善畜牧

​繪本：《母雞要自由》

課程簡介：了解母雞的生活需求與動物福利的重要性，並認識「友善畜牧」的概念。課程將以「幫咕咕雞找新家」，引導孩子思考食物選擇與動物權益，培養尊重生命、友善消費的態度。

 

發佈單位
台中分會
台中分會單位
秘書處

捐款支持場地租借訂電子報