綠食育環境教育系列講座:餐桌上的危機~看不見的蔬菜硝酸鹽

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2012/03/17 01:3003:30
  • 餐桌上的危機  看不見的蔬菜硝酸鹽

合作社訂有蔬菜硝酸鹽含量上限,究竟要如何檢測呢?市售葉菜硝酸鹽情況如何?讓我們抽驗看看~硝酸鹽含量過高對健康有何影響?哪些族群要特別注意?硝酸鹽會影響菜的營養?硝酸鹽過高還會對土地環境有何污染問題?邀請您帶著親友一起來認識這個議題。

豐原場次: 2012/3/17(六)9:30-11:30    (報名請洽04-2526-4065)

 

  • 母親的恐懼  輻射上餐桌

日本311福島核災打破核安神話,人人重新思考核電問題,也堪慮日本受污染食材之流通。反觀台灣有三座核電廠,若發生事故我們將如何疏散應變?水庫、河川作物等食品若遭輻射汙染,我們要如何面對?課程倡導核災保命教育,期待邁向「非核家園」的健康永續環境。

東山場次: 2012/3/20(二)14:00-16:00   (報名請洽04-2436-0416)

 

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