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銅板藥草學院620最終回課程

6/6坐月子/哺乳期的食補 6/20小兒常見過敏疾病的中醫保養閱讀全文

2014主婦聯盟(總會)親子數學上半年度課程

為讓更多民眾與家長能接觸這「好聽、好玩」,又富有環境教育意義的活動,主婦聯盟環境保護基金會總會於3月至6月,開辦兩場各為期12堂之親子數學課程。希望邀請曾經害怕過數學者、家中孩子數學學習狀況不好及喜歡動腦的夥伴們,一同來透過玩中學、重新認識數學。閱讀全文

基改食品標示規範事件簿

2014年2月5日,《食品安全衛生管理法》完成修法並將基改食品納入規範,範圍含括基因改造原料之包裝食品、食品添加物及散裝食品的標示、基因改造食品原料業者的查驗登記制度,以及基因改造原料之食品輸入業者的追溯追蹤系統;6 月20日則公告「包裝食品含基因改造食品原料標示應遵行事項」、「食品添加物含基因改造食品原料標示應遵行事項」及「散裝食品含基因改造食品原料標示應遵行事項」三項草案,食藥署目前正蒐集相關業者、立法委員及民間團體的意見,作為最終版本之參考。 目前這一波的立法強制基改食品標示,其意義乃在於由「實質等同原則」轉向到「預警原則」,意指雖然政府已有健康風險的審查,但是審查有其限制,...閱讀全文

關於日本食育法的相關報導

二○○五年日本政府訂定《食育基本法》,以法律位階推動全民健康飲食的觀念,並建立「營養教師」制度,非常值得台灣參考。閱讀全文

保障全民健康,《食管法》一條都不能少! 記者會後新聞稿

立法院臨時會將審《食管法》,本會與學界共同召開記者會,呼籲:複方食品添加物應查驗登記、基因改造食品的標示應透明化,並建立追蹤追溯系統、政府應盡速完成修法,勿枉顧民意,國民健康不能等。閱讀全文

【合作社】因為參與 讓共食更美好- 記中社百人共食聯誼

2013年度,合作社開始了「逗陣煮食」活動,希望透過一起烹飪一起共食,讓社員學用當季的料理滿足家人的健康和味蕾,也更理解合作社綠色食材背後的故事。 實行半年之後,中社地區營運委員會在9月份的會議中,許秀嬌理事提議「我們來辦一場中社大家都可以參加的共食活動吧!」,就這樣促成了年底這場別開生面的百人共食活動。 100%社員自主規劃執行 會議決議將這個活動附委交由豐原地區營運主委林育慈負責規劃籌辦,就此展開了這場100%由社員自主規劃執行的地區營運行動。在育慈的號召下豐原地區營運夥伴、中社生活材小組和多位社代共同參與了活動籌辦。 食材組負責研擬研發菜色、並訂出每道菜的份量、...閱讀全文

黎明國小的綠食育實踐計畫

自2010年起,主婦聯盟環境保護基金會針對這幾年來關注的食品添加物、蔬菜硝酸鹽、蔬果農藥殘留、基改食品等議題,以「綠食育,給孩子最好的禮物」的口號加以整合,進一步做全面性的倡議與推動。 2012年初,台中分會拜訪了認同並支持綠色飲食教育的台中市南屯區黎明國小陳華誕校長,得到願意全力協助與配合的允諾後,我們擬定專案計畫獲得教育部補助,結合「綠繪本環境教育」教學法以及食育體驗營隊,針對該校二年級小朋友,實施為期半年的「綠食育國小實驗計畫」。閱讀全文

食品安全不該用銅板預算

近年來,屢屢躍上新聞頭條的食品安全事件,不僅衝擊國人的飲食信心,也調整了大家的飲食價值觀。過去,社會大眾看待吃的品質指標多著重於感官與取得的便利性。或許是對黑心食品的恐懼,現在,大家開始學習從風險管理的角度重新看待這項民生大事,並進一步質疑公部門對於環境污染、禁藥農藥殘留、工業原料進入食品製程、劣質食材混充……等攸關食品安全的危機處理能力。 從公民社會的角度來看,在飲食文化與食品安全管理政策的重整階段,這樣的轉變有正面意義。一方面,業者利益因民眾權利受損而被迫(部分)公開,可算是消費運動的推進。再者,過去制訂公共政策時,在資源分配上總是遵循經濟建設優先於民生政策的「潛規則」,...閱讀全文

塵蟎過敏的責任依存網─ 防蟎抗菌洗衣精爭議

上下游新聞團隊花費半年多的時間,將36件號稱防蟎抗菌功效的洗衣精進行化驗,其中驗出常作為農藥使用的化學物質─百滅寧(Permethrin)的結果一出(註2),震撼台灣社會,特別是許多為了過敏兒而購買的父母親。爾後,經濟部標檢局號召各方專家、廠商、相關部會及公民團體共同召開會議研討,才發現無論是防蟎或抗菌,這些功效不僅缺乏一套相應的規範準則,也沒有直接管轄的政府部門對口。 相較於其他產品中的化學添加物,更別說是某些防蟎清潔劑還會在廣告中宣稱具有預防過敏的療效,都必須符合安全性和有效性的檢驗標準兩大基本規範,否則就不得上市。 然而,在清潔劑這類的商品中,卻不存在這樣的規範,也就是說,國家並沒有制定一套檢驗這些防蟎抗菌的實際功效以及對於人體和環境安全性的標準機制。其次,這些化學物質可能不只是單一防蟎、殺蟎用途的進口,而是具有多重用途,例如同時是人體用藥也是環境用藥,如今加入清潔劑當中。閱讀全文

「蟎」天蓋地的洗衣商品 竟是無法規管理規範的黑洞

2013年底,主婦聯盟環境保護基金會與上下游新聞市集召開記者會,公布上下游新聞市集針對市售35個品牌宣稱具有「抗菌」或「防蟎」功能洗衣精的調查結果,以國內外一般做為農藥、環境衛生用藥和病蟲害防治的化學成份「百滅寧(Permethrin)」為檢驗標的物,一款防蟎抗敏洗衣精檢出內含百滅靈,不同批次的數值分別是76.3PPM、37.8 PPM與44.6PPM。 2014年初,主婦聯盟基金會、立法委員林淑芬及台灣環境有害生物管理協會理事長台北市立大學副教授黃基森共同召開記者會,公布近一個月來透過發函,以及發動義工媽媽打電話詢問36個品牌洗衣精業者後的結果。發現許多業者以「商業機密」為由,拒絕透露成分...閱讀全文

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