2015年「食全․食美」勸募計畫結案報告

財團法人主婦聯盟環境保護基金會

「食全․食美」勸募計畫結案報告

一、     目的

1.臺灣食物安全問題層出不窮,從塑化劑、美牛瘦肉精、進口輻射污染食品、黑心油等事件相繼延燒,在在影響民眾食的安全與知的權利;此外,多面向的飲食意涵與食物全利用、不浪費議題,已為歐美日多國所注重的教育環節,臺灣宜急起直追,從親子、家庭、學校、社區甚至立法層面予以推動。本會將以此宗旨,持續推動飲食環境與安全教育,珍惜食物之美好,並建構綠色飲食生活圈,以達永續臺灣之目標。本會將本此宗旨持續推動飲食安全、環境教育,以達永續臺灣的目標。

2.本會將持續推動飲食安全、環境教育,以達永續台灣為目標。

二、     募款期間

募款期間:自2015年01月01日至2015年12月31日止

經費執行期間:自2015年01月01日至2016年06月30日止

三、     核准字號

衛部救字第1040103642號函同意辦理

四、     主辦單位

財團法人主婦聯盟環境保護基金會

五、     捐款專戶

台灣銀行公館分行 004-034001002876

六、     募款活動期間所得及收支:

收入:2015/01/01-2015/12/31收入$275,880元+利息$196元

 合計 $276,076元

收入

2015/01/01-2015/12/31

$275,880元

2015/06/21利息收入

$11元

2015/12/21利息收入

$81元

2016/06/21利息收入

$104元

合計

$276,076元

支出

支出

項目

金額

募款活動

$35,680元

會務

$103,165元

綠食育

$137,231元

合計

$276,076元

淨收入$276,076元-支出$276,076元 =餘額 $0元

淨收入

募款收入

$275,880元

利息收入

$196元

支出

$276,076元

合計

$0元

七、     執行內容

(一)募款活動

台北總會推廣工作

日 期

類 別

工 作 項 目

2014/12/05

計畫

董事會通過以「食全․食美」為2014募款計畫主題

2015/02/09

核准

取得衛福部公益勸募核准

2015/02/09

記者會

發起【一人一通電話要求縣市長拒絕開放農地做基改實驗區】

2015/02/13

座談會

參加經濟部、衛福部與農委會召開「開放美牛牛雜」國會政策溝通會議

2015/02/17

座談會

參與科技部「基因改造科技管理政策商談會議」

2015/02/24

教育推廣講座

舉行[淺談農產運銷]講座

2015/02/24

教育推廣講座

至新北特殊教育中心,主講:「輻射入侵・食不安心」課程

2015/03/03

教育推廣講座

南部辦公室邀請黃盛璘老師,舉行「園藝治療」課程

2015/03/04

教育推廣講座

桃園縣中平國小,主講「輻射入侵食不安心」環教講座

2015/03/05

座談會

參加社區大學全國促進會舉辦的「社區關懷‧在地行動」計畫共學觀摩會

2015/03/06

教育推廣

舉行「GMO志工講師培訓」

2015/03/12

記者會

參加立委周倪安召開「反對開放美牛牛雜進口記者會」

2015/03/14

活動

參與全國反核大遊行

2015/03/17

座談會

參與食農教育立法推動聯盟會議

2015/03/18

教育推廣

舉辦「零碳教室工作坊」

2015/03/19

教育推廣講座

至臺北市立北政國民中學進行[廚餘變黃金~堆肥DIY]課程

2015/03/20

教育推廣講座

至國語實小參與「綠食育」演講

2015/03/20

座談會

參與都市農耕推展計畫討論會

2015/03/25

座談會

參與行政院食安會報會議

2015/03/31

教育推廣講座

邀請全促會分享「都市農園政策」

2015/03/31

座談會

交大科法所舉辦「輻射食品輸入管制」跨領域座談會

2015/03/31

媒體  文宣

「食全食美」~「跟著主婦聯盟打造自己的綠食圈」募款文宣製作完成

2015/04/01

媒體  文宣

「食全食美」募款文宣刊登於主婦聯盟會訊

2015/04/01

座談會

參加「含毒性化學物質丙烯醯胺脂高溫油炸食品管理」公聽會

2054/04/02

座談會

農業基因改造科技管理條例焦點座談

2015/04/07

座談會

參與第12屆NGO全國環境會議

2015/04/09

座談會

參與清大、交大、陽明、中央等大學四校聯合課程講座,主講:「究竟是誰理盲?談食安治理與風險溝通」

2015/04/11

教育推廣講座

至菁寮教會進行綠繪本活動與米料理課程

2015/04/14

座談會

基因改造食品標示修正草案專家討論會議

2015/04/15

教育推廣講座

至高緯不動產顧問有限公司駐台灣雅虎進行[食物不浪費~生活有智慧]課程

2015/04/16

媒體  文宣

NHK台北支局來訪輻射食品

2015/04/18.

