活動報導

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清潔劑洗乾淨了嗎？

在 2018-03-21 發表
為了解清潔劑對水資源系統的生物影響，林靜麗老師操作綠豆芽實驗，分別準備市售清潔劑、肥皂水、清水，三組下去做比較。透過實驗讓大家了解清潔劑可能產生的生物衝擊、健康衝擊，並分享安全的清潔方式給民眾參考。閱讀全文

310.勿忘福島 能源事急

在 2018-03-19 發表
在3月10號的活動中，我們透過太陽能板、腳踩發電機體驗與手搖發電手電筒的體驗，讓各年齡層的民眾了解，綠色能源的技術門檻非但不高，還人人都可以做得到，只要透過適當的技術，綠色能源隨時就可以走入我們的生活當中。閱讀全文

大學生自煮在南方-飲食革命

在 2018-02-08 發表
本週課程在旗津社會創新基地廚房進行，與在地的長輩一同學習、煮食。主婦聯盟環境保護基金講師王南琦從台灣社會當前面臨的諸多食安問題切入，細談自身投入「食農教育」的背景，以及友善環境、健康安全的飲食實踐。受重金屬污染的稻米、含有化學物質的雞蛋、回收的食用油等，再再反應環境與食物兩者間緊密的關係，講者認為學會認識食材、理解食材的出生地，都是當前迫切的目標，也是主婦聯盟基金會致力推廣的方向。閱讀全文

生活節電齊步走 讓低碳節能成為最好的投資

在 2018-02-08 發表
基於【節電，就是隱形的發電】，我們在2016年在會內建立了『能源教育基地』，並在2017年陸續推廣，這樣的理念在遇見追求永續發展的花旗(台灣)銀行激盪出讓企業員工從自身做起進而在與顧客互動中產生影響的低碳樂活系列講座。閱讀全文

大學生自煮在南方-產地參訪

在 2018-01-31 發表
這週大學生自煮帶同學走出校園與大地接軌，產地參訪、農事體驗，深刻理解永續農業的現況與挑戰，透過一日參訪拜訪美濃龍肚國小、學習其實農教育經驗、體驗播種毛豆、白玉蘿蔔與田間除草，至果然紅鄉野學堂認識自然農法、可食地景，種自己的生菜小盆栽，最後至絲子老師家參訪城市屋頂菜園，藍圖校園菜圃的可能性。閱讀全文

大學生自煮在南方-不逞強的減塑運動

在 2018-01-25 發表
這樣的減塑日常應該是愉快的、興奮的，「就當做一場遊戲！」小粒老師說明，每個塑膠能少一個是一個，為減少的塑膠喝彩。想要行動可以從簡單的重複使用塑袋膠、自己帶環保袋、不用吸管等小動作開始。閱讀全文

大學生自煮在南方-愛的便當

在 2018-01-17 發表
「50年代用嘴巴吃、80年代用眼睛吃、21世紀用頭腦吃」。這意味著台灣的飲食從過去單純吃下肚，到網路世代，美食要先拍照上網才吃，發展至今，已經到了「吃東看有甚麼添加物，確定安全、能吃才吃」。我們的飲食習慣已經改變了，自己煮食的頻率也正在下降中。閱讀全文

大學生自煮在南方-食在低碳，當得時

在 2018-01-15 發表
讓煮食日常在校園發生。重新思考食物、環境、與人三者間的關係，也討論生產、銷售、消費三個在食物體系裡的關鍵環節，彼此間的影響消長，是馬英茹老師主講「食在低碳」的內容與重點課題。閱讀全文

大學生自煮在南方-生態多樣性與有機多樣性

在 2018-01-09 發表
早餐過後，我們邀請台大農藝系名譽教授郭華仁為大學生帶來農藥、基改與農業生物多樣性的講座。讓同學了解到近代農業大規模生產背後我們環境、人體的健康也付出了沉重的代價。而大量單一農作種植除難以抵禦氣候變遷，更會影響生態平衡，所以小規模、適地適種、多樣化種植等友善耕種對保護土地和增強我們在氣候變遷下的韌性。閱讀全文

耶誕派對在我家

在 2017-12-13 發表
巧溱老師提到國人吃米量創歷史新低!使得糧食自給率持續下探，身為稻米王國，台灣人卻越來越不愛吃米，才想出用米取代小麥的米披薩，米披薩選用台灣米增加糧食自給率，更是惜食料理，可以直接將晚餐剩餘的米飯壓扁成圓形製作，當然也是清冰箱料理，可將冰箱剩餘的材料放入米披薩，適度調味，在鋪上起司絲，就可以做出不同口味的米披薩。閱讀全文

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