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搖籃到搖籃-環境中心設計的商業模式 | 郭盈秀/主婦聯盟環境保護基金會 (2013/02/28)

搖籃到搖籃-環境中心設計的商業模式 | 郭盈秀/主婦聯盟環境保護基金會 (2013/02/28)

2013.2.21活動報導 你有聽過搖籃到搖籃嗎?C2C(Cradle to Cradle)的商業模式又是為何呢? 搖籃到搖籃的發起人麥克.布朗嘉(Michael Braungart)教授向未來的企業帶來的新問題是:「我們清楚顧客需要什麼樣的肥皂,但是河流又期望什麼樣的肥皂呢?」。...(閱讀全文)

元宵提燈籠 祈願廢核保平安 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2013/02/24)

元宵提燈籠 祈願廢核保平安 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2013/02/24)

親子加志工 台中燈會提燈祈福 宣傳非核理念 訴求廢核保平安 為宣傳3月9日全台廢核大遊行和中台灣廢核系列活動,中台灣廢核行動聯盟號召志工親子到文心森林公園台中燈會會場,提燈籠宣傳309全台廢核大遊行,向賞燈人潮傳達廢核保平安理念。 2月23日晚上文心森林公園台中燈會會場入口(文心路/向上路)...(閱讀全文)

309全台踏街反核 中台灣廢核系列活動熱烈登場 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2013/02/22)

309全台踏街反核 中台灣廢核系列活動熱烈登場 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2013/02/22)

配合309北中南東全台廢核大遊行,由中部NGO、文創人和學生社團等團體所組成的「中台灣廢核行動聯盟」,於今日上午在市民廣場召開記者會,齊聲吶喊「拒絕危險核電、實現非核家園」的訴求,宣布3月9日廢核大遊行集合時間地點與路線,邀請中台灣公民大手牽小手,一起上街表達廢核心聲。在遊行前還有電影放映、...(閱讀全文)

人心之華 - 日本食育基本法之底蘊 | 陳儒瑋/主婦聯盟環境保護基金會 (2013/02/20)

人心之華 - 日本食育基本法之底蘊 | 陳儒瑋/主婦聯盟環境保護基金會 (2013/02/20)

2013.2.19  <食育是什麼?從日本食育基本法前瞻台灣食農教育>講座後記 人心之華。 這是聽完張瑋琦老師談日本食育基本法的精神與理念之後,至今仍縈繞在心的一句話。 文化為底蘊的食育基本法 飲食除了安全健康之外,應該還有種更為深厚的文化基礎在支撐著,...(閱讀全文)

漫步街頭的孤獨美食家 | 袖袖/主婦聯盟環境保護基金會 (2013/02/20)

漫步街頭的孤獨美食家 | 袖袖/主婦聯盟環境保護基金會 (2013/02/20)

  隨手翻閱從朋友手中接過的這本漫畫,像昏黃燈光下的電影畫面一幕幕閃過。 彷彿如主人翁般置身於錯綜複雜的巷弄,望著紙本上雖然黑白但卻顯得可口誘人食物流著口水,隨著故事進行,體驗日本獨特有禮中帶點疏離的文化氛圍。 看見他一個人大白天吃著燒肉,我想起阿部寬在〈熟男不結婚〉...(閱讀全文)

福,是一口田 | 陳怡樺/主婦聯盟環境保護基金會 (2013/02/19)

福,是一口田 | 陳怡樺/主婦聯盟環境保護基金會 (2013/02/19)

寫在前面: 約 莫兩年前,我透過浩然基金會的「國際志願者交流計畫」到綠色和平北京辦公室食品與農業組服務一年,當時經常有機會到其他農業團體參訪,留下了一些觀察筆 記,藉著「綠世界」的空間讓這些曾經只是工作報告的記錄,和對中國農業議題有興趣的大家分享。提醒一下,...(閱讀全文)

幸福報報之瘋魅客(7)--2012代表字 主婦聯盟選出「安」 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/02/19)

幸福報報之瘋魅客(7)--2012代表字 主婦聯盟選出「安」 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/02/19)

線上收看 剛過去的2012年年度代表字是什麼?主婦聯盟特別選出「安」字,為該聯盟2012年的代表字。主婦聯盟環境保護基金會董事長陳曼麗表示,「安」,代表著 安心、安全,從字形看來,這個會意字為「女」在「宀」下面,可以闡釋為女人在家裡成為平安的基礎,衍伸到大範圍當中,...(閱讀全文)

【年節滋味】大吉大利剝橘法 | 作者:林姜 攝影/圖解:郭士萱 (2013/02/19)

【年節滋味】大吉大利剝橘法 | 作者:林姜 攝影/圖解:郭士萱 (2013/02/19)

年假大休九天,餐餐豐盛美味之後,來點水果助消化吧! 過年期間,最常見也最具福相的水果莫過於橘子啦~ 年節滋味特輯特別邀請來自斗南的林姜阿姨,教大家如何剝出大吉大利的橘子,請看以下步驟分解圖~ (閱讀全文)

【年節滋味】阿嬤的紅燒牛肉麵 | 王南琦/主婦聯盟基金會台南分會籌備處委員 (2013/02/19)

【年節滋味】阿嬤的紅燒牛肉麵 | 王南琦/主婦聯盟基金會台南分會籌備處委員 (2013/02/19)

年夜飯餐桌上擺滿了烏魚子、處女蟳、大明蝦、白斬雞、炙燒干貝等山珍海味,我卻獨鍾角落裡那一碗不起眼的牛肉麵。 住在國境之南-水底寮的小乖阿嬤生了三個兒子,我們家爸爸是大兒子,下面還有兩個弟弟,大弟弟在台中工作、幾個月會回來一次;小弟弟在台北工作、一年只回家一次,所以我們都很期待過年的全家大團圓...(閱讀全文)

【年節滋味】阿母的過年三糕 | 陳郁玲/主婦聯盟基金會台南分會籌備處委員 (2013/02/19)

【年節滋味】阿母的過年三糕 | 陳郁玲/主婦聯盟基金會台南分會籌備處委員 (2013/02/19)

台南分會小編問我,家裡有沒有什麼過年時必煮的好味道,馬上想到阿母的「粿」。 阿母自製料理,首要講求是「實料」,「實料」端上桌,氣勢就大勝,當然也就不需要亂七八糟的添加物。 迎接小龍年的粿,照例有三種--蘿蔔糕、甜糕、發糕。蘿蔔糕外觀不會特別特殊,濃郁的菜頭香味在桌上放涼時就很誘惑人,...(閱讀全文)

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