19

媒體  文宣

參與台北地球日綠色藝術市集台博館活動

2015/04/22

教育推廣講座

至台北市康復之友協會進行「在家種菜樂趣多」課程

2015/04/25

座談會

「過動兒與食品添加物」研討會/慈濟醫院

2015/04/29

教育推廣講座

至美國銀行台北分公司進行「綠食育:要我好吃 要你好看~認識食品添加」課程

2015/05/07

教育推廣講座

至文山社區大學進行【「輻」從口入知多少】社大公民週環教課程

2015/05/08

座談會

參與台北市食農教育聯盟第三次會議

2015/05/08

教育推廣講座

至文山社區大學進行【好事會花生,油你開始】

2015/05/11

媒體  文宣

與清大服務科學管理學會、合作社討論喜願「乘著強納森的食農旅程」行動車計畫

2015/05/11

座談會

新北市衛生局科長等人來訪,研討食安食材資訊開放平台、查驗執行與消費者需求等

2015/05/12

座談會

台北市產發局科長與中國生產力中心來訪,研討社區支持型農業、產銷與食農教育等議題

2015/05/14

座談會

參加國發會「開放資料應用食品風險管理主題座談會」

2015/05/16

媒體  文宣

參與全球飲食革命日活動,發起「我要食育立法」連署活動於榮星花園

2015/05/20

座談會

台北市政府食品安全委員會第2次會議

2015/05/21

座談會

參與國發會食物資訊平台開放協作會議

2015/05/23

媒體  文宣

舉辦反孟山都活動-進行排字空拍與非基改午餐發表會

2015/05/27

座談會

「基改與糧食的未來研討會」於NGO會館

2015/05/30

座談會

參加國發會與台灣open data聯盟合辦「食安 datajam」活動

2015/06/03

教育推廣講座

至輔大農學市集進行綠食育課程演講

2015/06/05

記者會

與地球公民基金會、守護宜蘭工作坊等團體聯合主辦「農舍大門不關,休談國土治理─堅持農舍修法」記者會

2015/06/08

媒體  文宣

參加台北市食農教育聯盟例會,了解客家文化園區推行食農教育的經驗。

2015/06/09

記者會

「反對核廢再處理 立院場外監督行動」記者會於群賢樓

2015/06/12

座談會

與產發局進行會議,討論如何推廣共同購買及食農教育

2015/06/18

座談會

參加衛福部食藥署國家衛生研究院舉辦「輸入食用油脂源頭管理論壇」。

2015/06/24

座談會

參加環保署北區環保團體分區座談,負責綠色飲食與生產資源安全主題圓桌討論於NGO會館

2015/06/26

座談會

舉辦北區環教中心城市生態組下午茶活動,主題:低碳生活的實踐

2015/07/02

媒體  文宣

於義大利Bra拜訪國際慢食協會總部,與教育研發中心三位召集人會談交流

2015/07/07

座談會

參與「新北市國際環境教育論壇-安全與安心」並報告本會綠食育議題推廣的情況

2015/07/12

媒體  文宣

舉辦「真食育」新書發表會台北場」

2015/07/14

記者會

「節能就是發電 民間參與才是關鍵─中央、地方30億搞節能 民間聯盟來評比」記者會

2015/08/04

座談會

參與「中藥材含異物限量會議」

2015/08/11

教育推廣講座

至白石森活休閒農場主講「低碳飲食課程(104年食農教育講師培訓營第二梯次)」

2015/08/13

記者會

參加台北市客委會推行客家兒童食育記者會

2015/08/14

會議

參與行政院農委會農糧署舉辦之[研商訂定有機農業法(草案)第2次會議]

