垃圾！你從哪裡來？小小藝術家活動報導 --我們的食物也有廢棄物

我們上超市買菜，經常會有很多包裝垃圾，塑膠袋、膠帶、橡皮圈、保鮮膜、包利龍盤、鐵絲、塑膠網……，各種包裝垃圾像是食物的「贈品」，跟著我們一起回家。到傳統市場買菜也不遑多讓，拿免驚的塑膠袋：大袋、小袋、透明、條紋；捲在蔬菜上的橡皮筋，還包在水果上的防撞網，我們的食物在消費端上有好多我們一回到家就會放進垃圾袋的「垃圾」，這些垃圾是我們每天都會接觸到的，緊緊跟我們生活在一起。

但其實，在食物成長過程中，農夫也會使用到許許多多只用一季，當蔬果採收之後就會廢棄的「農業資材」，這些農業資材伴隨著蔬菜、水果長大，但消費者卻鮮少意識到，我們的農業所使用農業資材的需要，也漸漸的成為環境污染物提的一部分。

在『垃圾！你從哪裡來？』系列課程的第三堂，我們驅車來到美濃的「有塊田」，請田主人雅菁與傳芬來介紹農耕過程中，必須要使用的農業資材與哪些，這些農業資材在使用後如何回收？為何要用、不用的話又該有哪些配套？以及最重要的—我們從消費者的如何看「農業」這個議題？

這些議題的陳述，對小朋友來說，是不容易以解的，那需要更多深入淺出的「翻譯」，讓小朋友去想一想，為什麼種植番茄需要尼龍繩？尼龍繩用完了，要到哪裡去？為什麼鳳梨需要覆土布？覆土布最重要的功能是抑制雜草生長，那改用稻草行不行得通？而且這些覆蓋土要回收，是需要農夫自己去請環保業者清運的，這對農民來說是一項沈重的經濟負擔，如果農民無法自費回收覆土布，這些塑膠黑布又該去哪裡？

傳芬老師帶著小朋友下田去看看覆土布是什麼，又帶小朋友去看稻草下的小蟲、微生物，讓小朋友親自體驗在田裡的氣味與涼風，去看微生物對土壤的幫助，來讓小朋友對農耕有多一層認識。

傳芬老師特別提醒，對農夫來說，有效率的生產是很重要的事，因為農夫需要賣出農作物來維持生活，但是對農夫來說，土地健不健康也會影響農作物多品職，所以關心「土地」更是農夫需要去思考的議題，是與生活、生產都息息相關的重要議題。