台北總會

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台灣本土黃豆復興運動(下)

在 2014-07-15 發表

「自己的黃豆自己種」不只是一句口號，根據農委會統計，去年台灣大豆種植面積862公頃，產量約1千8百多公噸，今年預計推廣到1千5百公頃，預估產量3千多公噸，然而，本土黃豆生產成本高出進口黃豆1倍，大型加工廠興趣缺缺，農民和官方都企圖搶攻家庭豆漿市場。農糧署作物生產組組長翁震炘表示，目前全台約有20萬台豆漿機，黃豆價格對注重養生的消費者不是問題，「一台豆漿機1、2萬，消費者都下手了，一包黃豆多幾十元，他們還是會買。」況且20公克的黃豆，就能打出一大杯豆漿，平均每杯不到10元。台糖去年試種6公頃黃豆，一個禮拜就賣光光，小包裝黃豆的市場潛力很大。閱讀全文

台灣本土黃豆復興運動(上)

在 2014-07-15 發表

早期台灣尚未接受美國援助時，不論是做豆腐的黃豆、釀醬油的黑豆，全都來自於腳下這塊寶島，但因價格不如進口低廉，逐漸沈寂。不過近幾年在基改疑慮下，本土黃豆吹起復耕風潮，東石、玉里利用豆麥、豆稻輪作，為土地增加天然肥料；美濃農會更在今年和農民契作，種下暌違半世紀的黃豆。本土黃豆的種子，正在台灣各個角落默默發芽。閱讀全文

來，一起走！當一位綠繪本小組志工

在 2014-07-01 發表

每次看著孩子們的臉，總覺得自己正在看著一本通往未來的書。從培訓課程到教案設計當初想參加主婦聯盟環境保護基金會的綠繪本志工培訓，只是想多了解一些繪本和自我提升。但參加後才發現，原來想「從孩子的角度出發，跟孩子一樣的高度看世界」是十分不容易的！因為我所擁有的童心與孩子們的童心是不一樣的。故此，從繪本的選擇、文本的分析、製作教案、教具，都必須深思熟慮。尤其在決定教案主題時，才深深的感覺到：如何讓孩子理解我們的環境，卻又不會讓孩子被嚇到，並保有他們純真美好的世界；如何理解孩子們的認知能力與接受程度…等。過程中，對從沒寫過教案的我來說，真的是一件非常耗損精力的事。但隨著對不同的環境知識日漸加深認識...閱讀全文

食安食農共學講座：「自由的美豬 VS 不自由的台豬」

美豬不只是美豬！重新看見來勢洶洶的美豬，發現全球自由貿易浪潮帶來的危機與真相！閱讀全文

聽故事，逛市集——嬉遊記二：《爺爺的有機麵包》[已額滿]

本月的主題綠食育繪本是：《爺爺的有機麵包》。故事主角雪子，她是個患有異位性皮膚炎的小朋友。去年暑假，她要搬到在鄉下開麵包店的爺爺奶奶一起住。經過奶奶的鼓勵後，雪子多吃了很多糙米和蔬菜，過敏的情況也慢慢有改善。因為雪子的飲食開始改變，爺爺答應告訴她好吃的麵包的秘密！到底為什麼爺爺的麵包會那麼好吃的呢？之後，我們還會帶大家做體驗活動，希望讓大小朋友更了解健康飲食的重要性。聽故事活動結束後，水花園有機農夫市集的夥伴會邀請大家一同到水花園市集參觀。而農友小米和小多將會在水花園市集為大家說他們的「米多幸福」的故事喲！那麼多精彩的活動，怎麼能錯過呢？趕快來報名吧！閱讀全文

[活動報導] 6/21聽故事，逛市集——《阿平的菜單》

在 2014-06-30 發表

本會從2011年起，便透過好聽、又具有關注環境議題的綠食育綠繪本和教案活動，向學校孩童及社區親子推廣兒童飲食環境教育。我們相信，人的飲食習慣通常是從小養成的。若孩童能在兒童時期建立健康飲食概念，讓孩子有分辨食物好壞的能力，將是一輩子受用無窮的保健術。這次聽故事，逛市集的活動，我們便希望透過繪本和體驗活動，讓孩子認識食品添加物、加工食品對健康的影響，並鼓勵孩子從小認識和攝取天然無負擔的食物和食品。當天的活動，我們透過《阿平的故事》讓小朋友明白到零食是不能代替正餐的，而零食吃多了，就會像故事主角阿平一樣肚子不舒服。因為零食裡除了糖、鹽和油都偏高外，裏面的色素、防腐劑、...閱讀全文

[參訪後記]為核走讀北海岸

在 2014-06-30 發表

6/12參與由全國廢合行動平台-台北秘書處所舉辦的「為核走讀北海岸」活動，主在期盼透過用身心與實地走訪的方式，去感受這塊承載醜陋的核電發展下三分之二的土地、過往人文與反核路、能源政策犧牲下的北海岸居民、生態，透過北海岸反核行動聯盟的郭慶霖大哥的解說導覽，深感在地反核人文的悲情與與這塊美麗土地的哀愁，紀錄此行，希望能喚醒大眾對北海岸的關注，這近在咫尺的環境議題，關乎你我的未來。 ◎核二廠(紅綠相間建築物)的鄰海道路邊建設綿延一條的水泥圍牆改變沿岸的海流方向與生態而右圖可見這抹高牆仍在持續的興蓋 ◎前方的明光碼頭，就是核二廠的重件碼頭，也是核廢罐頭的輸出港，...閱讀全文

【活動託播】2014第六屆「網路女學堂」婦團『雲端工具』應用研習營 EDM

台灣婦全會即將開辦以「雲端應用工具」及「實用手機app」為主的電腦培力課程，教導大家運用雲端應用工具來提升工作效能，同時也教授實用手機app工具，幫助大家工作更加分。這一次課程我們特別邀請目前擔任財團法人陳文成博士紀念基金會執行長且實際參與太陽花學運的張龍僑講師，他將在課程中分享如何運用科技做社運，也將教導婦團的姐妹們如何運用雲端科技做公益，同時也會教大家實用又簡單的手機app，不但可以讓工作更輕省又可以提升服務效能，相信來參加課程的婦團姊妹們不但能夠學到充實的知識，還能夠將這些工具帶回組織應用，一舉數得喔！閱讀全文