2015/08/21

座談會

參與食藥署「食安政策白皮書專家會議」

2015/08/21

媒體  文宣

參與中國生產力中心第一次「食農教育社區評選」

2015/08/24

座談會

參與「基因改造科技與基因改造食品之管理」跨領域座談會在交大台北校區舉行

2015/08/27

媒體  文宣

參與中國生產力中心第二次「食農教育社區評選」

2015/08/27

教育推廣講座

至新北市立蘆洲國民中學主講「綠食育:基改食物面面看」環教課程

2015/08/28

會議

參與「食農教育策略會議」

2015/08/29

募款活動

非基改志工小組至水花園有機農夫市集推廣非基改擺攤

2015/08/31

會議

參與台北市政府「食農教育手冊」審查會

2015/09/03

記者會

至立法院群賢樓參與《「孩子,這些核廢料20年後還是你的!」 ─反對核廢料境外再處理預算》靜坐記者會

2015/09/10

教育推廣講座

至台北市北投社區大學主講「要我好吃 要你好看~認識食品添加」環教課程

2015/09/11

會議

參加中研院社會所「深度低碳社會」計畫協力會議

2015/09/16

媒體  文宣

參與NGO全國環保團體平台會議,提出2016總統立委大選環境政策建言書。

2015/09/17

媒體  文宣

委託立法委員田秋堇辦公室提「學校衛生法部分條文修正草案」、「食農教育基本法草案」兩案連署,送立法院程序委員會審議

2015/09/18

教育推廣講座

社大邀約至大同區公所進行「田園城市屋頂菜園」培訓課程

2015/09/19

教育推廣講座

良食糧方系列講座-「農業的典範轉移-從慣行道有機/郭華仁教授」,於台北自來水園區水資源教育館舉行

2015/09/24

教育推廣講座

至聖約翰科技大學主講「認識蔬菜中的隱形殺手「硝酸鹽」」環教課程

2015/09/26

教育推廣講座

至臺北市產發局有機農產品展售活動進行綠食育演講

2015/09/26

教育推廣講座

至台東大學主講「公民與社會運動—食安運動」講座

2015/09/30

會議

參與行政院食品安全會報104年度第3次會議

2015/10/01

教育推廣講座

至桃園市婦女館主講「主婦的力量-幸福餐桌由你把關」講座

2015/10/02

記者會

參加「拯救校園午餐食安,儘速修訂學校衛生法草案」記者會

2015/10/02

教育推廣講座

至都市農耕網主講「米蘭世博-滋養地球,生命的能源:糧食議題探討」分享會

2015/10/06

教育推廣講座

良食糧方系列講座-「農藝復興年代的土地正義/蔡晏霖教授」,於狐狸野餐舉行

2015/10/08

教育推廣講座

良食糧方系列講座-「是誰用教育將農業拉到都市裡?都會食農教育分享會/鄭秀娟、楊志彬、郭又甄」,於呷米共食廚房舉行

2015/10/12

座談會

參與台北市食農教育聯盟例會,理解雙北都市農耕政策與推展現況。(陳其農)

