不塑米食-客家豬籠粄DIY

時間: 
2019/08/21 14:00 to 16:00
活動類型: 
活動資訊
發佈單位: 
台中分會單位: 
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不塑米食-客家豬籠粄DIY

客家人的『粄』,其實就是閩南人說的『粿』,『打粄』是『做粿』的意思。原為華北住民的客家人,南遷後從麵食改以米食為主,於是用糯米皮做成餃子形狀的菜包祭祖,因其圓鼓鼓、胖嘟嘟的外形,與古早時用來裝豬、扛去市集販賣的竹編豬籠極為相似,便稱其為『豬籠粄』。

常見的豬籠粄有原味、地瓜及艾草等口味,由於艾草是常見生長於墓地附近的野草,加上艾草有避邪之意,清明節時最受歡迎的就是艾草口味豬籠粄,也稱之為『艾粄』,在早期,清明節打艾粄幾乎是客家庄家家戶戶必做的事。                                            *文字引用出處自由時報廚房生活小知識

【活動日期】108821() 14:00-16:00

【活動地點】主婦聯盟環境保護基金會2(西區三民西路612)

【活動人數】25(未達10人不開團)

【其   它】請參加者自備容器盛裝

【報名 費】每人100

【繳費重要資訊】

1繳費規則:

參加者請於網路線上報名,報名完成後,自報名日起3日內完成繳費,
如未在期限內繳交報名費,視為報名未完成。

報名網址:https://reurl.cc/AZzvQ

【繳費方式】:

 .匯款/轉帳
 匯款銀行:郵局
 匯款戶外:主婦聯盟環境保護基金會台中分事務所張明純
 銀行代碼:700
 銀行帳號:00212080623082
 請於匯款完成後來信或來電告知繳費日期及末五碼資訊,以利核帳。

 .可親臨本會繳費

 基金會服務時間週一~五 09:00~17:00 (週六、日及例假日休息)

2退費規則:

   已完成報名參加者,報名後無法參加活動,需辦理退費者,請先來電
  (04-23755234)告知欲辦理申請退費,退費規則如下:
 

2-1、活動日5個工作天()前退出者,將酌收50%活動費用,退還50%       動費用。

2-2、活動日前42個工作天內退出者可轉讓名額,若無法找到轉讓對象

    將不退(惟遞補參加者條件需符合活動辦法),活動前1日或活動日
    當
天開始後因個人因素退出者,將不可轉讓名額及不退費。

2-3、因本會之特殊緣故致活動無法開辦,請持繳費單據本會將辦理全額
    退
費。選擇匯款退費者,將於退款金額中扣除匯款手續費用。

3、若因天候狀況(強颱、地震等)、人數不足及其它不可抗力因素,本單

  位將以活動安全為考量,另行通知延期或辦理退費。

4、參加活動請準時,逾時不候,作自動放棄論。不得要求改期或退費。

5、未來電告知取消者,視同放棄權利,恕不予辦理退費。

6、若報名人數不足,本單位會於5日前另行通知學員延期或退費。
7、申請退款者,將於活動取消或辦理後,再一併完成退款作業。
 
【注意事項】
(1) 當您同意參與本活動時,表示已同意於活動期間,主協辦單位可攝影、拍照用
   於非營利之拍照或教學使用。
(2) 活動進行中,如遇直播時,需經主辦單位及講師同意,才方可被授權參與者直
   播,並且不能影響該活動進行,以現場主協辦單位規範為主。
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