不塑米食-客家豬籠粄DIY

客家人的『粄』，其實就是閩南人說的『粿』，『打粄』是『做粿』的意思。原為華北住民的客家人，南遷後從麵食改以米食為主，於是用糯米皮做成餃子形狀的菜包祭祖，因其圓鼓鼓、胖嘟嘟的外形，與古早時用來裝豬、扛去市集販賣的竹編豬籠極為相似，便稱其為『豬籠粄』。

常見的豬籠粄有原味、地瓜及艾草等口味，由於艾草是常見生長於墓地附近的野草，加上艾草有避邪之意，清明節時最受歡迎的就是艾草口味豬籠粄，也稱之為『艾粄』，在早期，清明節打艾粄幾乎是客家庄家家戶戶必做的事。                                            *文字引用出處自由時報廚房生活小知識

【活動日期】108年8月28日(三) 14:00-16:00

【活動地點】主婦聯盟環境保護基金會2樓(西區三民西路61號2樓)

【活動人數】25人(未達10人不開團)

【其   它】請參加者自備容器盛裝

【報名 費】每人100元

【繳費重要資訊】

參加者請於網路線上報名，報名完成後，自報名日起3日內完成繳費，
如未在期限內繳交報名費，視為報名未完成。
報名網址：https://tinyurl.com/yykq8cke

【繳費方式】：

 二.可親臨本會繳費

2、退費規則：

2-1、活動日5個工作天(含)前退出者，將酌收50%活動費用，退還50%       活動費用。

2-2、活動日前4至2個工作天內退出者可轉讓名額，若無法找到轉讓對象

    將不退費(惟遞補參加者條件需符合活動辦法)，活動前1日或活動日
    當天開始後因個人因素退出者，將不可轉讓名額及不退費。

2-3、因本會之特殊緣故致活動無法開辦，請持繳費單據本會將辦理全額
    退費。選擇匯款退費者，將於退款金額中扣除匯款手續費用。

3、若因天候狀況（強颱、地震等）、人數不足及其它不可抗力因素，本單

　 位將以活動安全為考量，另行通知延期或辦理退費。

4、參加活動請準時，逾時不候，作自動放棄論。不得要求改期或退費。

5、未來電告知取消者，視同放棄權利，恕不予辦理退費。