活動報導

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「豆遊未盡」~大豆飲食知多少?

每年年底都會舉辦種子生活節,延續「藏種於農」的傳統,有全台超過30種以上稀有、奇特、你沒看過也沒吃過的豆子,一次呈現在您的眼前!除固定有種子交換活動外,種子生活節論壇「從南島祭典到國際餐桌」亦是活動一大亮點,論壇上午場【豆子在飲食定位、保種實務與糧食主權】,下午場【國際篇】豆類的未來行動。以「豆子」為入口,帶大家走進一條從土地到飲食、從部落到世界的路徑。 活動中還安排【「豆」陣來呷之市集限定早午餐】,以豆、雜糧為食材主軸,設計專屬豆的家常菜套餐,今年與地酒市集結合讓2天的活動更多元、豐富。 主婦聯盟基金會今年以「大豆飲食知多少」桌遊與親子們互動。現場依參加人選中的綠豆、紅豆、...閱讀全文

《我們與基改食品的距離》推廣講座+輕食料理

《我們與基改食品的距離》推廣講座+輕食料理,去年獲得許多參與人熱烈的回響,今年我們持續辦理並且走出大台北地區。 今年4場推廣講座安排到桃園、新竹及台中,與桃園社大、竹北社大、五權社大及合樸市集一起合作辦理,擴大影響力。除實體講座外為不能到現場參與的民眾有開放線上同步聽講,講座後桃園社大舉辦行動遊學去頭城農場,他們帶著非基改布條同行,布條上有每一位學員的簽名,他們誓言成為推廣非基改的行動尖兵。 在輕食料理方面一樣運用非基改相關的食材,這次有黃豆佃煮、黑豆壽司、刈包、非基改串燒和豆漿涼糕等,料理講師們是主婦聯盟消費合作社社員,食材全部來自於合作社。 不少學員在課後表示對基改議題又有更深一層認識,...閱讀全文

淨零綠生活實踐家希望工程

主婦聯盟環境保護基金會致力培訓淨零綠生活實踐家,推廣人人都是生活者,引導民眾共同透過行動實踐淨零綠生活,參與低碳簡單新生活行動,透過推廣宣講,讓社會大眾了解氣候變遷與生活環境的密切關係,從低碳飲食和循環利用兩方面改變自身生活習慣,一起為永續地球盡一份心力。 今年培訓的4大主題是「e起綠活 / 倡議綠生活實踐家」、「友善環境 / 田田生活實踐家之田田有意思」、「循環再生 / 再生生活實踐家」和「全食利用 / 惜食生活實踐家」。 「e起綠活 /倡議綠生活實踐家」 培訓學員須參與1集實際操作、錄製Podcast,共3集,藉由Podcast可以隨選隨聽不受限的傳遞方式,...閱讀全文

【Podcast特輯】農業光電公正轉型 節目精選

S2EP12|我們在日本似乎遇見了真正「以農為本」的營農光電 - 單集說明(點選) - 立刻收聽: - ApplePodcast : https://supr.link/ujYVZ - Spotify: https://supr.link/uuTCH - Firststory: https://supr.link/xPwjx - Youtube: https://supr.link/BbHfY S2EP13|從荒廢地到豐和村 - 單集說明(點選) - 立刻收聽: - ApplePodcast : https://supr.link/L6oZc - Spotify: https://supr...閱讀全文

「我們與基改食品的距離」推廣講座+輕食料理

農業餵養了全世界,近二十多年來,全球各地農民仍辛苦下田,然而播下的種子中卻有一成多是基因改造種子,基因改造技術是農作物新品種育成方法之一。這些販賣基改種子的農藥/基改公司,透過公關公司宣傳基改種子的好處,包括高產量解除飢餓、省農藥對環境有益、學術界有共識認為安全、可增加食品的營養價值等。然而,對其健康、環境風險卻三緘其口。 近半世紀以來我們的食物逐漸被大公司控制,我們希望藉由推廣講座向大眾說明基因改造食物在台灣及全球的概況,以及生活上該如何面對及選擇,讓消費者在接受大公司說法的同時,也能瞭解有不同立場的反省之聲。身為消費者,我們可以透過選擇食物挽回我們的自主權,遏止跨國大公司影響力的過度擴張...閱讀全文