2015/10/14

教育推廣

與合作社共同至彰化拜訪非基改飼料廠

2015/10/14

記者會

參與環保團體共同召開之「總統立委大選環保政策」記者會

2015/10/16

座談會

參與「BSE發生國家之牛肉及其產品食品安全」跨領域座談會

2015/10/16

教育推廣講座

良食糧方系列講座-「尋找你的良食糧方—友善消費座談會/陳建泰、林柏虎、謝昇佑」,於文山社大舉行

2015/10/17

教育推廣

於水花園有機農夫市集舉辦「良食糧方園遊會」活動

2015/10/17.18

教育推廣

非基改志工小組於彎腰生活節推廣非基改擺攤

2015/10/22

座談會

參與衛福部中藥司「中藥材農藥與研修訂中藥材異常物質(重金屬)標準」專家會議

2015/10/23

教育推廣講座

至馬偕護理餐飲科進行社區食農教育「食物浪費哪裡來」課程

2015/10/28

媒體  文宣

聯合多個環保團體拜訪民進黨總統候選人,遊說環保食安政策

2015/10/29

記者會

參與經濟民主連和「停止貨貿談判」記者會

2015/11/04

教育推廣講座

邀請盧建彰舉行《故事力》培力分享會

2015/11/04

教育推廣

舉辦食育立法既真食育新書分享會,於晴耕雨讀小書院

2015/11/05

教育推廣

舉辦真食育新書分享會,於台北NGO會館

2015/11/06

教育推廣講座

至新和國小主講「綠食育,送給孩子最好的禮物」講座

2015/11/07

媒體  文宣

參與《反貨貿大遊行》

2015/11/19

媒體  文宣

於台北市政府參與《廚桌田園饗宴-臺北市社區食農教育》成果展

2015/11/20

座談會

參與《貨貿論壇》

2015/11/21

座談會

至中研院參與食安圓桌論壇

2015/11/28

教育推廣

參與合作社新竹分社園遊會,推廣食育立法

2015/12/04

教育推廣講座

舉辦「食安守門人教你聰明擇食、安心飲食」講座,主講人文長安

2015/12/04

座談會

至台中中興大學參與「新雜糧復興運動:台灣國產大豆產業發展」座談會

2015/12/05

教育推廣

在高雄舉辦《南方食育論壇》

2015/12/05

教育推廣講座

至新和國小主講《餐桌上的綠色幸福》課程

2015/12/08

教育推廣

至南部辦公室進行《食安》課程

2015/12/13

教育推廣

至新北市政府廣場參與DISCO SOUP耶誕不浪費分享節活動

2015/12/16

公聽會

「海峽兩岸貨品貿易協議」公聽會

2015/12/17

教育推廣

於客家文化中心舉辦「為自己的未來留一個位子-志工招募」工作坊

2015/12/22

教育推廣

於基金會舉行「格外美味/另一種惜食的生活態度」課程

2015/12/25

座談會

參與「中藥材含異物限量會議」

2015/12/26

活動

參與「減碳除霾抗暖化-全台反空污救健康大遊行」

2015/12/30

教育推廣

食於基金會舉行「開放街圖應用/打造綠色飲食生活圈地圖」講座

 

