腹朋小食光Foodporn Time/自煮者能力養成工作坊
您在這裡
去年,主婦聯盟基金會舉辦了「食代力量」自煮徵件活動,吸引了一千多人參與投票,發現校園裡臥虎藏龍的料理達人還真不少,此次我們持續這股力量,聘請多位老師來教大家怎麼自己煮!
有時會不會覺得被美食霸凌?去外面吃太貴,自己煮太累?半夜看到朋友曬美食照,食物的怨念根本慾火焚身阿!要不要自己煮看看?一點都不難喔!腹朋小食光,呼朋引伴等你來!
不會買菜?我們一起逛菜市,跟阿達師現場一起做料理!
標籤看不懂?格外品能吃嗎?立刻變身料理試試看!
買自助餐永遠算不贏最後結帳的阿姨!帶你破解外食的真相,做便當其實很簡單!
一個電鍋不只一道菜?原來煮菜可以這麼節能又優雅!
雞蛋買最便宜的不就好了嗎?蛋雞也是很可憐的,用美味蛋料理報答他們的犧牲吧!
第六堂課就能夠辦桌?不開玩笑,六堂課讓你變身小當家!
‣ 課程地點:打狗文史再興會社/高雄市鼓山區捷興二街18號(捷運西子灣站)
‣ 收費標準:每堂課$200元,六堂課總共$1,200元(若人數過多則以在學者優先錄取)。
*全報者得享報名優惠$1,000。
*收費含每堂課之食材費。
‣ 課程表:
- 每堂課皆有議題講座和食物實作 –
時間 |
課程內容 |
核心議題 |
講師 |
地點 |
3/19 |
-逛菜市場、如何挑菜 -跟阿達師在現場做料理 |
跟著節氣過生活
|
微風市集/ |
微風市集((六) 09:00-11:00 鳳山婦幼館(鳳山區光復路二段120號 |
3/26 |
【格外好料理】 -醬子好好吃 -醜蔬果大變身 |
食物浪費 格外品再利用 |
格外農品/ |
打狗文史再興會社 |
4/9 |
【自己的便當自己做】 -市售便當大解密 -百元便當料理 |
外食 |
辣媽廚房/ |
打狗文史再興會社 |
4/16 |
【節能料理秀】 -一卡鍋鍋走天下 -省錢省時又安心 |
低碳飲食 |
主婦聯盟基金會講師/ |
打狗文史再興會社 |
4/23 |
【挫咧蛋學問大】 -雞蛋布丁 -挫咧蛋 |
動物權 養雞場 |
高雄教師會/ |
打狗文史再興會社 |
4/30 |
哈瑪星來辦桌 |
在地飲食文化 |
文史工作者/陳坤毅 |
打狗文史再興會社 |
‣ 報名資訊:
1.報名方式:填寫以下表單:https://goo.gl/forms/pDgfI5bjZr
2.報名日期:即日起至3/10止為第一階段報名時間,這個階段將以全報名者為優先錄取,並寄信告知繳費事項。(若報名未滿即開放第二階段報名,詳細方式另外公告。)
3.報名人數:上限25人。(以報名堂數多者優先錄取,若人數過多則以全報名者優先錄取,剩下以報名順序決定。)
4.繳費方式:報名完成後,將寄發報名確認信告知繳費時間與地點。
5.更多資訊:https://www.facebook.com/groups/cookpower/?fref=ts