「豆遊未盡」~大豆飲食知多少？

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在 2025-12-10 發表

作者

主婦聯盟環境保護基金會

每年年底都會舉辦種子生活節，延續「藏種於農」的傳統，有全台超過30種以上稀有、奇特、你沒看過也沒吃過的豆子，一次呈現在您的眼前！除固定有種子交換活動外，種子生活節論壇「從南島祭典到國際餐桌」亦是活動一大亮點，論壇上午場【豆子在飲食定位、保種實務與糧食主權】，下午場【國際篇】豆類的未來行動。以「豆子」為入口，帶大家走進一條從土地到飲食、從部落到世界的路徑。

活動中還安排【「豆」陣來呷之市集限定早午餐】，以豆、雜糧為食材主軸，設計專屬豆的家常菜套餐，今年與地酒市集結合讓2天的活動更多元、豐富。

主婦聯盟基金會今年以「大豆飲食知多少」桌遊與親子們互動。現場依參加人選中的綠豆、紅豆、黑豆和黃豆區分4組，坐定位後每人會拿到一袋包含五種的混合豆子，請他們將它區分出來，同時順便可以認識各種豆子。

「豆豆樂遊遊」~豆陣玩豆豆和大豆一家親：請親子們將印有紅豆，黃豆，毛豆，米豆，綠豆，黑豆的圖片擺放到正確位置上，同時討論這6種豆子中哪幾種和大豆是一家人。

桌遊-大豆飲食知多少：透過16種大豆食物的趣味桌遊-讓孩子認識大豆食物，玩配對遊戲，圖案配對圖案就以8種食物各兩張洗好牌蓋在桌面4×4，輪到你翻開桌面兩張牌，也讓大家看得到，如果2張牌圖案相同就收回來放在自己面前，如果兩張圖案不同，就翻回去蓋在桌面，輪到你左手邊的玩家進行遊戲，直到16張牌都配對成功後遊戲結束，贏回來的牌1張1分，16張牌都要全部配對成功後遊戲才結束，贏回來的牌1張1分，得到最多牌的人是最後的勝利者，遊戲考驗眼力、記憶力。