2022綠色博覽會—聰明飲食，食在當令(上)

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在 2022-04-14 發表

作者

主婦聯盟環境保護基金會

島嶼誓詞 Island pledge

我願意！
為這世界的永續美好盡一份心力
從生活中落實減塑節能、惜食省水、循環重用
以實際購買有機農產、友善漁產力挺環境無毒友善，守護珍貴海洋
是的，我願意！
支持氣候變遷減緩、保育生物與棲地多樣性、建構國土生態綠網
追求一個人類、生物與環境都能共存共榮的永續未來。

2022宜蘭綠色博覽會以夢幻島嶼為主題，活動緊內容以「生物與棲地多樣性保育」為主軸，串聯「聯合國永續發展目標（Sustainable Development Goals, SDGs）」與森川里海國土生態綠網，期許親子遊客都能在寓教於樂的互動體驗中，理解惜食、節能、省水、護海、有機、無塑、減廢、重用與循環再生的永續未來生活情境，一同攜手邁向人類、生物與環境都得以共存共榮的永續美好未來。

活動期間：3/26-5/08

活動網址：https://yilangreenexpo.e-land.gov.tw/

主婦聯盟今年協助「食育享想」主題館，推出2梯次共16堂綠色桌遊活動，我們以在地飲食及食物不浪費為課程設計重點，期望讓參與者透過體驗遊戲的過程瞭解環境議題，並在遊戲過程中反思如何在生活中對環境友善。

活動在素美老師以宜蘭當地農作物介紹開始，和學員一起分享在地飲食、食物不浪費議題與環境保育的重要性。接者由老師與助教帶領學員一起認識桌遊禮節與注意事項宣誓後，學員們便開始分組進行寓教於樂的遊戲。

食在當令-好食歷

「好食曆」這款桌遊是以二十四節氣，吃當季食物為核心理念。第一階段為節氣接龍，學員必須將各節氣對應的食物排在節氣卡下方，透過這遊戲了解節氣時序及對應的節氣食物。第二階段則為節氣神廚，學員必須將手上卡片組合成一套料理。因為活動時間與希望能更多人能參與的關係，在綠博活動只有安排完成第一階段遊戲。

聰明飲食-食物國王大冒險

「食物王國大冒險」是由營養師和遊戲設計師，依據「飲食教育」的目標所研發出來，讓孩童更了解「食物是身體的武器」及「面對複雜的飲食環境如何選擇」的一款桌遊遊戲。要成為食物王國勇者，其雙手、雙腳及身體必須佩戴「豆魚肉蛋」、「水果」、「蔬菜」、「全穀根莖」、「奶類」五種裝備，整裝完畢方能攻打魔王，五件裝備缺一不可，讓學員在輕鬆玩耍的互動中，學習均衡、珍惜、及多樣化的飲食習慣。