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發現學習樂趣-只要小小的改變 | 朱雅芬/主婦聯盟環境保護基金會 (2011/08/01)
發現學習樂趣-只要小小的改變 | 朱雅芬/主婦聯盟環境保護基金會 (2011/08/01)
雖然現在沒有在學校教書，但是因為經濟壓力，所以，每個月仍會到坊間的科學教室上一堂課，教導國小學生科學或數學。這是除了自己工作以外，可以專心面對孩子的時候。我的教學方式總是先把規矩、方法說明清楚，再讓孩子動手操作，因為科學實驗步驟沒有說明清楚會很混亂；數學課也是相同的想法，避免秩序失控。 ...(閱讀全文)
塑化劑事件簿1 食品業，是良心事業 | 陳曼麗／主婦聯盟環境保護基金會董事長 (2011/08/01)
塑化劑事件簿1 食品業，是良心事業 | 陳曼麗／主婦聯盟環境保護基金會董事長 (2011/08/01)
這幾個月，台灣的加工瓶裝飲料，大家都敬謝不敏，實在是被不法的添加物「塑化劑」（DEHP）嚇到了。主婦聯盟常在消費者教育中，製作沒有水果的果汁，有些學生自己在做實驗，也可以製作出來，所以早就有很多聰明的消費者，不喝瓶裝果汁飲料。這回連健康食品也有問題，讓人民對食品控管越來越沒信心。 冰凍三尺，...(閱讀全文)
發現學習樂趣-「喜歡」真的很重要 | 朱珮禎/主婦聯盟環境保護基金會 (2011/08/01)
發現學習樂趣-「喜歡」真的很重要 | 朱珮禎/主婦聯盟環境保護基金會 (2011/08/01)
下課鐘響，一群三年級的小朋友興奮地捧著糖果，在磅秤前排隊，只要能說出手中糖果的總重量，即能將手中的糖果帶回家。 過沒幾天，有人開始好奇自己的鉛筆盒有多重，也有人好奇什麼東西是1公克重。眼看一群孩子在下課時間紛紛拿著東西往磅秤上擺，並開心地互相比較重量。再隔幾天，...(閱讀全文)
塑化劑事件簿4 速化社會下的塑化危機 | 陳修玲／主婦聯盟環境保護基金會消品會 (2011/08/01)
塑化劑事件簿4 速化社會下的塑化危機 | 陳修玲／主婦聯盟環境保護基金會消品會 (2011/08/01)
當草莓麵包沒有草莓蹤跡，當柳橙汁裡找不出柳橙顆粒，當一切味道都是人工調製，我們所失去的不只是自身的健康，就連後代子孫的存續也賠了進去…… 一次意外的檢驗，揭發了台灣有史以來最大宗的黑心食品事件—不肖業者在飲料、麵包、保健食品等非法添加塑化劑，其效應正如滾雪球般越滾越大。一時之間，全國上下人心惶惶...(閱讀全文)
不止過客-旅行，能讓世界更公平？ | 張瓊齡/資深NGO獨立工作者 (2011/08/01)
不止過客-旅行，能讓世界更公平？ | 張瓊齡/資深NGO獨立工作者 (2011/08/01)
2010年四月間，到中國待了一段時間。在大理古城識得一位在此開了幾年餐館的四川廚子，我在他店裡搭了幾天伙。廚子說，向來做的幾乎都是熟客生意，要不就是熟客介紹的朋友，像我這樣自己上門來的過客挺少。 這店的區位在熱鬧的街市裡相對荒僻，幾天來店吃飯從不嘈雜；我向來不堅持要吃當地特色菜，這店無菜單，...(閱讀全文)
[合作社]親土愛農的哲思-城巿，讓生活更美好嗎？ | 廖斯賢/社員代表 (2011/08/01)
[合作社]親土愛農的哲思-城巿，讓生活更美好嗎？ | 廖斯賢/社員代表 (2011/08/01)
城巿，讓生活更美好」是這次2010上海世博會的slogan（廣告標語）。 世博會，人人口中的經濟奧運會，世界各國莫不戮力灑錢搭建豪華場館，展示自家經濟實力於各個場館。用白話文來講，有點兒類似我們在台北街頭常常會看到的，由建商搭建的樣品屋。華麗的樣品屋在業內又被喚做「夢想屋」，只...(閱讀全文)
好食育～飲食教育的N種方式 | 袖袖／主婦聯盟環境保護基金會志工 (2011/08/01)
好食育～飲食教育的N種方式 | 袖袖／主婦聯盟環境保護基金會志工 (2011/08/01)
自2008年推出「食在好玩：親子飲食體驗營」後迄今，該課程已成為本會暑假詢問度最高參與最踴躍的活動，越來越多的家長帶著自己或朋友的小孩，在短短的半天時間，透過討論、遊戲及動手操作的過程，了解自身飲食習慣和生活環境關係。然而，如何能將這樣的活動推廣給更多人參與體驗，一直都是基金會思考與努力的方向...(閱讀全文)
硝酸鹽解說員培訓－懷抱熱忱，當志工 | 張玉鈴／主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2011/08/01)
硝酸鹽解說員培訓－懷抱熱忱，當志工 | 張玉鈴／主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2011/08/01)
蔬菜＝健康隱形殺手？ 原本為了身體健康而倡導多吃蔬菜，卻發現蔬菜本身所暗藏的另一種危機：硝酸鹽含量過高！長期食用這樣的蔬菜不僅無法促進身體健康更可能增加致病率及罹癌。含高量硝酸鹽的蔬菜無法由外觀分辨，而且市售高單價的有機蔬菜也有相同的問題。最教人憂心的是政府消極、...(閱讀全文)
新食器時代--一次用品減量 | 江宜穎／主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2011/08/01)
新食器時代--一次用品減量 | 江宜穎／主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2011/08/01)
又到仲夏時節，隨著暑期開始，外出旅遊人潮湧現，台灣今年夏季氣溫預測超過攝氏35度的日子將高達40~50天。在這樣的炎炎夏日裡，許多人喜歡來杯冷飲，解解室外高溫帶來的乾渴噪熱，但六月份爆發的塑化劑風暴，引起全國譁然，也逼得消費者不得不好好思考「如何在充滿毒素的環境中自保」。即使只是購買一杯飲料...(閱讀全文)