台中分會推廣工作

日 期

類 別

工 作 項 目

2015/01/13

講座會

出席綠盟「城市發起的能源改革─首爾減少一座核電廠計畫」講座

2015/01/16

教育宣導

明道中學午餐監廚

2015/01/21

座談會

出席農糧署「有機農產品農藥檢出規範討論會議」

2015/01/22

座談會

出席教育局「營養午餐合理成本價格討論會議」

2015/01/23

座談會

出席環盟共同主辦「2015民間能源會議」

2015/02/03

教育宣導

年節系列講座:「年年有餘─剩食的真相」

2015/02/10

教育宣導

環境電影院:苦澀的種子@本會教室

2015/02/12

教育宣導

年節系列講座:「清潔妙方過好年」

2015/02/23

座談會

參與組成「中區水資源關懷聯盟」討論會議@生態學會

2015/03/12

座談會

與台中市教育局副局長談校園午餐@教育局

2015/03/25

座談會

台中市教育局食農教育推行研商會議@陽明大樓

2015/04/08

教育宣導

台中市政府校園午餐委員會

2015/04/25

教育宣導

食品安全@山線婦女服務中心

2015/04/27

教育宣導

綠食育+減廢繪本@崇倫國中

2015/04/29

教育宣導

綠食育繪本分享@全國農會

2015/05/01

教育宣導

綠食育繪本@新英國小

2015/05/05

教育宣導

守護餐桌,基改風險不可不知@大坑社大

2015/05/06

會議

校園午餐會議@市政府

2015/05/08

教育宣導

低碳飲食繪本@嘉義大南國小

2015/05/22

教育宣導

綠食育@嘉義朴子國小

2015/05/23

教育宣導

反孟山都遊行及演講@市民廣場

2015/05/29

教育宣導

參與菜籃子革命新書分享會@基金會

2015/06/07

教育宣導

綠食育@光正國小

2015/06/08

教育宣導

綠食育@台灣農業推廣協會

2015/06/27

教育宣導

輻射食品面面觀@彰化站

2015/07/07

教育宣導

至嘉義義仁國小進行「綠食育」環教課程

2015/07/21

教育宣導

104年綠色餐廳評鑑會議@環保局

2015/08/14

教育宣導

郭華仁老師GMO演講@科博館

2015/08/11

公聽會

台中市低碳韌性城市自治條例公聽會

2015/08/24

座談會

台中市學校午餐自治條例草案第三次協商會@陽明大樓

2015/09/01

教育宣導

綠色餐廳評鑑

2015/09/01

教育宣導

綠色餐廳評鑑

2015/09/03

教育宣導

綠色餐廳評鑑

2015/09/08

教育宣導

綠色餐廳評鑑

2015/09/09

會議

台中市城食森林策略規劃會議@惠中樓

2015/09/10

教育宣導

綠色餐廳評鑑

2015/09/15

教育宣導

綠色餐廳評鑑

2015/09/24

教育宣導

綠食育@星能電力公司

2015/10/01

教育宣導

食品營養@台中烹飪商業工會

2015/10/05

教育宣導

綠食育繪本@國安國小

2015/10/06

教育宣導

綠食育繪本@樹義國小

2015/10/08

教育宣導

食品營養@台中烹飪商業工會

2015/10/08

教育宣導

食品添加物面面觀@星能電力公司

2015/10/08

教育宣導

出席臺中市政府竹北食物森林基地參訪團

2015/10/12

教育宣導

綠食育+節能廚房@豐原區農會

2015/10/16

座談會

參加梧桐環境基金會竹北食物森林基地工作派對

2015/10/25

教育宣導

綠人活動:鐵道一日遊活動

2015/10/30

公聽會

出席「臺中市學校午餐自治條例草案」公聽會

2015/11/02

教育宣導

至快樂列車協會進行「綠背包旅行趣」講座

2015/11/04

系列培訓

至勵馨基金會進行「綠食育」環教宣導

2015/11/11

教育宣導

至大里國小進行「零食面面觀」環教宣導

2015/11/12

教育宣導

至草屯國小視聽教室進行「基改食品面面觀」環教宣導

2015/11/13

座談會

低碳廚房:菜籃子的力量

2015/11/15

教育宣導

參與社區文化季「城鄉連結‧綠色消費市集」擺攤

2015/11/16

教育宣導

至暨南大學進行「基改天老爺電影座談」講座

2015/11/23

教育宣導

接受大千電台訪談「校園午餐和食安問題」議題

2015/11/25

教育宣導

至梧棲中正國小進行「食農教育」環教宣導

2015/11/27

教育宣導

至益民國小進行「飲食綠繪本」兩場環教宣導

2015/12/04

教育宣導

植物的療癒力量 黃盛璘老師專題講座@惠中樓

2015/12/09

記者會

參加反滅農救空氣記者會

2015/12/10

教育宣導

基改食品面面觀@靜宜大學

2015/12/28

教育宣導

綠食育@快樂列車協會

 

(二) 「校園自煮」推廣活動

       

主婦聯盟X台北教育大學灶腳工作室:食農六式 - 自煮能力者養成班

 

時間

地點

課程內容

核心議題

講師

2015/10/24

主婦聯盟基金會

【市場走跳法則】

-逛菜市場、如何挑菜、做一個屬於你的盆栽

吃當季、

跟著節氣過生活

主婦聯盟基金會-張玉鈴

2015/10/31

灶腳工作室

【格外好料】

-格外品做醬料/甜點

食物浪費

格外品再利用

格外有意思團隊

2015/11/7

灶腳工作室

【好生活・「蛋」定】

-蛋如何挑選、怎麼保存、完美的蛋料理

動物權

養雞場

全家農牧行-盧蔚瑋、

農食餵了你-蘇立中

2015/11/14

好人會館、紹興社區

【包餃同樂會】

-拜訪好人會館、紹興社區、製作手工餃子

社區組織參訪

好人會館、紹興社區

2015/11/21

主婦聯盟基金會

【Steak Lesson!】

-煎牛排教學(牛的部位/口感/幾分熟/搭配的食材與酒)

全球化、

自由貿易、

工業化農業、

美牛議題

主婦聯盟基金會-

賴曉芬、張玉鈴

2015/11/28

灶腳工作室

【自己帶便當!】

-輕便便當教作(怎麼做好吃、外出如何保存)

外食

食安

深夜女子公寓的料理實作 A子

 

*活動報導連結:https://www.huf.org.tw/event/content/3273

 

主婦聯盟X政治大學烹飪社:食農四式—好煮意食堂計畫

 

時間

地點

課程內容

核心議題

課程講師

2016/3/21

紋鳴號

【一起來・野餐吧】

-甜點好「米」人

-送禮自用兩相宜

糧食議題

糧食自主

米製加工品

紋鳴號

2016/3/28

政大

【早點好試做】

-一日之計在於晨

-美味早點DIY

全球化

在地飲食文化

清恬小舖-

黃毅綸

2016/4/23

灶腳工作室

【百元便當好澎湃】

-安心的料理才百元

-自己的便當自己作

食物安全

安心食材選擇

主婦聯盟基金會-張玉鈴

2016/4/30

灶腳工作室

【辦桌啦!】

-剩食傳說

-煮出一桌好菜

食物浪費

農食餵了你-蘇立中

*活動報導連結:https://www.huf.org.tw/event/content/3395

 

主婦聯盟X交通大學人文社會學系:好好吃飯-自煮者能力養成工作坊

時間

地點

課程內容

核心議題

講師

2016/3/17

交大竹北校區

【自煮運動】

-cp值我來定義!

