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【綠食育活動】暑期親子共讀共享的蛋蛋幸福

【綠食育活動】暑期親子共讀共享的蛋蛋幸福小朋友吃過雞蛋，但是看過母雞生蛋的環境嗎？想知道什麼是「快樂雞」和「快樂蛋」嗎？「東海‧食農教育基地」有一群生活在大樹下的快樂雞，每天自由自在地在室內和戶外，覓食休憩或散步奔跑；牠們每天生出健康好吃的「快樂蛋」，很受小朋友和大朋友的歡迎哦～今年暑假，邀請您帶小朋友，一起來基地，共讀繪本「想生金蛋的母雞」、參觀自然舒適的雞舍、瞭解什麼是以「雞」為中心的雞舍設計，一起撿雞蛋、認識有趣的雞蛋常識和互動遊戲、以及蛋的料理實作。本活動深具教育性、啟發性，但名額有限，敬請把握機會！【活動對象】凡有興趣的親子家庭（小孩須有大人陪同）【...閱讀全文

不塑米食-客家豬籠粄DIY

不塑米食 - 客家豬籠粄 DIY 客家人的『粄』，其實就是閩南人說的『粿』，『打粄』是『做粿』的意思。原為華北住民的客家人，南遷後從麵食改以米食為主，於是用糯米皮做成餃子形狀的菜包祭祖，因其圓鼓鼓、胖嘟嘟的外形，與古早時用來裝豬、扛去市集販賣的竹編豬籠極為相似，便稱其為『豬籠粄』。常見的豬籠粄有原味、地瓜及艾草等口味，由於艾草是常見生長於墓地附近的野草，加上艾草有避邪之意，清明節時最受歡迎的就是艾草口味豬籠粄，也稱之為『艾粄』，在早期，清明節打艾粄幾乎是客家庄家家戶戶必做的事。 * 文字引用出處自由時報廚房生活小知識【活動日期】 108 年 8 月 28 日 ( 三 ) 14:00-16...閱讀全文

【友善田間小旅行】手作香噴噴堆肥大蛋糕

【友善田間小旅行】手作香噴噴堆肥大蛋糕您知道厚土種植法嗎？堆肥也可以很科學、乾淨、環保，甚至帶有來自大自然的健康香味，透過多層次堆疊方式將我們葉菜、樹枝、生廚餘等等，使廚餘變成養活土壤整體生態，不僅僅是可供種植用，更重要的是讓生態圈多樣化回饋大地，本活動邀請大家共同了解如何，讓您環保又食在安心!! 【活動時間】 9月21日(六) 9：30～11：30 【活動地點】東海.食農教育基地(台中市西屯區國際街60-2號東海漁村後面農地，可直接停車至農地旁) 【活動內容】活動時間活動內容 9 ：00～9：30 開開心心來報到 9 ：30～10：10 堆肥一點都不臭！認識廚餘變黑金 10 ：...閱讀全文

【專題講座】百年孤寂賞析

風將會摧毀這座鏡子之城，將它從人類的記憶抹去，所有的一切從一開始到永遠都不會再出現一次，因為遭詛咒百年孤寂的家族在世界上不會有再來一次的機會…… 《百年孤寂》是諾貝爾文學獎大師馬奎斯最膾炙人口的代表作，也是魔幻寫實主義最偉大的不朽經典。馬奎斯藉由波恩地亞家族宛如夢幻泡影般的興衰起落，創造出一個涵蓋愛情與戰爭、政治與宗教、歷史與神話、生存與死亡的想像世界，不僅寫盡了人生的悲歡離合，也訴盡了生命的虛幻與孤寂。講師：廖健雄時間： 2019/09/24 10:00-12:00 報名網址： https://www.beclass.com/rid=224159c5d0b3642dbbe0 【...閱讀全文

知高圳文化探索之旅

　　筏子溪是台中地區農業發展史中最重要的一條河川，當時主要的農村聚落都是倚著這條溪流的兩旁而建,至今仍保留著許多座精美的古老宅院與建築,而位於烏日的知高圳取自筏子溪溪水，沿著大肚山山麓築圳，是臺中南屯、烏日及大肚的農田重要灌溉水源。大肚山麓曾發現多處人類活動的史前遺址,可追溯自 4500 多年前新石器中期牛罵頭文化,而貓霧捒社的番仔井說明該處曾是平埔族聚落,鑑古知今,我們將邀請文史專家黃慶聲老師帶領我們沿著知高圳流域,走訪寶山洗衣窟、春社蕃仔井、彩虹眷村、大肚知高圳步道進行溯源之旅。【活動日期】： 108 年8 月 11 日(星期日)上午09:00~11:30 【報到時間】： 08:30-...閱讀全文

【共備共食好時光】愛玉子與愛玉小蜂的生態故事

#你知道愛玉子只生在台灣嗎? 全球只有台灣吃得到愛玉的秘密是什麼???? #專家深度開講，機會難得特邀苗栗區農改場林孟均副研究員來帶大家認識愛玉。 #還帶你手洗愛玉DIY 可以親自搓洗品嘗天然的愛玉喔！ #再搶鮮認識玉米辰新作—"我早就知道"浮雕繪本第一本以愛玉子為題，讓視障者也能閱讀的點字立體繪本【活動時間】 6月26日(三) 10：00～12：00 【活動地點】台中分會（台中市西區三民西路61號2樓）【活動內容】 ★09 ： 50 ～ 10 ： 00 報到 ★ 10 ： 00 ～ 10 ： 20 搓愛玉子 DIY ★ 10 ： 20 ～ 11 ： 30 認識愛玉小蜂的生態 ★...閱讀全文

中火減煤該怎麼減？模擬公聽會

臺中火力發電廠是中部地區最大的固定污染源，欲改善空污，減少燃燒生煤相當重要，然而對於中火減煤的路徑該如何走，目前可說是各說各話，各自表述，我們將帶領大家用模擬公聴會的方式，以''換位思考''的方式來一起討論中火該如何減煤，您可扮演大權在握的中央政府、承受在地壓力的地方政府、以供電為生的臺電、憂心家人健康的市民及公民團體、抑或是怕生意受損的企業巨頭，歡迎與我們一起擦出不同的火花~ 【活動時間】：5/4(六)下午14:00 【活動地點】：主婦聯盟台中分會（台中市西區三民西路61號2樓）【活動費用】：免費【課程師資】：主婦聯盟台中分會執行委員許心欣【報名連結】： https://...閱讀全文

主婦聯盟在向上市場推減用塑膠袋盼市場減塑成為臺中市政亮點

在 2019-04-22 發表

地球日前夕，主婦聯盟台中分會於向上市場舉辦為期一個月的「向上提升由我袋頭」，減塑集點換好禮活動今日開跑。此次活動係為了鼓勵習慣在傳統市場拿取免費塑膠購物袋的民眾從源頭減量，因此活動首日更舉辦「零廢棄掃街」行動，與市議員、里長共同進入向上市場發送特地蒐集來乾淨的二手塑膠袋，鼓勵市民買菜不拿新塑膠袋，重複使用既有的購物袋，從源頭減量塑膠垃圾。主婦聯盟台中分會會長張明純表示，「主婦聯盟30年前從民間發起垃圾分類，最後讓資源回收成為政策，如今，減塑雖然是普遍價值，但是傳統市場是最難攻破的灘頭堡，我們今天就是要走進最困難的地方做環境宣導，同時也希望未來市府能從低碳自治條例上著手，...閱讀全文