《跟著繪本去旅行》「想生金蛋的母雞」

原本天氣預報當天有雨,在夥伴們的集氣下朗朗晴空迎接大家的到來。集合時間還沒到但參加人幾乎全員到齊,辦活動前就聽夥伴說過隨野家在親子圈中是很有名氣的,這次報名額滿人數不斷向上調整,儘量滿足大家想來的心。 早上夥伴佩玲分享和蛋相關的「雞本知識」,一開始來個千年大哉問,先有雞?還是先有蛋呢?然後講述雞蛋和小雞產出的不同,母雞要長到多大才能下蛋?多久生一顆蛋?雞蛋要如何保存等等。 今天來到雞蛋產地,由夥伴足芬帶著孩子們用最新鮮的食材手做雞蛋布丁,材料只需要雞蛋、鮮奶和鮮奶油。現代人易麩質過敏,足芬用超級水磨蓬萊米粉亦稱米穀粉取代低筋麵粉在家先製作米蛋糕,材料一樣有用到雞蛋,從大人、...閱讀全文

《跟著繪本去旅行》「馭風逐夢的男孩」

所謂「台上1分鐘,台下10年功」,每場演出都是上場者耗費大量時間精神、不願放過每個細節的準備;9/21(六)天氣預報是下雨,而天氣變化必然影響活動,所有人也必須再討論雨天備案,並且同時也擔心出席率會不會受到天候影響,這些所有疑慮和忐忑不安的心持續到參加人報到,隨著活動開展才得以消散。 開場是「電力無所不在」,首先由夥伴珮儒和穎柔帶領大家討論日常生活中哪裡會用到電,隨後帶領大家共同認識繪本內的主角-威廉.坎寬巴和他的『魔法』,而這個發生在「非洲馬拉威」的真實故事,在飽受缺水、飢荒之苦衷,主角決定靠自己的努力,利用大自然的力量來扭轉家鄉的生活。 接下來的活動「電從哪裡來」...閱讀全文

《跟著繪本去旅行》「蜜蜂覓新家」

8/18(日)終於揭開主婦聯盟環境保護基金會《跟著繪本去旅行》一「蜜蜂覓新家」活動的序幕:基金會專員翠華先介紹本日學員講師群和活動流程。一開始由講師春莉開場,她介紹蜜蜂的基礎知識開啟活動的第一個高潮;講述期間不時與小朋友互動,深入淺出的解說完全吸引了小朋友的目光。 接下來朗讀繪本部分,當小朋友們雀躍踩上講師佳慈以花草拓染的布巾時,臉上笑容洋溢,聽著繪本演奏,陶醉的神情可愛極了。聽完繪本朗讀後,春莉又亮出巢片、王台、花粉等道具繼續解說蜜蜂生態,小朋友屏氣凝神地不僅張大眼睛細細觀察、也伸手摸摸甚至想要摳一摳繭蓋,看著小朋友們爭先恐後搶著舉起小手臂就可以知道學習內容的精采度與知識吸收的高比率了。...閱讀全文

[活動報導]「台灣氣候行動網絡」在紐約和世界一起疾呼氣候正義

9 月 20 日周五下午的紐約街頭,來自世界各地的人們橫跨布魯克林大橋,高呼「我們現在就要氣候正義」,為「紐約氣候周」揭開序幕。而由五個氣候倡議團體包括綠色公民行動聯盟、主婦聯盟環境保護基金會、環境權保障基金會、台灣環境規劃協會和地球公民基金會組成的「台灣氣候行動網絡」,也首次參與此次紐約氣候週,讓世界各地關心環境運動的夥伴,看見不應被遺落的台灣。 On the afternoon of Friday, September 20, people from around the world marched across the Brooklyn Bridge, chanting, "We...閱讀全文

氣候與能源: 走訪關渡國中「干豆好」公民電廠

Visiting "干豆好 (Gan Dou Hao)" Citizen Power Project at GuanDu Junior High School 氣候與能源: 走訪關渡國中「干豆好」公民電廠 Article by 吳宇帆 YuFan (Tony) Wu This summer, I had the profound honor to visit the "干豆好 (Gan Dou Hao)" Citizen Power Project at GuanDu Junior High School, alongside Homemakers United Foundation (...閱讀全文

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