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【董事長的話】環保+農業+教育的綠食育 | 陳曼麗/主婦聯盟基金會董事長 (2014/01/20)

【董事長的話】環保+農業+教育的綠食育 | 陳曼麗/主婦聯盟基金會董事長 (2014/01/20)
在新年初始,面對去年的陰霾,仍然無法揮去。假油毒油事件,大廠涉入頗深,造成消費者對食品安全控管,產生很大疑慮。沒有芝麻的麻油,沒有辣椒的辣椒油,這個世界成為化學配方的世界?如果再回溯,毒澱粉、塑化劑、起雲劑等等,無一不是跟常民生活的飲食息息相關。 我常在想,過去我們不熟悉的專有名詞,像「...(閱讀全文)
核電剋星:人災與地震 (台日國會議員「地震與核安」研討會 後記) | 林雅惠 本會秘書 (2014/01/17)

核電剋星:人災與地震 (台日國會議員「地震與核安」研討會 後記) | 林雅惠 本會秘書 (2014/01/17)
核電剋星:人災與地震 台日國會議員「地震與核安」研討會 後記 地震國告別核電 第二回1月16日在台大國際會議中心舉辦,此次乃暨日本前首相菅直人訪台後,再邀請日本四位國會議員及國會事故調查委員田中三彥[註],來與台灣分享核電安全與地震的關係。 田中三彥開宗明義說:「毫無疑問,...(閱讀全文)
【2013年度議題】守護餐桌 基改風險不可不知 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2014/01/15)
【2013年度議題】守護餐桌 基改風險不可不知 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2014/01/15)
主婦聯盟等組織長達五年的倡議行動,使得台灣人民對基改食品的食用風險、環境危害及道德議題已有更多認知。而《食品衛生管理法修正草案》研擬將黃豆、玉米不得標示「非基因改造」的食品重量比率從原本5%加嚴至0.9%,終於與歐盟標準相同。 2008年起,由主婦聯盟環境保護基金會、台灣主婦聯盟生活消費合作社...(閱讀全文)
我們把食物送進焚化爐(下) | 沈寶莉/主婦聯盟環境保護基金會 (2014/01/15)

我們把食物送進焚化爐(下) | 沈寶莉/主婦聯盟環境保護基金會 (2014/01/15)
廚餘回收處理的城鄉差異 2012年的廚餘回收量為八十三萬多公噸,而逢甲大學環境工程與科學系推估該年的廚餘處理量能(含堆肥、養豬)卻是接近九十九萬公噸!不過,若把全國分為六大生活圈來分析的話,我們便可發現個別地區無法有效消化該區所有的回收廚餘。 如養豬和堆肥業者大多集中在中、南部,...(閱讀全文)
我們把食物送進焚化爐(上) | 沈寶莉/主婦聯盟環境保護基金會 (2014/01/15)

我們把食物送進焚化爐(上) | 沈寶莉/主婦聯盟環境保護基金會 (2014/01/15)
台灣的廚餘回收工作,一直受到鄰近國家的讚揚。香港記者陳曉蕾,更於《剩食》一書中詳細報導台灣廚餘回收的情況,歷年廚餘回收量也有逐年增加之趨勢。但是,廚餘離開我們家中的垃圾桶後,真的有好好回收再利用嗎? 廚餘丟到哪裡了? 從2001年起, 環保署便以補助方式來推動廚餘回收。...(閱讀全文)
不讓我們的胃袋有核廢料 | 賴曉芬/本會秘書長 (2014/01/15)

不讓我們的胃袋有核廢料 | 賴曉芬/本會秘書長 (2014/01/15)
2014.1.12「日本福島核災後臺灣輻射食品安全把關」座談會 歲末年初,輻射食品安全問題又引起了新一波的關注熱潮。 1月10日監察委員才針對輻射食品安全提出調查報告,指出目前國內對日本輸入台灣食品輻射限量太過寬鬆、管制的機制效能不佳兩個問題,以及國內水產品應持續監控輻射污染的狀況,...(閱讀全文)
【2013年度議題】生活環保課程─實踐才是真正的環境教育 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2014/01/15)

【2013年度議題】生活環保課程─實踐才是真正的環境教育 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2014/01/15)
藉由一系列環保實作體驗活動,本會這群資深的環保媽媽不僅能傳承多年來力行生活環保的經驗與方式,更能降低民眾接觸環境議題的門檻。 2013年9月起,一群資深的環保志工媽媽,決定結合本會生活環保手作活動和飲食議題,推出每月2次、共計10堂的系列課程,每堂課程均吸引30位以上的民眾參加。...(閱讀全文)
【2013年度議題】志工培訓─培育未來主婦新力量 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2014/01/15)
【2013年度議題】志工培訓─培育未來主婦新力量 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2014/01/15)
『我從來沒有參加過民間團體,經過這兩個月,我開始關心基改及添加物的問題,也常和朋友討論上課的內容,甚至推薦她來參加下一期的培訓活動。』~新進志工心得分享 2013年4月、7月及10月,本會以食安議題為主軸,開辦「食學知味」、「知食」及「生活食事」等三期志工培訓活動,每期八週時間,...(閱讀全文)
【2013年度議題】親子綠繪本─兒童環境教育的媒介 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2014/01/15)
【2013年度議題】親子綠繪本─兒童環境教育的媒介 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2014/01/15)
本會以綠繪本作為推動多元兒童環境教育活動的媒介,2013年共舉辦10餘場志工培訓工作坊及百場以上故事列車活動,參加人員高達5,000人次以上,可見綠繪本之魅力和社會對綠繪本作為兒童環境教育媒介之肯定。 2013年,本會綠繪本小組志工積極遊走全台進行志工培訓,以森森不息、綠食育和暖化及能源為主題...(閱讀全文)