台北總會

文：周于萱（本會專員） 台大風險中心分別在6月27日及7月4日辦理「能怎麼轉：啟動臺灣能源轉型鑰匙」系列講座，邀請研究員、老師、環保團體、太陽能板銷售平台商一起來分享目前台灣的能源分佈現況、轉型實踐，指出了目前轉型的路徑方向：能源轉型不是只有中央政府的政策，還必須要有地方政府與在地公民攜手，才能轉得動。第二場講座「集眾力，一齊轉-以群募平台搭建全民參與綠能橋樑」，首先由綠點能創的共同創辦人陳惠萍分享。 再生能源發展緩慢、民眾參與少 陳惠萍說，目前台灣再生能源佔全台發電比例僅5.1%，其中更只有0.5%是太陽能，距離2025非核家園所定下的20%再生能源目標實在很遙遠。其實早在2000年的時候...閱讀全文

我們烹調食材的鍋具、夾住餐點的筷子、盛載便當的盒子或膠袋林林總總，卻暗藏健康危機閱讀全文

當我進入一間餐廳時，總會看到不少的本地青年在外「覓食」，大部分屬於18至34歲的典型「外食族」。跟我這個短暫留台的「外邦人」相似，他們因種種理由「被迫」放棄烹飪，例如租屋外住而缺乏煮食設備、節省煮食時間去應付考試或工作等，因此三餐變成一個吸收能量以應付生活所需的過程，講究快、便宜和簡單，而參與「廚房新鮮人」則讓我決心買個走進廚房，自「煮」一個不一樣的在台生活！閱讀全文

想「買得放心；吃得安心」首先第一步就是要了解食品可能殘留的藥物和毒素，其次就是要了解用藥殘留和毒素檢測。閱讀全文