-便當的好幫手,微波爐料理

環境保護

食農教育

自煮運動

主婦聯盟基金會-賴曉芬

2016/3/24

交大竹北校區

【將將將醬~】

-我有好菜,你好土

-果醬教作

友善土地

在地風土

食物選擇權/從廚房改變世界

山坡上小廚房-廖建宏、黃琡惠

2016/3/31

交大竹北校區

【星空下的野餐】

-坐在土地上思想起

-台式野餐組合

糧食危機

農地議題

自由貿易

草山好土氣-林樂昕

主婦聯盟合作社-彭桂枝

2016/4/7

交大竹北校區

【7-11|全家就是我家】

-超商料理自己做

-百元學生餐好澎湃

食安議題

食品添加物

工業化與全球貿易

主婦聯盟基金會/合作社-姜淑禮

2016/4/21

交大竹北校區

【豆陣來!】

-基改食物大解密

-本土黃豆做味噌

基因改造食物

主婦聯盟基金會/合作社-楊婷琪

2016/4/28

交大竹北校區

【格外好食】

-天下有白吃的午餐?

-田點DIY

食物浪費

格外有意思-陳其農

2016/5/5

交大竹北校區

【一桌料理|想 享食物】

-一人一菜

-一道有故事的料理

自煮共食

飲食文化

食物經驗

學員即講師

*活動報導連結:https://www.huf.org.tw/event/content/3409

 

主婦聯盟X打狗文史再興會社:腹朋小食光Foodporn Time-自煮者能力養成工作坊

 

時間

地點

課程內容

核心議題

講師

2016/3/19

微風市集

【第一次逛菜市場就上手】

-逛菜市場、如何挑菜

-跟阿達師在現場做料理

跟著節氣過生活

微風市集-李建達

2016/3/26

打狗文史再興會社

【格外好料理】

-如何讀懂食品標籤

-醬子好好吃

-醜蔬果大變身

食物浪費

格外品再利用

格外農品-游子昂、林雅文

2016/4/9

打狗文史再興會社

【自己的便當自己做】

-市售便當大解密

-百元便當料理

外食

食安

辣媽廚房-王巧溱

2016/4/16

打狗文史再興會社

【節能料理秀】

-一卡鍋鍋走天下

-省錢省時又安心

低碳飲食

食物里程

榨油

主婦聯盟基金會-馬英茹、王巧溱

2016/4/23

打狗文史再興會社

【挫咧蛋學問大】

-雞蛋布丁

-挫咧蛋

動物權

養雞場

高雄教師會-周益村
主婦聯盟基金會-林靜麗

2016/4/30

打狗文史再興會社

哈瑪星來辦桌

-人人都是總鋪師

在地飲食文化

文史工作者-陳坤毅
麵食達人-孫曉玲

*活動報導連結:https://www.huf.org.tw/event/content/3425

 

主婦聯盟X世新大學口語傳播學系:校園自煮野餐趴

時間

地點

課程內容

核心議題

講師

2016/5/20

世新大學言論廣場

【自煮運動】

-校園野餐

-體驗料理的樂趣

食農教育

自煮運動

外食與食安

主婦聯盟基金會-賴曉芬、綠食育志工

*活動報導連結:https://www.huf.org.tw/essay/content/3571

八、未來展望

   1.針對大學生設計的自煮能力養成課程,透過課程認識食物議題與土地,也

      一起動手做料理,讓學員在自煮過程中開始注重食安、環境保護議題。

    2.希望藉由自煮運動喚醒消費意識抬頭,用消費力量來守護這片土地。

    3.倡議提高台灣糧食自給率,促進在地友善耕種,將健康飲食觀念導入生活。

    4.持續透過各種媒體及文宣進行議題與教育宣傳,並連結同樣關心此議題之

      相關民間團體,進行溝通合作。       

 

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