綠食育志工培訓系列：「餐桌上的溫柔革命」

【綠食育志工培訓】

餐桌上的溫柔革命

吃得健康、吃的滿足，幸福其實很簡單。6/3(一)上午9:30，在本會2F(台中市西區三民西路61號)，邀請淡水「幸福農莊」創辦人陳惠雯女士談談投入農事的體驗心得。其夫黎旭瀛樂於身兼醫生、農夫雙重身分，而她赴日取經，讓患有異位性皮膚炎的女兒不藥而癒，不但照顧好一家人的健康，更打造物種復育的優良環境。多年來致力推廣自然農法，期待更多人認識相關概念，並提升對飲食的重視、拋去對農藥的依賴，展開餐桌上的溫柔革命。

課程分享創辦農莊的心路歷程，介紹秀明農法宗旨與做法，衍伸台灣農業制度及政策缺陷，談現代糧食危機以及消費者的飲食教育議題。歡迎有興趣的朋友們，一同來交流對「吃」的幸福定義～

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