教育課程

「低碳」成為飲食的新趨勢，如何用吃改變世界？如何將環保與料理結合？讓營養師、餐廳主廚和綠主婦分享創意實作巧思。閱讀全文

[ 環境講堂 ] 護樹之歌 樹是細漢到大漢的記憶、是社區情感凝結的印記、是空氣與環境的沉默守護者，從一個城市/國家如何對待樹木資源，便可知其先進程度之高低，大樹一直守護在我們身邊，政府卻不思回饋，反以砍除及不當移植，營造假低碳市容。 作為投入護樹行動的素人，她走過愛心家園、中興新村、江翠、青海神木、松菸等事件，體認了公民運動的箇中心情、熟曉了國家制度的弊端、深入了台灣各地的民情與歷史。透過守護樹木得到善待的過程，也將環保精神延伸至其他社會議題，如文化資產保存、反對雪纜不當興建、拒拆神岡浮圳…等。 邀請台中出產的熱血女俠分享護樹心路歷程，為聽完每段動人故事的我們，累積更多草根的公民力量，...閱讀全文

家事清潔的工作，總給人費力、辛苦的印象，而大多數家庭總以為清潔帶來乾淨，其實掃除後，化學合成洗劑流入河川所形成的河川汙染及環境荷爾蒙問題，終會透由 食物鏈和環境循環回到人體，造成健康的威脅。新世代來臨，清潔也要更聰明，歡迎報名免費講座，學習用鈎針編織魔法刷的作法、廢油製成肥皂的方式，生活輕鬆、減廢也減費！閱讀全文

第五度開辦系列課程囉！還沒參加過的朋友，趕緊來認識相關資訊，建構你的正向飲食觀念系統。曾經參與過的朋友，也歡迎前來溫故知新喔！閱讀全文