台北總會

在氣候變遷趨勢下，減碳與節能已成為必然的趨勢，在不影響原有的生活品質的基礎下，陳亮全教授在8/12的【省電6%】講座中，分享他所見所聞關於綠簾子與綠房子、綠社區的經驗。開場便從日本研究，有加種綠簾子的地方可降溫11℃做為切入。閱讀全文

第一位講者為華駝生技公司經理李鑫聰，擁有東海畜產、中興獸醫跨領域專業，多年任職畜牧產業公司，從飼料到經銷，甚至外派越南。他以輕鬆的人類畜牧歷史開場，但也開宗明義的點出：「人類畜牧方式不斷再演進」，不能以一成不變的想像看待畜牧業，需要以動態發展的視角來審台灣畜牧發展。閱讀全文

本會從2011年起，便透過好聽、又具有關注環境議題的綠食育綠繪本和教案活動，向學校孩童及社區親子推廣兒童飲食環境教育。我們相信，人的飲食習慣通常是從小養成的。若孩童能在兒童時期建立健康飲食概念，讓孩子有分辨食物好壞的能力，將是一輩子受用無窮的保健術。 這次聽故事，逛市集的活動，我們便希望透過繪本和體驗活動，讓孩子認識真食物的重要性，並鼓勵孩子從小認識和攝取天然無負擔的食物和食品。 當天的活動，我們透過 《爺爺的有機麵包》 讓小朋友從主角雪子身上看到偏食的問題。 雪子是個患有異位性皮膚炎的小朋友。去年暑假，她要搬到在鄉下開麵包店的爺爺奶奶一起住。經過奶奶的鼓勵後，雪子多吃了很多糙米和蔬菜，...閱讀全文